Планирование строительства ресторанно-гостиничного комплекса "Монарх"
Обоснование внешнего окружения проекта. Характеристика основных участников. Разработка устава и построение WBS-структуры проекта. Внедрение информационной системы. Управление планированием при строительстве ресторанно-гостиничного комплекса "Монарх".
Подобные документы
Управление объектов недвижимости коммерческого назначения на основе многофункциональных комплексов. Создание проекта многофункционального торгового комплекса и проекта автоматизированной системы управления. Оценка суммарной экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.02.2013- 27. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы ценообразования на предприятиях сферы услуг
Стратегические подходы ценообразования предприятий сервисной направленности. Анализ деятельности ресторанно-банного комплекса "Веранда" при формировании политики и установления цены. Стратегия ценообразования, программа сбыта номенклатурных групп.
дипломная работа, добавлен 24.02.2013 Описание основных элементов инфраструктуры проекта, его функций и подсистем, а также организации управления и участников. Общая характеристика проекта компании "Silvio", его содержания, использованных инновационных технологий и процесса реализации.
курсовая работа, добавлен 22.07.2017Обоснование необходимости решения проблем организации методами стратегического менеджмента. Модель баланса противоположных интересов. Разработка проекта и управление планом его реализации. Планирование стратегии достижения целей.
курсовая работа, добавлен 01.12.2006Управление качеством проекта: планирование, обеспечение, контроль. Проведение систематических проверок процессов проекта на предмет соответствия установленным стандартам, процедурам проекта. Порядок и схема проведения внутреннего аудита качества проекта.
дипломная работа, добавлен 07.08.2013- 31. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы ценообразования на предприятиях сферы услуг
Стратегические подходы ценообразования предприятий сервисной направленности. Анализ деятельности ресторанно-банного комплекса "Веранда" при формировании политики установления цены. Цели и стратегии ценовой политики. Программа сбыта номенклатурных групп.
дипломная работа, добавлен 24.02.2013 Основные участники и организационная форма реализации бизнес-проекта. Формы услуг: характеристика, сегментация рынка и продвижение. Источники и объекты инвестиций. Прогнозирование объемов услуг, которые предоставляются. Оценка безубыточности проекта.
курсовая работа, добавлен 28.11.2008Инвестиционная привлекательность гостиничного рынка Москвы. Сегментация объектов гостиничного комплекса по уровню комфортности и административным округам столицы. Организационная характеристика и анализ осуществления менеджмента гостеприимства в отеле.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Достоинства и недостатки существующих информационных систем. Поиск оптимальной информационной системы на примере "СМУ Союз-Телефонстрой". Расчет экономического эффекта от внедрения системы "Галактика-Экспресс" и определение срока окупаемости проекта.
дипломная работа, добавлен 02.08.2009Консалтинг - деятельность специалиста или фирмы, занимающихся стратегическим планированием проекта, анализом и формализацией требований к информационной системе, созданием системного проекта. Основные этапы информационного консалтингового процесса.
контрольная работа, добавлен 23.01.2011Состав и содержание организационного проекта функциональной подсистемы. Технико-экономическое обоснование необходимости разработки организационного проекта. Характеристика предприятия, принципы и этапы внедрения разработанного проекта, его эффективность.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Особенности проведения оценки и аттестации персонала гостиничного предприятия "Парк-отель Европа", анализ базовых методов и критериев. Направления аттестации руководителей и специалистов в организации. Разработка предложений по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Теоретические основы систем управления проектами. Планирование проекта: разработка концепции, проектирование, структуризация, поточная организация работ, материально-техническая подготовка. Календарное управление и контроль за реализацией проекта.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Основы и стили обслуживания клиентов гостиничного предприятия. Культура обслуживания клиентов гостиничного комплекса. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Основные правила ведения телефонных разговоров. Номерной фонд гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013История зарождения, понятие и сущность этики менеджмента. Правила этики в деятельности менеджера предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, зарубежные методики адаптации персонала. Пути повышения этики менеджмента в ресторане-пивоварне "У Пушкина".
курсовая работа, добавлен 06.04.2013Разработка плана работ по осуществлению нововведения. Основные этапы инновационного проекта. Управление рисками инновационного проекта. Расчет показателей проекта. Планирование продаж и учет инфляции. Определение ставки дисконта. Денежные потоки проекта.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012Службы гостиниц и особенности их функционирования. Требования, предъявляемые к персоналу, организация работы, общие аспекты организации работы персонала гостиничного хозяйства. Порядок работы службы приема и размещения, обслуживания номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 13.02.2011Теоретико-методологические основы этики менеджмента. Правила этики в деятельности менеджера предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса. Проведение анализа деятельности сети ресторанов ООО "Любо", пути повышения этики менеджмента на данных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Понятие проекта и общие принципы управления при сетевом планировании. Анализ деятельности менеджера компании, построение сетевой модели и расчёт показателей календарного плана, оптимизация модели. Создание проекта для АРМ менеджера в среде MS Project.
курсовая работа, добавлен 17.06.2012Понятие, экономическая сущность и виды материального стимулирования труда. Виды материальной мотивации сотрудников на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса (РГБ). Расчет суммы премий и заработной платы сотрудников для гипотетического ресторана.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Теоретические аспекты управления проектами в гостиничной индустрии. Характеристика проекта развития рыночной стратегии гостиничного предприятия ООО "Березовая роща". Обоснование системы оценочных показателей для оценки эффективности работы менеджмента.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Специфика управления персоналом в предприятиях гостиничного сервиса. Анализ системы управления персоналом гостиницы "Спасская". Требования к кадрам гостиничного предприятия, предъявляемые профессиональным стандартом. Система мотивации сотрудников.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017Определение сроков проекта. Основные этапы работы. Составление графика реализации и расчет ресурсов. Расчет калькуляции и анализ затрат. Планирование и учет рисков. Определение источников финансирования. Подбор команды и обеспечение выполнения проекта.
курсовая работа, добавлен 11.01.2013Принципы управления стоимостью проекта, оценка и методы контроля стоимости, бюджетирование. Анализ производственного потенциала ОАО "ПМК-7", разработка проекта совершенствования деятельности, его техническое и финансово-экономическое обоснование.
курсовая работа, добавлен 11.03.2010Сущность управленческого анализа и его место в системе управления. Методы, практические аспекты применения и этапы проведения бизнес-анализа на различных предприятиях. Мероприятия для улучшения управления товарными запасами на фирме ООО "Монарх".
курсовая работа, добавлен 07.11.2011