Кава, її склад та властивості

Джерела походження слова "кава". Хімічний склад сухих речовин сирої кави. Кількість кофеїну в кавових зернах в залежності від сортів. Дія напою на організм людини. Його переваги та недоліки. Існуючи легенди про відкриття властивостей кавового дерева.

Подобные документы

  • Общая характеристика структурного подразделения (Склад), характер его взаимосвязей с другими подразделениями организации, особенности структуры и информационные потоки. Разработка предложений по совершенствованию информационной системы ООО "Фаворит ОПТ".

    курсовая работа, добавлен 07.10.2010

  • Аналіз стану ринку синтетичних миючих засобів в Україні. Склад та споживчі властивості миючих засобів; їх класифікація за агрегатним станом, призначенням та способом застосування. Характеристика асортименту миючої продукції на прикладі магазину "Домовик".

    курсовая работа, добавлен 19.09.2014

  • Юридичний опис і напрями діяльності ТОВ "КАВА ТРЕЙД". Загальна характеристика проекту, опис послуг, аналіз ринку. Оцінка конкурентів, обсяг споживачів. Основи маркетингової стратегії: цінова політика, реклама. Виробничий, фінансовий план. Оцінка ризику.

    бизнес-план, добавлен 13.11.2011

  • Операции, выполняемые на складе. Организация процесса приема товара. Документы, используемые при приемке. Сбор заказа с помощью радиотерминала и по бумажным документам. Трансфер как перемещение товара из ячейки в ячейку. Полная, выборочная инвентаризация.

    презентация, добавлен 07.04.2014

  • Организация различных видов работ на складе: выгрузка, прием и хранение товара, его пополнение, отгрузка, перемещение и инвентаризация. Документы, используемые при приемке и отгрузке товара. Определение соответствия количества и ассортимента груза.

    презентация, добавлен 07.04.2014

  • Сік: державні стандарти, технологія виготовлення, головні показники якості. Фізичні методи дослідження грейпфрутового соку, вимірювання показників якості. Визначення рН та формольного числа. Визначення титрованої кислотності. Хімічний склад соків.

    курсовая работа, добавлен 25.02.2013

  • Понятие конкурентоспособности организации и методика ее оценки. Склад как звено технологического и сбытового процессов фирмы. Анализ маркетинговой деятельности и организации логистического управления в центральном складе обеспечения в ОАО "ГМС Насосы".

    курсовая работа, добавлен 12.08.2011

  • Міжнародна конкуренція, конкурентоспроможність фірм. Модель п`яти сил конкуренції та їх склад. Інтенсивність суперництва серед внутрігалузевих конкурентів. Шість основних передумов, що створюють бар'єри для входу нових конкурентів. Конкурентні переваги.

    дипломная работа, добавлен 04.10.2008

  • Склад как главный элемент логистических систем. Функции и задачи складского хозяйства, выбор складского помещения. Эффективность функционирования складов, методы определения их месторасположения. Условия создания независимых распределительных центров.

    курсовая работа, добавлен 15.10.2013

  • Ескізне проектування і розробка основних графічних констант корпорації, ділової документації та рекламно-іміджевих елементів. Створення бренд-буку за допомогою програм комп’ютерної графіки. Зображення логотипу, основні напрями розробки фірмового стилю.

    курсовая работа, добавлен 21.08.2015

  • Порядок выполнения работ по завозу, выгрузке и приемке поступающих на склад материалов. Определение потребности в складских площадях и оборудовании. Оценка роли складского хозяйства в деятельности предприятия, размещение и хранения материальных ресурсов.

    курсовая работа, добавлен 12.08.2011

  • Современный склад, определение размера материального потока и расчет стоимости грузопереработки. Параметры технологических зон склада. Услуги наемного склада. Расчет точки безубыточности и выбор места расположения склада. Критерии выбора поставщика.

    контрольная работа, добавлен 16.03.2011

  • Основные функции складов в логистической системе. Проблемы эффективного функционирования склада. Собственный склад фирмы. Выбор места расположения склада. Система складирования как основа рентабельности работы склада. Складская грузовая единица.

    реферат, добавлен 15.03.2011

  • Склад: понятие, функции, виды. Специализация, типизация розничных торговых сетей. Формы продажи и методы обслуживания. Анализ складской деятельности регионального логистического комплекса "Евроопт". Пути совершенствования складской деятельности в ритейле.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2016

  • Технико-экономические показатели склада. Определение расходов на ремонт оборудования и сооружений, оплату труда персонала, обслуживающего склад. Определение расходов на оплату энергоносителей. Расчет дополнительных показателей по вариантам склада.

    курсовая работа, добавлен 03.08.2014

  • Товароведная характеристика кофе натурального жареного в зернах. Потребительские свойства кофе. Анализ ассортимента кофе натурального жареного в зернах, реализуемого в ИП Елгаев. Условия проведения и методики проведения исследований на предприятии.

    дипломная работа, добавлен 23.07.2015

  • Сущность, методы, инструменты мерчандайзинга. Коммуникационные средства продвижения на местах продаж. Анализ управления мерчандайзинговой деятельностью на ООО "Домашний склад". Задачи мерчандайзинга применительно к составляющим комплекса маркетинга.

    дипломная работа, добавлен 12.11.2014

  • Склад как функциональное подразделение оптового торгового предприятия. Влияние внутренних, внешних факторов на эффективность коммерческой деятельности ООО "Мистери-групп" в инфраструктуре рынка. Рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2014

  • Тенденція розвитку ринку виробництва соку. Хімічний склад та біологічна цінність соків, дефекти і вимоги до їх якості. Комплексна товарознавча оцінка зразків апельсинового соку різних виробників. Визначення якості маркування досліджуваних зразків.

    курсовая работа, добавлен 23.05.2016

  • Задачи и функции складской логистики. Классификация складских помещений. Общая характеристика организации складского хозяйства. Выбор складской программы. Автоматизация склада с помощью программы "ИП: Торговый склад Проф". Обзор рынка складских программ.

    дипломная работа, добавлен 16.06.2010

  • Хімічний склад, біологічна і енергетична цінність драже. Класифікація і асортимент цукерок. Тара і пакувальні матеріали для них, стадії виготовлення. Процеси, що впливають на їх якість при виробництві і зберіганні. Основні органолептичні показники якості.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2014

  • Будова та хімічний склад ікряних товарів. Класифікація та асортимент ікри, основні способи її консервування. Оцінка якості за органолептичними і фізико-хімічними показниками, методи дослідження. Умови зберігання, транспортування та приймання ікри.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2012

  • Организация и технологии поступления и приёмки товаров на склад в ООО "Фарминторг-Опт", их документальное оформление. Условия хранения и распределения лекарственных средств и других товаров на складе. Техническое оснащение отдела приемки, сертификация.

    дипломная работа, добавлен 22.06.2011

  • В торгівлю для реалізації надходять туші тварин, розрублені на сорти, відповідно до діючих стандартів. В основу сортового розрубу покладений комплексний метод, який враховує анатомо-морфологічний склад частин туш забійних тварин і їх смакові властивості.

    реферат, добавлен 05.04.2009

  • Аналіз ринку віскі та його види. Нормативна база його виробництва і реалізації. Особливості технології виготовлення. Фальсифікація напою і методи її виявлення за аутентичністю тари. Оцінка якості віскі за органолептичними і фізико-хімічними показниками.

    курсовая работа, добавлен 22.08.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.