Історія виникнення і виробництва морозива

Характеристика факультету технології вина, консервованих продуктів і товарознавства ОНАХТ. Структура мережі роздрібної торгівлі "Сільпо", асортимент продукції супермаркету. Види морозива, його склад, технологія виробництва. Користь і шкода десерту.

Подобные документы

  • Історія та основні етапи створення та розвитку фірми з виробу спортивного одягу Adidas. Склад фірми на сьогоднішній день, визначення кола споживачів даної продукції та можливості його розширення. Механізм розробки рекламного продукту для компанії.

    реферат, добавлен 21.11.2010

  • Категорії якості вин (вина Vins de Table, Vins de Pays, VDQS та A.O.C.). Встановлення походження (території) та сортів винограду для виготовлення вин. Червоні, білі та рожеві вина, особливості технології виготовлення. Купажні вина долини річки Рона.

    презентация, добавлен 11.01.2010

  • Товарознавча характеристика товару. Асортимент меблевих товарів, технологія продажу. Інвентар та пристосування, немеханічне торгівельне обладнання. Правила безпеки інвентарю, пожежна безпека. Метали в меблевому виробництві. Забезпечення магазину товаром.

    доклад, добавлен 14.07.2014

  • Конкурентоспроможність товару як вирішальний фактор його комерційного успіху на конкурентному ринку. Виявлення вимог до якості виробів на перспективний період їх виробництва та споживання. Визначення економічних можливостей задоволення вимог споживача.

    контрольная работа, добавлен 17.12.2014

  • Історія виникнення та визначення бенчмаркінгу. Види бенчмаркінгу, його особливості. Переваги використання бенчмаркінгу. "Пастки" бенчмаркінгу. Проблеми бенчмаркінгу в Україні: брак досвідчених фахівців; вітчизняні підприємства не бажають співпрацювати.

    реферат, добавлен 23.10.2007

  • Хімічний склад і харчова цінність кави і кавових напоїв; чинники, що формують їх якість; товарознавча характеристика. Маркетингові дослідження ринку кави в Україні. Аналіз асортименту кави, що реалізується в торговій мережі м. Харкова, оцінка його якості.

    курсовая работа, добавлен 11.11.2010

  • Основні фактори територіального розвитку торгівлі в Придніпровському економічному районі. Економіко-географічне положення регіону відносно зовнішніх та внутрішніх кордонів країни. Фактори, пов’язані із сезонними коливаннями роздрібного товарообороту.

    реферат, добавлен 07.03.2013

  • Законодавча база регулювання виробництва та реалізації ялинкових прикрас, класифікація та вимоги до якості. Оцінка асортименту і споживчих властивостей ялинкових прикрас ( ВАТ Універмаг "Дитячий світ" м. Києва ). Аналіз стану захисту прав споживачів.

    дипломная работа, добавлен 11.09.2008

  • Стан виробництва та споживання рибних товарів в Україні. Хімічний склад та харчова цінність живої товарної риби. Вплив технології вирощування на якість сировини. Етапи та вивчення та оцінка якості живої товарної риби, що реалізується на ринку України.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2014

  • Ринок металопластикової продукції в Україні, його проблеми. Виробнича потужність підприємства, матеріально-технічна база. Організація виробництва металопластикових виробів. Встановлення склопакетів на вікна. Організація збуту. Оформлення документації.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2015

  • Головна ідея проекту (огляд продукції). Аналіз конкурентів і визначення конкурентної політики. Просування продукту на ринок. Аналіз каналів збуту. План виробництва. Організаційна структура, керування підприємством і планування трудових ресурсів.

    бизнес-план, добавлен 11.02.2009

  • Розробка структури та змісту бізнес-плану НВВФ ТОВ "Роботметалургінвест" відповідно до результатів маркетингових досліджень. Установча документація, аналітико-рекомендаційне дослідження ринку реабілітаційної продукції. Аналіз споживачів та конкурентів.

    курсовая работа, добавлен 22.10.2010

  • Проблеми функціонування ринку електронної комерції в Україні. Коротка характеристика основних переваг та недоліків Інтернет-магазинів. Динаміка роздрібного товарообороту та торгівлі. Основні тенденції та перспективи розвитку продажу товарів в мережі.

    статья, добавлен 28.10.2013

  • Аналіз фінансових результатів діяльності ТОВ "Велетень", забезпеченість основними засобами та ефективність їх використання. Склад та структура товарної продукції. Маркетинговий аналіз обсягу продукції. Взаємозв’язок маркетингу і фінансових результатів.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2010

  • Класифікація і товарний асортимент макаронних виробів. Особливості їх виробництва, пакування, маркування, транспортування та дефекти. Дослідження якості представлених зразків макаронних виробів: вермішель та ракушки. Характеристика сировини та матеріалів.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2014

  • Загальна характеристика діяльності ТОВ "ЕЛКОМ", його організаційних особливостей, виробничого процесу, асортименту продукції. Аналіз постачальників, конкурентів, споживачів. Визначення сильних та слабких сторін, маркетингових можливостей та загроз.

    курсовая работа, добавлен 04.11.2015

  • Структура та інфраструктура оптової торгівлі. Її функції щодо постачальників та покупців товарів. Основні види послуг, які вони надають суб'єктам товарного ринку. Спеціалізація дистриб'ютора, дилера, посилторгівця. Посередницькі оптові структури.

    презентация, добавлен 20.05.2015

  • Склад як складна технічна споруда, її призначення та структура в залежності від потреб підприємства, класифікація за різними ознаками. Складові логістичного процесу на складах. Технологія визначення площі складських приміщень, необхідні розрахунки.

    контрольная работа, добавлен 20.08.2009

  • Економічний зміст, принципи і види маркетингових досліджень. Порядок ведення і методи збору інформації для їх проведення. Сучасний стан ринку мінеральних вод України та його сегментів. Динаміка імпорту, експорту, виробництва мінеральної води в Україні.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2014

  • Загальна характеристика господарської діяльності та організаційно-управлінська структура підприємства. Дослідження чинників, що впливають на його зовнішньоекономічну діяльність. Оцінка ефективності зовнішньої торгівлі та шляхи підвищення її ефективності.

    дипломная работа, добавлен 09.11.2013

  • Аналіз стану, результатів напрямів діяльності ТОВ "Центр-Лед". Менеджмент підприємства і організація його діяльності. Ринок і проведення маркетингових досліджень. Виробництво, збут продукції. Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства.

    отчет по практике, добавлен 23.10.2011

  • Хімічний склад та споживчі властивості м'яких сирів. Класифікація та асортимент даної продукції, а також головні вимоги до її якості. Загальна характеристика методів оцінки якості продовольчих товарів, шляхи та напрямки, перспективи їх покращення.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2016

  • Місце і роль виробництва гумових так пластмасових виробів у промисловому комплексі України. Структура, кількість підприємств і темпи зростання виробництва гумових та пластмасових виробів. Розмір і темпи зростання попиту на імпортовану продукцію.

    курсовая работа, добавлен 28.02.2013

  • Суть раціональної організації продажу продовольчих товарів у роздрібній мережі. Порядок формування та регулювання асортименту товарів на прикладі торгівельного підприємства "Рікос". Організація продажу продукції та шляхи підвищення її ефективності.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2013

  • Проблеми розвитку шкіряного виробництва. Вимоги до якості шкір, класифікація і характеристика їх асортименту. Дослідження пористої структури шкіряних виробів сорбційним методом. Визначення вологообмінних властивостей шкіри термогравіметричним методом.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.