Анализ хозяйственной деятельности ресторана "Пески Востока"
Организационно-правовая форма предприятия, его потребность в производственных ресурсах. Анализ затрат и вычисление себестоимости единиц продукции. Определение цены продукта и анализ безубыточности. Финансовая эффективность деятельности ресторана.
Подобные документы
Классификация затрат на производство и их отражение в бухгалтерском учете. Виды и структура себестоимости, методы ее калькулирования. Анализ структуры баланса, финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия, безубыточности производства.
дипломная работа, добавлен 14.12.2010Организационно-правовая форма ОАО "ГМК "Норильский никель". Виды деятельности, миссия и стратегия предприятия. Управление капиталом, анализ эффективности основных фондов и показателей фондоотдачи. Расчет точки безубыточности, рентабельность и инвестиции.
курсовая работа, добавлен 18.02.2012Анализ продукции. Выполнение плана по объему производства в натуральном и стоимостном выражении. Анализ трудовых показателей. Анализ производительности труда. Анализ себестоимости продукции. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.03.2009Расчет ресурсов. Калькуляция себестоимости продукции. Установление цены на продукцию. Определение зоны безубыточности и порога рентабельности предприятия. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия. Разработка антиинфляционных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 23.01.2008Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Методологические основы анализа динамики и структуры себестоимости продукции предприятия. Краткая характеристика и анализ основных финансово-экономических показателей. Анализ организации и эффективности маркетинговой деятельности. Оптимизация затрат.
дипломная работа, добавлен 08.12.2015Анализ использования трудовых ресурсов, основных производственных фондов, материальных ресурсов. Анализ себестоимости продукции, финансовых результатов деятельности предприятия. Выявление трудовых факторов, повлиявших на изменение объема производства.
дипломная работа, добавлен 28.03.2014Организационно-экономическая характеристика и комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности ОАО НПО "Технолог"; анализ себестоимости продукции; классификация, состав и структура затрат на производство, факторы их формирования и резервы снижения.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Анализ производственных результатов деятельности предприятия, использования материальных ресурсов и состояния их запасов. Оценка состояния основных средств, затрат на производство, реализацию продукции, экономических результатов деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Понятие и виды хозяйственных товариществ, их отличия от иных организационно-правовых форм. Расчет эффективности деятельности предприятия по производству и реализации продукции, составление сметы затрат, калькуляция себестоимости продукции и окупаемости.
курсовая работа, добавлен 09.06.2010Организационно-правовая форма деятельности предприятия, его учредительные документы. Затраты на производство продукции и калькуляция ее себестоимости. Эффективность мероприятий по снижению себестоимости. Расчет точки безубыточного объема производства.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Ресторан как предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Знакомство с деятельностью ресторана "Карамель", проблемы создания комфортных условий гостеприимной обстановки. Анализ инновационной политики предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.01.2015Анализ выполнения плана автоперевозок и расхода топлива. Анализ себестоимости и общей суммы затрат на автоперевозки. Анализ доходов и прибыли от автоперевозок. Оценка эффективности использования основных производственных фондов и оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Понятие себестоимости продукции. Классификация затрат на производство, определение покупной цены продукции и описание процесса подготовки сметы. Организационная характеристика предприятия ОАО "Осколцемент". Анализ путей снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 05.01.2012Анализ объема выпуска и реализации продукции, использования основных производственных фондов и трудовых ресурсов, себестоимости продукции, прибыли и рентабельности производства, финансовой устойчивости, платежеспособности и ликвидности предприятия.
отчет по практике, добавлен 05.05.2016Основные технико-экономические показатели развития ОАО "БАТЭ". Организационная структура предприятия. Характеристика выпускаемой продукции. Анализ объемов производства и себестоимости продукции. Рентабельность и финансовая устойчивость предприятия.
реферат, добавлен 11.11.2009Организационно-правовой статус предприятия и структура управления. Анализ основных экономических показателей деятельности и финансового состояния предприятия, себестоимости производимой продукции. Сущность и методика анализа издержек предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.03.2009Определение целей, принципов, видов и методов оценки хозяйственной деятельности организации. Анализ показателей использования трудовых, материальных ресурсов, себестоимости продукции, финансового состояния, ликвидности и рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.02.2010Организационно – экономическая характеристика предприятия. Правовой статус и структура предприятия. Анализ затрат на производство, прибыльности и рентабельности. Необходимость создания и состав задач решаемых АСОИ. Экономическая эффективность АСОИ.
дипломная работа, добавлен 12.07.2008Оборотные средства предприятия. Определение цены продукции. Расчёт потребности в основных производственных средствах. Определение потребности в энергетических ресурсах. Расчет затрат на единицу продукции (по статьям калькуляции). Фонд оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 24.06.2013Анализ эффективности современного уровня производственной деятельности предприятия, резервов ее планирования. Расчет себестоимости продукции, потребности в трудовых ресурсах, фонда оплаты труда, в основных и оборотных средствах; в начальном капитале.
курсовая работа, добавлен 30.08.2010Организационно-правовая характеристика предприятия. Оценка организации бухгалтерского учета. Анализ производства и реализации продукции, динамики основных фондов, материальных ресурсов, затрат, ликвидности баланса, рентабельности, финансовых результатов.
отчет по практике, добавлен 04.11.2014Характеристика предприятия и анализ его финансово-хозяйственной деятельности. Оценка ликвидности баланса. Анализ существующей системы затрат на предприятии. Амортизационные отчисления и калькуляция себестоимости продукции. Мероприятия по снижению затрат.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Анализ общего технико-экономического и финансового состояния строительного предприятия: себестоимости продукции, затрат на рубль, результатов деятельности и показателей рентабельности организации. Исследование динамики использования основных средств.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Финансовая сущность категории себестоимости продукции. Методы ее формирования. Определение величины требуемых фондов. Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции. Расчет точки безубыточности и экономии от снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 06.08.2014