Углеводы
Химическая классификация углеводов: полигидроксикарбонильные соединения. Свойства и структура моносахаридов, их химические свойства. Реакции брожения и их применение. Биосинтетические реакции углеводов. Производные моносахаров, гликозиды и их биосинтез.
Подобные документы
Антигены как полимеры органической природы, генетически чужеродные для макроорганизма, при попадании в последний вызывающие иммунные реакции, направленные на его устранение. Их типы и характерные свойства. Анализ динамики поступления и выведения.
презентация, добавлен 13.09.2015Углеводы и их роль в животном организме. Всасывание и обмен углеводов в тканях. Роль жиров в животном организме. Регуляция углеводно-жирового обмена. Особенности углеводного обмена у жвачных. Взаимосвязь белкового, углеводного и жирового обмена.
презентация, добавлен 07.02.2016Физические, биологические и химические свойства белков. Синтез и анализ белков. Определение первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белков. Денатурация, выделение и очистка белков. Использование белков в промышленности и медицине.
реферат, добавлен 10.06.2015Признаки живой материи, которые отличают ее от неживой. Ферменты, их применение в пищевых технологиях. Отличие ферментов от небиологических катализаторов. Органы и ткани животных. Углеводы, получаемые из растительного сырья. Полисахариды второго порядка.
контрольная работа, добавлен 26.11.2012- 55. Белки
Белки, или протеины — природные органические соединения, которые обеспечивают жизненные процессы организма. Основатель химии белка. Структура и уровни организации соединения. Физические свойства белка. Денатурация и биуретовая реакция. Функции белков.
презентация, добавлен 27.01.2011 История становления и современное состояние клеточной теории. Биосинтез белка. Формы полового и бесполого размножения, их биологическое значение. Жизненный цикл паразитов. Этапы происхождения жизни на Земле. Строение и виды хромосом. Норма реакции.
курсовая работа, добавлен 19.05.2010Характеристика и природа важнейших механических свойств биологических тканей, благодаря которым осуществляются разнообразные механические явления. Структура кожи и особенности ее механических свойств. Эластические и химические свойства сосудов, крови.
реферат, добавлен 18.01.2010Химия как естественная наука, изучающая состав, свойства и химические превращения веществ, явления, которые сопровождают эти превращения, а также рассматривает вопросы использования результатов этих превращений. Ее типы: органическая и неорганическая.
презентация, добавлен 09.11.2014Питание как основа жизнедеятельности. Принципы рационального питания, его энергетическая ценность. Соотношение между содержанием в рационе белков, жиров и углеводов. Необходимые для жизнедеятельности химические элементы. Особенности питания спортсменов.
реферат, добавлен 06.09.2009Природа константы К в уравнении. Преобразование уравнения Михаэлиса-Ментен. Влияние концентрации субстрата на кинетику реакции, образование устойчивого комплекса. Факторы, от которых зависит скорость ферментативной реакции, устройства для их определения.
курсовая работа, добавлен 23.02.2012Структура сферической клетки и циллиндрического волокна. Влияние формы клеток и топологии ткани на их электрические свойства и функции. Первая машинная модель проведения импульсов по неоднородным нервным волокнам. Электрические свойства синцитий.
реферат, добавлен 08.08.2009Общая характеристика химической активности серы. Физические и химические свойства. Кислородные соединения серы. Соли. Биологическая роль и формы существования серы в окружающей среде. Кислотные осадки: источники, влияние на природу и на челавека.
курсовая работа, добавлен 14.11.2007Потребность организма в кислороде при покое и работе. Приспосабливаемость частоты и глубины дыхания к изменяющимся условиям. Реакции на изменения концентрации в крови углекислоты и кислорода. Локализация и функциональные свойства дыхательных нейронов.
реферат, добавлен 05.06.2010Понятие и функциональные особенности в организме витамина С как единственного активного изомера аскорбиновой кислоты (L-аскорбиновая кислота). Его содержание в различных овощах и фруктах, степень усвояемости. Реакции гидроксилирования. Причины цинги.
презентация, добавлен 18.03.2014Телесная конституция как одна из важнейших характеристик человека, ее тесная связь с психическим состоянием индивидуума. Врожденные индивидуальные особенности и свойства, закрепленные наследственно и определяющие реакции организма на воздействие среды.
контрольная работа, добавлен 17.03.2010Возбудимые ткани и их свойства. Структура и функции биологических мембран, транспорт веществ через них. Электрические явления возбудимых тканей, их характер и обоснование. Рефрактерные периоды. Законы раздражения в возбудимых тканях, их применение.
презентация, добавлен 05.03.2015Пространство, его свойства и жизнь во Вселенной. Виды химических связей и их объяснение с точки зрения строения атомов. Открытие реакции расщепления ядер урана и значение его открытия для человечества. Энергия для жизни, энергетический обмен в клетке.
контрольная работа, добавлен 03.06.2009Синапс как морфофункциональное образование ЦНС, его назначение и классификация по различным признакам. Общие принципы работы химических синапсов, их свойства. Структура и основные свойства центральной нервной системы, виды и механизм ее торможения.
контрольная работа, добавлен 12.09.2009Процесс синтеза белков и их роль в жизнедеятельности живых организмов. Функции и химические свойства аминокислот. Причины их нехватки в организме человека. Виды продуктов, в которых содержатся незаменимые кислоты. Аминокислоты, синтезируемые в печени.
презентация, добавлен 23.10.2014Первичная, вторичная и третичная структуры ДНК. Свойства генетического кода. История открытия нуклеиновых кислот, их биохимические и физико-химические свойства. Матричная, рибосомальная, транспортная РНК. Процесс репликации, транскрипции и трансляции.
реферат, добавлен 19.05.2015Этапы развития химии. Сущность второго начала термодинамики. Реакции, лежащие в основе энергии звезд. Волновые свойства света. Модели развития Вселенной. Типов фазовых переходы. Состав и молекулярное живой клетки. Представления о происхождения жизни.
контрольная работа, добавлен 15.10.2010Процессы превращения веществ и энергии внутри растительного организма как основные физиологические функции растения. Химический состав клетки. Строение, классификация и функции углеводов, липидов и аминокислот. Кинетика ферментативного катализа.
курс лекций, добавлен 15.06.2010- 73. Эффективность и качество использования полимеразной цепной реакции в лабораторной диагностике гриппа
Рассмотрение сути метода полимеразной цепной реакции. Понятие амплификации как процесса увеличения числа копий дезоксирибонуклеиновой кислоты. Основные принципы подбора праймеров при создании тест-системы. Подготовка пробы биологического материала.
курсовая работа, добавлен 14.11.2014 Значение белков в организме человека. Характеристика углеводов как природных органических соединений, их виды. Пищевая ценность жиров. Классификация витаминов, их содержание в продуктах. Роль минеральных веществ в питании человека. Значение воды.
реферат, добавлен 29.03.2010Основные функции и этапы в эволюции центральной нервной системы. Принципы классификации и структура нейронов. Классификация рефлексов и синапсов. Последовательность событий, происходящих в синапсе. Свойства нервных центров, трансформация возбуждения.
презентация, добавлен 05.01.2014