Выбор поставщиков мясной продукции

Исследование рынка закупок мяса для изготовления мясных полуфабрикатов. Основные критерии сегментации потребителей. Порядок установления хозяйственных связей и заключение договоров поставки при закупках материальных ресурсов промышленным предприятием.

Подобные документы

  • Роль закупочной логистики в управлении товародвижением. Анализ рынка материальных ресурсов и определение потребности в ресурсах, планирование закупок и выбор поставщика. Маркетинговая характеристика и организация логистического управления на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 07.08.2011

  • Современное состояние рынка мяса птицы в мире. Химический состав мяса птицы, факторы, определяющие качество. Процессы происходящие при хранении. Исследование ассортимента рынка мяса птицы в Челябинской области. Анализ органолептических показателей.

    дипломная работа, добавлен 18.12.2012

  • Критерии сегментации рынка, и подход к нему. Требования для эффективности сегментации. Принципы сегментирования потребительских рынков, рынков товаров промышленного назначения. Стратегии охвата рынка. Выявление наиболее привлекательных сегментов рынка.

    реферат, добавлен 08.12.2008

  • Структура, задачи и функции отдела материально-технического снабжения. Расчет полных затрат предприятия, включающих расходы на закупку, на размещение, выполнение заказа, а также хранение запасов сырья. Организация хозяйственных связей и выбор поставщика.

    курсовая работа, добавлен 16.05.2012

  • Закупочная логистика на предприятии. Служба закупок на предприятии. Управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Анализ поставщиков оборудования по изготовлению этикеток для ОАО "Полиграфоформление".

    курсовая работа, добавлен 29.03.2011

  • Основные принципы и методы определения рыночного сегмента. Кластерный анализ потребителей. Сегментирование потребителей промышленных рынков по методу "a priory". Самые популярные модели автомобилей в России. Особенности сегментации автомобильного рынка.

    курсовая работа, добавлен 11.11.2014

  • Теоретические аспекты поставок товаров от зарубежных поставщиков к отечественным заказчикам. Документальное оформление перевозок грузов. Продвижение материальных потоков в логистических каналах и цепях. Потенциал оптимизации логистических затрат.

    контрольная работа, добавлен 21.02.2015

  • Маркетинг как глобальная функция управления предприятием в условиях рынка. Анализ ситуации на рынке соков в России. Критерии и признаки сегментации рынка. Изучение маркетинговой деятельности предприятия ОАО "Тульская Топливно-Энергетическая Компания".

    контрольная работа, добавлен 27.09.2013

  • Перечень основных поставщиков организации. Определение характера коммерческих связей с поставщиками. Установление фактического порядка поставки товаров и характера оплаты. Выявление критериев выбора поставщиков. Участие в размещении товаров на хранение.

    отчет по практике, добавлен 20.05.2015

  • Сущность и порядок регулирования хозяйственных связей в торговле. Понятие и виды договоров. Основные этапы заключения коммерческих сделок. Приемка товара покупателем по количеству и качеству. Характеристика деятельности предприятия ООО "Березка".

    контрольная работа, добавлен 18.03.2014

  • Понятия, признаки, принципы и критерии рыночной сегментации. Порядок выделения стратегических зон хозяйствования. Характеристика потребителей мебельного предприятия, разработка альтернатив и выбор стратегии для каждой стратегической зоны хозяйствования.

    курсовая работа, добавлен 13.01.2014

  • Сущность сегментирования, рынок как дифференцированная структура, зависимость от групп потребителей и потребительских свойств товара. Признаки и критерии сегментации рынка, поведенческие признаки сегментирования рынка, этапы жизненного цикла товара.

    реферат, добавлен 24.07.2010

  • Этапы снижения транспортных затрат при перемещении материально-технических ресурсов. Оптимизация размещения материально-технических ресурсов на складах. Закрепление поставщиков и потребителей однородной продукции за распределительными центрами.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2011

  • Исследование рынка поставщиков и ассортимента выпускаемой продукции. Выбор издательства литературы для детей и подростков. Производство и распространение воспитательно-образовательных и развлекательных видео и аудио программ для детей и подростков.

    реферат, добавлен 24.01.2012

  • История возникновения мясных консервов. Анализ российского рынка исследуемой категории товаров. Факторы, обуславливающие качество консервов. Классификация по виду сырья, составу, режиму обработки, назначению, срокам хранения. Органолептические показатели.

    курсовая работа, добавлен 02.10.2013

  • Понятие и схема сегментирования рынка. Основные принципы успешной сегментации. Методы группировок и многомерного статистического анализа. Критерии для потребительского и промышленного рынков. Выбор целевых сегментов и позиционирование товара на рынке.

    курсовая работа, добавлен 13.12.2009

  • Сущность, характер, особенности организации хозяйственных связей с поставщиками. Организационно-экономическая характеристика деятельности ООО "Альтернатива" и оценка эффективности. Совершенствование организации хозяйственных связей с поставщиками.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2008

  • Исследование динамики показателей эффективности использования ресурсов. Критерии сегментации рынка. Рыночные тенденции и прогнозы по вкладу в покрытие затрат. Рекомендации по совершенствованию товарной политики. Анализ хозяйственной деятельности.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2013

  • Продовольственный рынок как социально-экономическая категория, факторы, влияющие на его формирование. Анализ показателей потребления и ценовая политика мяса и мясопродуктов в России. Специфические особенности конкурентной среды рынка мясной продукции.

    курсовая работа, добавлен 27.12.2014

  • Сущность и разновидности стратегий сегментации рынка, применяемые на современном этапе. Процесс разделения базового рынка и его основные этапы - макросегментация и микросегментация, их характеристика и содержание. Эволюции и изменения базового рынка.

    реферат, добавлен 21.11.2010

  • Перспективные целевые рынки для успешной маркетинговой деятельности и обеспечения устойчивых позиций предприятия. Понятие, значение и признаки сегментации рынка. Анализ организационно-экономической характеристики фирмы и позиционирования ее товаров.

    курсовая работа, добавлен 11.11.2010

  • Сущность и содержание хозяйственных связей торговли с промышленностью, их правовое регулирование. Анализ состояния коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров. Организация договорной работы и ее эффективность.

    дипломная работа, добавлен 12.03.2013

  • Основное правило мерчандайзинга как комплекса мероприятий, целью которого является повышение спроса на продукцию, искусство представить товар в торговом зале. Объекты мерчандайзинга при реализации мясных товаров. Выкладка парного мяса птицы, колбас.

    реферат, добавлен 02.10.2014

  • Сегментация целевого рынка - разделение потребителей на группы; основные понятия, принципы, критерии. Позиционирование и сегментация товара на рынке на примере деятельности фирмы ООО "Чай": характеристика продукции, анализ предпочтений потребителей.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2010

  • Обзор российского рынка мясных консервов для детского питания. Классификация типов и видов консервов, используемое сырье и технология их производства. Состав и пищевая ценность продукта, органолептические и физико-химические показатели его качества.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.