Ветеринарно-санитарные мероприятия и контроль норм технологического использования и содержания птицы
Характеристика требований, предъявляемых к участку для строительства птицеводческого помещения. Расчет объёма вентиляции основного помещения, искусственного освещения, теплового баланса. Санитарно-гигиеническая оценка методов утилизации трупов животных.
Подобные документы
Механический состав, основные физические свойства, структура и тип почвы. Санитарно-химический анализ: определение наличия аммиака, нитритов, хлоридов, мочи и экскрементов. Санитарно-биологическое, бактериологическое, энтомологическое исследование почвы.
курсовая работа, добавлен 21.05.2012Исследование основных особенностей формирования климата в Амурской области и его влияния на микроклимат животноводческих помещений. Изучение правил оценки типовых проектов на соответствие норм технологического проектирования, строительных норм и правил.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Этапы реализации технологического процесса переработки крупного рогатого скота, ветеринарно-санитарные правила. Охлаждение мяса, общие требования и правила хранения. Порядок разделки полутуш. Обвалка и жиловка, контроль качества, требования к мясу.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования. Обеспеченность животных кормами. Характеристика ветеринарной службы. Объяснительная записка к плану. Ветеринарно-санитарная и просветительская работа. Улучшение работы в "СХПК Родина-С".
контрольная работа, добавлен 26.05.2013Перечень инфекционных болезней животных, при которых поголовье скота подлежит забою и уничтожению. Обработка, переработка или утилизация шкур, шерсти, костей, туш и внутренних органов в зависимости от результатов микробиологического исследования.
реферат, добавлен 13.02.2015Исследование носового истечения и выдыхаемого воздуха. Осмотр носовых отверстий и слизистой оболочки носа, исследование гортани, трахеи крупного рогатого скота. Зоогигиеническая оценка помещения, условий содержания животных. Клиническое исследование быка.
курсовая работа, добавлен 16.09.2012Дефекты и пороки копченой рыбы. Классификация кожевенно-мехового сырья, их первичная обработка и консервирование. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных. Пороки куриных яиц и их ветеринарно-санитарная оценка. Правила маркировки яиц.
контрольная работа, добавлен 12.10.2012Роль микроорганизмов, присутствующих при размножении и выращивании птицы, при производстве яиц и мяса. Контроль за содержанием микрофлоры при напольном содержании птицы. Микрофлора воды, почвы, воздуха. Оценка продуктов на пригодность к скармливанию.
реферат, добавлен 05.05.2009Выбор земельного участка для строительства свиноводческой фермы. Санитарные зоны и разрывы. Водоснабжение и канализация. Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата. Характеристика производственных сооружений и оборудования помещений.
курсовая работа, добавлен 10.08.2014Значение и роль генетических изменений характеристик птицы на ее способность к воспроизводству. Особенности применении традиционных программ содержания бройлеров и их совершенствование. Селекционные цели, трудности производства и выращивания птицы.
реферат, добавлен 03.05.2009Порядок и этапы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса вынужденно убитых животных при отравлениях, особенности и значение. Классификация мяса в зависимости от степени токсичности, возможность его использования. Проведение судебно-ветеринарного вскрытия.
контрольная работа, добавлен 27.04.2009Понятие и характеристика возбудителя сальмонеллеза, пути заражения и распространения, степень опасности и ущерб. Течение и клиническое проявление, патологоанатомические признаки. Диагностика и дифференциальная диагностика заболевания, меры борьбы с ним.
реферат, добавлен 05.04.2017Задание службы ветеринарной медицины во время транспортировки. Подготовка убойных животных к перевозке, оформление транспортной документации. Требования к погрузке и содержанию животных. Профилактика травматизма и болезней, связанных с перевозкой.
реферат, добавлен 13.02.2015Цели, задачи и организации послеубойной ветаринарно-санитарной экспертизы. Определение упитанности скота по качеству мяса в тушах. Заготовка и приемка птицы и скота, подготовка их к убою. Проведение экспертизы при исследовании туш на трихинеллез.
курсовая работа, добавлен 29.06.2010Привязное и беспривязное содержание молочного скота в помещениях полуоткрытого типа: преимущества и недостатки способов. Переоборудование выгульного двора, кормушек, стойл, доильного помещениЯ молочного комплекса фермы. Зооветеринарные мероприятия.
реферат, добавлен 09.06.2009Ветеринарно-гигиенические обоснования показателей микроклимата коровника. Зоогигиеническая оценка систем вентиляции и освещенности. Способы хранения навоза. Требования к качеству кормов и кормлению, технологии содержания и условиям ухода за животными.
курсовая работа, добавлен 13.12.2014Водные ресурсы, их подготовка и использование в хозяйственно-питьевом водоснабжении. Последствия загрязнения поверхностных, подземных и атмосферных вод, способы их обеззараживания. Санитарные требования к водоисточникам. Расчет коровника на 200 голов.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Классификация природных ресурсов по: происхождению, видам хозяйственного использования, признаку исчерпаемости. Площадь лесных земель, на которых проводились санитарно-оздоровительные мероприятия, выборочные санитарные рубки субъекта Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 06.10.2015Составление акта ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования свинокомплекса СПК "Шайтерово" Верхнедвинского района Витебской области. Мероприятия по ликвидации колибактериоза поросят на комплексе. Экономический ущерб от падежа животных.
курсовая работа, добавлен 06.12.2011Характеристика инфекционных болезней животных в ветеринарно-санитарной экспертизе: болезни, передающиеся и не передающиеся человеку через молоко, мясо; болезни, которыми человек не болеет. Формы туберкулезных поражений, анализ актиномикозных очагов.
курсовая работа, добавлен 13.03.2013- 121. Лечение пастереллеза
Инфекционная контагиозная остро протекающая болезнь домашних, диких животных и птицы. Длительность инкубационного периода. Лечение животных, больных пастереллезом. Естественный иммунитет при пастереллезе. Мероприятия по профилактике и ликвидации.
реферат, добавлен 26.01.2012 Утилизация и обеззараживание трупов в утильустановках. Профилактическая, текущая и заключительная дезинфекция. Физические и химические дезинфицирующие средства и растворы, способы их применения. Законодательство и правила организации захоронений.
реферат, добавлен 27.11.2010Значение ветсанэкспертизы в колбасном производстве. Гигиенические нормативы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-микробиологический контроль производства колбасы, оценка ее свежести, органолептических свойств.
контрольная работа, добавлен 27.04.2009Характеристика лаборатории государственной ветеринарно-санитарной экспертизы рынка "Казачья слобода". Ветеринарно–санитарная экспертиза мяса, органолептические методы исследования. Ветеринарно-санитарный контроль на рынке, профилактика заражения людей.
отчет по практике, добавлен 23.02.2014Описание химического состава и общая характеристика ячменя обыкновенного как основной зернофуражной культуры. Качественные показатели зерен ячменя и их сравнение с другими злаками. Значение ячменя в кормлении животных и птицы, подготовка зерновых кормов.
реферат, добавлен 05.09.2014