Топинамбур (земляная груша)
Химический состав и питательная ценность топинамбура. Описание наиболее известных в мире гибридов и сортов. Биохимический состав топинамбура, агротехника выращивания, использование в медицинских и технических целях. Селекция и семеноводство топинамбура.
Подобные документы
Биология яровой пшеницы. Химический состав зерна. Влияние температуры на урожай и качество зерна. Порядок проведения анализов. Базисные и ограничительные кондиции. Характеристика Костанайского филиала АО "Национальный центр экспертизы и сертификации".
дипломная работа, добавлен 25.10.2015Исследование народнохозяйственного значения, районов возделывания, урожайности и сортов озимой ржи (Secale cereale L.). Химический состав зерна и его биологические особенности. Технология возделывания культуры и организация проведения уборочных работ.
контрольная работа, добавлен 25.09.2011Теория академика Н.И. Вавилова о центрах происхождения культурных растений. Задачи селекции, понятие о сорте, его значение. Химический состав и питательность злаковых культур. Страны-производители зерновых. Характеристика основных злаковых культур.
дипломная работа, добавлен 01.06.2010Экологические условия и лесной фонд Каймаловского лесхоза. Характеристика участка, выбранного под питомник. Агротехника и технология выращивания осадочного материала. Затраты на строительство, закладку многолетних насаждений и оснащение питомника.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012Ботаническая характеристика и распространение шалфея эфиопского. Химический состав видов рода. Алеллопатическое действие водного экстракта. Влияние шалфея эфиопского на прохождение начальных этапов онтогенеза сортов сельскохозяйственных культур.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Технология заготовки травяной муки и травяной резки. Способы хранения и стабилизации каротина в травяной муке. Оценка качества травяной муки. Состав и питательность мякины, веточный лиственный корм и его разновидности. Заготовка хвои в виде муки.
реферат, добавлен 25.10.2009Факторы почвообразования: климат, почвообразующие породы, растительность, биологические особенности. Свойства почв: карбонатность, органическое вещество, химический и минералогический состав, гранулометрический состав. Строение чернозёмов.
курсовая работа, добавлен 23.12.2006Классификация косточковых плодов, их эндогенные и экзогенные потребительские свойства. Основные сорта косточковых культур (вишня, черешня, слива), которые культивируются в Нечерноземной зоне. Химический состав сортов столового и консервного назначения.
реферат, добавлен 17.05.2011Использование белокочанной капусты в кулинарии, ее пищевая ценность. Характеристика хозяйственно-ботанических сортов капусты. Болезни и повреждения вредителями капусты, показатели качества, особенности и условия хранения, упаковка и укладка в тару.
курсовая работа, добавлен 07.06.2011Производственно-экономическая характеристика хозяйства, природно-климатические особенности зоны. Агроэксплуатационная характеристика культивационных сооружений. Технология выращивания цветов, их агротехника, срезка и хранение. Вредители и болезни.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Состояние производства качества и переработки культивируемых грибов. Принципы их классификации, пищевая ценность и химический состав. Способы переработки растительного продукта. Технологические условия процесса сушки пищевого сырья. Расчет его параметров.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Значение овощей в поддержании здоровья людей, их использование в диетическом питании. Биологические особенности томатов. Болезни и вредители растений, агротехнические и химические меры борьбы с ними. Аготехника рассадного способа выращивания томатов.
доклад, добавлен 21.04.2010Зависимость качества и урожайности сена от ботанического состава травостоя. Злаки как наиболее ценная часть сена. Разнотравье съедобное и несъедобное. Сено из трав природных сенокосов и специальных посевов. Сено из тимофеевки, клевера, люцерны и сои.
реферат, добавлен 25.10.2009Изучение классификации винограда, его значение как сельскохозяйственной культуры. Эфирные масла, фитостериновые вещества, кислоты винограда. Милдью, мучнистая роса, хлороз, некроз как основные болезни винограда. Селекция виноградных сортов, их иммунитет.
реферат, добавлен 23.08.2016Биологические особенности и сорта многолетних злаковых трав, озимого рапса; технология их возделывания. Значение коэффициента использования фотосинтетически активной радиации в формировании урожая. Агротехника выращивания сахарной свеклы и корнеплодов.
контрольная работа, добавлен 10.05.2012Народнохозяйственное значение, морфологические и биологические особенности, требования ярового ячменя к условиям возделывания. Технология выращивания ячменя пивоваренного, характеристика места и условий его выращивания, предшественники и севообороты.
дипломная работа, добавлен 14.07.2010Характеристика природных условий и лесного фонда лесхоза. Анализ охраны, воспроизводства лесов и источников их финансирования. Ареал и биоморфоэкологическая характеристика конского каштана обыкновенного. Агротехника выращивания посадочного материала.
дипломная работа, добавлен 05.07.2012Компоненты плодов винограда и виноградного сока. Сравнительный анализ сортов винограда, их свойства, влияние условий выращивания и элементов агротехники на качество и сохранность винограда. Хранение, транспортирование и товарная обработка винограда.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Производственно-биологическая характеристика груши. Изучение значения, распространения, видов, биологических характеристик и основных сортов. Рассмотрение возрастных периодов роста и плодоношения. Обработка почвы и применение гербицидов в садах.
контрольная работа, добавлен 14.10.2014Пути повышения эффективности птицеводства. Формирование родительского стада, требования к условиям его содержания. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Технология производства мяса бройлеров.
реферат, добавлен 30.11.2009Методика и техника гибридизации самоопыляющихся культур. Классификация методов оценки селекционного материала. Причины снижения качеств сортовых семян в условиях производства. Характеристика озимой ржи и бобовых многолетних трав Красноярского края.
курсовая работа, добавлен 23.07.2015Химический состав и пищевая ценность грибов, прогнозирование их плодоношения. Сбор, общие правила приёмки и первичная обработка грибов. Процесс соления и маринования грибов, приготовление грибных экстрактов. Требования к таре и условия хранения грибов.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Химический состав и калорийность мяса табунных лошадей и его калорийность в зависимости от возраста. Энергетическая ценность конины. Способы производства конского мяса. Особенности поведения лошадей в условиях круглогодового пастбищного содержания.
реферат, добавлен 29.11.2012Факторы, влияющие на мясную продуктивность, их обоснование. Характеристика кормов, наиболее пригодных для сельскохозяйственной птицы: биологическая ценность, подготовка к скармливанию, примерные суточные дачи. Организация ягнения и выращивания молодняка.
контрольная работа, добавлен 19.09.2012Реакция гибридов подсолнечника на обработку препаратом "Экстрасол", его влияние на дату цветения, уборочную влажность и массу 1000 семян. Оценка влияния ризосферных бактерий на урожайность подсолнечника. Наиболее отзывчивые на обработку гибриды.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014