Маркетинговое исследование рынка кондитерских изделий в Российской Федерации
Классификация кондитерских изделий. Динамика основных показателей рынка кондитерских изделий в Российской Федерации за последние годы, основные тенденции его развития. Планируемые изменения в результате вступления России во Всемирную торговую организацию.
Подобные документы
Понятия, особенности и условия функционирования рынка кондитерских изделий. Развития кондитерской отрасли Республики Беларусь. Оценка необходимости обновления ассортимента кондитерских изделий. Планы, прогнозы и перспективы развития кондитерской отрасли.
контрольная работа, добавлен 13.01.2015Научно-теоретические основы процесса сегментации рынка продукции потребительского назначения. Характеристика компании "Брянконфи". Сегментирование рынка кондитерских изделий. Рекомендации по совершенствованию деятельности и обоснование их эффективности.
курсовая работа, добавлен 03.05.2011Товароведная характеристика, пищевая ценность и ассортимент фруктово-ягодных кондитерских изделий, требования к качеству изделий. Анализ структуры и рациональности ассортимента фруктово-ягодных кондитерских изделий, причин возникновения дефектов.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Организация производства кондитерских изделий, не уступающих по качеству другим аналогичным предприятиям. Инвестирование в основных и оборотных средствах. Основные показатели и расчеты проекта: технологические, маркетингоые, управленческие, финансовые.
бизнес-план, добавлен 17.12.2007Оценка качества и ассортимента мучных кондитерских изделий, реализуемых через магазин. Классификация, характеристика, потребительские свойства и пищевая ценность изделий. Требования к розничной торговле, техническое оснащение и оборудование магазина.
курсовая работа, добавлен 30.11.2014Ассортимент, особенности химического состава, факторы, формирующие качество кофе. Дефекты и требования к качеству пастильных изделий. Проведение экспертизы кондитерских изделий из группы мучных кондитерских товаров при приемке на реализацию, при хранении.
контрольная работа, добавлен 18.01.2010История появления кондитерских изделий. Отбор целевых сегментов рынка. Способы коммуникации с потенциальным потребителем. Возможные маркетинговые стратегии и структура рекламных кампаний. "Маркетинг отношений" на примере компании "Шоколадная мечта".
дипломная работа, добавлен 06.11.2012Классификация мучных кондитерских изделий. Факторы, формирующие ассортимент и качество продукции. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ розничной торговли в универсаме "Перекресток", направления совершенствования.
дипломная работа, добавлен 16.10.2013Виды кондитерских изделий. Деформация и искривления - основные пороки пастилы. Виды дефектов варенья и джемов. Недопустимые дефекты шоколада, какао-порошка, мармелада, карамели, конфет, печенья. Пирожные и торты, которые не допускаются к реализации.
презентация, добавлен 10.12.2011Функции рекламы, ее роль в системе маркетинговых коммуникаций. Виды и средства рекламы, их характеристика. Анализ средств распространения рекламы на рынке кондитерских изделий г. Красноярска. Оценка результативности рекламного воздействия на потребителей.
курсовая работа, добавлен 04.01.2013Сегментирование потребителя шоколада: требования и мотивы потребления. Характеристика рынка шоколада в Украине: основные игроки и тенденции развития. Перспективные сегменты рынка кондитерских изделий. Планирование маркетинга. Сущность позиционирования.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Краткая характеристика рынка шоколадных изделий, ценовая политика. Оценка импортно–экспортной ситуации на рынке. Характеристика продукции, ассортиментная структура и портрет покупателя. Основные операторы рынка и производственная база конкурентов.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Анализ рынка кондитерских изделий России: покупатели и партнеры, инвестиционная привлекательность, факторы его стабилизации и тенденции развития. Крупнейшие предприятия кондитерской промышленности России. Анализ динамики роста цен на ирис в г. Кирове.
контрольная работа, добавлен 29.03.2010Определение сущности цепей поставок в логистике. Классификация и планирование цепей поставок. Экономическая оценка эффективности логистической цепи поставок кондитерских изделий в ОАО "Кондитерский комбинат "Кубань". Перспективы развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.03.2017Рынок кондитерских изделий. Технология производства печенья. Влияние сырья, технологии производства на формирование качества печенья. Характеристика дефектов печенья, способы их предупреждения. Фальсификация мучных кондитерских изделий (сдобного печенья).
курсовая работа, добавлен 23.11.2015Особенности новосибирского рынка тортов. Сегментирование рынка по группам потребителей. Характеристика положения на рынке г. Новосибирска предприятия ООО "Сладкоежка". Программа маркетингового исследования потребительского рынка кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014- 17. Определение состояния метрологического обеспечения производства карамели в условиях АО "Баян Сулу"
Ситуация на казахстанском рынке кондитерских изделий, история развития данной промышленности. Классификация и типы изделий, факторы, формирующие качество. Технология производства карамели, и основные требования, предъявляемые к качеству и безопасности.
дипломная работа, добавлен 29.05.2015 Анализ российского рынка хлебобулочных изделий, влияния покупательной способности населения на производство и сбыт сортов хлеба и кондитерских изделий. Ряд мероприятий по совершенствованию отдела маркетинга на предприятии ПОБ "Чкаловский хлебозавод".
курсовая работа, добавлен 09.04.2016Официальные сайты белорусских производителей. Сравнительный анализ сайтов производителей мебели, кондитерских изделий, молочной продукции, колбасных изделий, обуви, парфюмерно-косметических товаров, ликеро-водочных изделий, строительных материалов.
реферат, добавлен 20.05.2013Экспресс-анализ рынка кондитерских изделий. Крупные холдинги кондитерской промышленности России: компания "Нестле", холдинг "Объединенные кондитеры", "Лаком", "КДВ", "Марс". Позиционирование и сбытовая политика кондитерской фабрики "Красная Звезда".
дипломная работа, добавлен 20.02.2014Основные особенности фальсификации и идентификации кондитерских товаров, изучение теоретических аспектов этих явлений, их основных видов, способов и последствий. Фальсификация шоколадных изделий и методы ее обнаружения. Требования к качеству товара.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Пути реформирования и развития современного рынка российской рекламы, основные тенденции его развития в Российской Федерации. Сущность, основные элементы, структура, основные субъекты и способы государственного регулирования мирового рекламного рынка.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012- 23. Товароведная характеристика и ассортимент хлебобулочных изделий, реализуемых ООО "Снегири" г. Юрга
Значение хлебобулочных изделий в питании человека. Современное состояние рынка хлебобулочных изделий. Классификация, ассортимент хлебобулочных изделий, технология производства, упаковка, маркировка и хранение. Определение показателей ассортимента.
дипломная работа, добавлен 17.09.2014 Роль маркетинга в стратегическом управлении. Классификация стратегий. Матрица Ансоффа. Комплексный анализ маркетинга ЗАО КФ "Славянка". Конъюнктура рынка кондитерских изделий. Анализ внутренней маркетинговой среды, организационная структура и менеджмент.
курсовая работа, добавлен 08.01.2016Сахаристое кондитерское изделие - пищевой продукт, рецептурным компонентом которого является сахар и его заменители. Технология производства, классификация, ассортимент карамели, конфет, ириса, драже, халвы, восточных сладостей, фруктово-ягодных изделий.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013