Витамины и обмен веществ в организме
Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений, их природа и роль в процессе метаболизма, в биохимических реакциях организма. Содержание витаминов в продуктах, микронутриенты. Физиологические расстройства: авитаминозы и гиповитаминозы.
Подобные документы
Анализ возможных путей расщепления глюкозы. Определение составляющих и принципа функционирования аэробного метаболизма. Процессы образования органических кислот и биотрансформации исходных субстратов, отличных от углеводов по своей химической природе.
реферат, добавлен 09.06.2015Процессы энергетического метаболизма и основные энергетические параметры эритроцитов. Выяснение условий, при которых может происходить переход метаболизма эритроцитов из одной устойчивой точки в другую. Анализ строения и функций гемоглобина, эритроцитов.
дипломная работа, добавлен 17.10.2012В чем содержатся белки, жиры, водорастворимые и жирорастворимые витамины, углеводы, вода и минеральные соли. Основные факторы, влияющие на удовлетворение потребностей организма человека. Баланс между продуктами животного и растительного происхождения.
презентация, добавлен 14.04.2016Близкодействие и дальнодействие, динамические и статические закономерности в природе. Солнечная система, происхождение и строение планет. Экологическая обстановка в мире и в России. Питательная ценность пищи и усвояемость. Витамины и микроэлементы.
контрольная работа, добавлен 03.12.2010Органы дыхания: строение и функции. Дыхательные движения и их регуляция. Пищевые продукты и питательные вещества. Пищеварение в полости рта, глотание. Кишечное пищеварение, всасывание. Виды обмена веществ, две стороны единого процесса обмена веществ.
реферат, добавлен 06.07.2010Биологическое значение нуклеиновых кислот. Строение ДНК, взгляд на нее с химической точки зрения. Обмен веществ и энергии в клетке. Совокупность реакций расщепления, пластический и энергетический обмены (реакции ассимиляции и диссимиляции) в клетке.
реферат, добавлен 07.10.2009Характеристика вітамінів: будова, властивості, поширення. Фізіологічна роль вітамінів у життєдіяльності рослин. Хімічні формули вітамінів. Роль аскорбінової кислоти і її участь в окисно-відновних процесах. Стероли.
реферат, добавлен 02.07.2007Субстраты для синтеза эйкозаноидов, их структура, номенклатура и биосинтез. Механизмы действия эйкозаноидов: биологические эффекты. Роль эйкозаноидов в тромбообразовании. Действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, водно-электролитный обмен.
курсовая работа, добавлен 14.11.2010Свойства живого организма, основные положения клеточной теории. Осмотические активные вещества растительной клетки. Темновая стадия фотосинтеза, роль дыхания в обмене веществ растительного организма. Химическая природа и характер действия дегидрогеназ.
контрольная работа, добавлен 01.12.2011Кровеносная система — органы, обеспечивающие циркуляцию крови, лимфы по организму человека и обмен веществ между всеми тканями организма. Сосуды: артерии, вены, капилляры; строение сердца, сокращение и функции, большой и малый круги кровообращения.
презентация, добавлен 14.01.2011Сущность понятия "биоэнергетика". Существенные признаки живого. Внешний и промежуточный обмен веществ и энергии. Метаболизм: понятие, функции. Три стадии катаболических превращений основных питательных веществ в клетке. Отличия катаболизма от анаболизма.
презентация, добавлен 05.01.2014Функции пищевых веществ. Возникновение чувства голода и насыщения. Возрастные и половые особенности основного обмена. Специфически-динамическое действие пищи. Метод непрямой калориметрии для исследования уровня обмена. Сущность процесса терморегуляции.
презентация, добавлен 29.08.2013Особенности проведения биохимических исследований в спорте, объекты, основные показатели и задачи контроля. Направленность биохимических сдвигов в организме после выполнения стандартных и максимальных нагрузок в зависимости от уровня тренированности.
реферат, добавлен 06.09.2009Изучение функций белков - высокомолекулярных органических веществ, построенных из остатков аминокислот, которые составляют основу жизнедеятельности всех органов. Значение аминокислот - органических веществ, которые содержат амин- и карбоксильную группы.
презентация, добавлен 25.01.2011Свойства фтора и железа. Суточная потребность организма. Функции фтора в организме, влияние, смертельная доза, взаимодействие с другими веществами. Железо в организме человека, его источники. Последствия дефицита железа для организма и его переизбытка.
презентация, добавлен 14.02.2017Биологическая химия как наука, изучающая химическую природу веществ живых организмов. Понятие витаминов, коферментов и ферментов, гормонов. Источники жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Понятие обмена веществ и энергии, обмена липидов и белков.
курс лекций, добавлен 21.01.2011Развитие физиологических функций организма на каждом возрастном этапе. Анатомия и физиология как предмет. Организм человека и составляющие его структуры. Обмен веществ и энергии и их возрастные особенности. Гормональная регуляция функций организма.
учебное пособие, добавлен 20.12.2010Формирование у учащихся навыков работы в группе и ответственности за конечный результат. Разработка правил интеллектуальной игры по теме: "Питание. Пищеварение. Обмен веществ". Основные типы вопросов в игре. Получение ответов от игроков и их команд.
презентация, добавлен 13.12.2011Гипотеза взаимодействия электрических токов и полей внутри организма. Предположения и фактические результаты исследований, направленных на исследование роли электрических взаимодействий и биохимических процессов в регуляции функций живого организма.
монография, добавлен 30.05.2010Типовые нарушения белкового обмена. Несоответствие поступления белка потреблению. Нарушение расщепления белка в ЖКТ и содержания белка в плазме крови. Расстройство конечных этапов катаболизма белка и метаболизма аминокислот. Нарушения липидного обмена.
презентация, добавлен 21.10.2014Социально-биологические основы физической культуры. Функциональные системы организма. Адаптация как процесс приспособления его строения и функций к условиям существования. Аэробная и анаэробная производительность организма. Обмен веществ (метаболизм).
презентация, добавлен 16.03.2014- 97. Рh крови
Растворы и жидкости в отношении их кислотности. Показатель водно-солевого баланса в тканях и крови организма - pH-фактор. Закисление организма, повышенное содержание щёлочи в организме (алкалоз). Концентрация буферных систем. Защита от перекислений.
презентация, добавлен 18.03.2015 Ритмичность всех процессов живых организмов и надорганизменнных систем, подчинение периодическим ритмам, отражающим реакции биосистем на ритмы природы и всей Вселенной. Синхронизация биохимических процессов в организме, классификация и природа биоритмов.
реферат, добавлен 23.05.2010Принцип саморегуляции функциональной системы. Формирование пищевой мотивации. Роль процессов, протекающих в полости рта во время приема пищи в поддержании оптимального для метаболизма уровня питательных веществ в крови. Механизм сенсорного насыщения.
презентация, добавлен 24.02.2015Общие понятия об обмене веществ и энергии. Анализ потребностей прокариот в питательных веществах. Типы метаболизма микроорганизмов. Сравнительная характеристика энергетического метаболизма фототрофов, хемотрофов, хемоорганотрофов и хемолитоавтотрофов.
курсовая работа, добавлен 04.02.2010