Разработка производственного плана на примере кафе "Блинная"
Процесс совершенствования форм и методов работы. Управление существующими производственными и непроизводственными процессами. Процесс функционирования фирмы. Расчет загрузки торгового зала. Оплата труда работников. Прогноз объемов продаж за один месяц.
Подобные документы
Теоретические предпосылки мерчендайзинга. Поведение потребителей как компонент технологий мерчендайзинга. Подходы к распределению площади торгового зала и регулированию покупательских потоков. Подход к планировке торгового зала и выкладке товаров.
курсовая работа, добавлен 01.11.2007Значение продаж в современных условиях. Состав и структура ассортимента торгового предприятия. Показатели, характеризующие оптовую торговлю. Анализ деятельности предприятия по стимулированию продаж. Увеличение продаж за счет открытия интернет-магазина.
дипломная работа, добавлен 31.05.2012Определение прямых продаж и процесс их осуществления. Факторы и тенденции развития прямых продаж. Понятие образовательной услуги. Определение недостатков организации прямых продаж в ВУЗах. Рекламное обеспечение прямых продаж образовательных услуг.
дипломная работа, добавлен 19.07.2011Маркетинговый комплекс и его элементы. Планирование и разработка продукта. Стратегия установления цен на продукт. Методы стимулирования спроса. Разработка маркетингового комплекса на примере кафе "Монплезир". Особенности продвижения кафе "Монплезир".
курсовая работа, добавлен 03.03.2010Понятие, классификация и показатели торгового ассортимента. Управление ассортиментом на предприятиях различных форм собственности. Факторы, определяющие необходимость изменения, расширения и сужения товарной номенклатуры фирмы. Методология ABC-анализа.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Сущность и концепции планирования маркетинга. Структура плана маркетинга и этапы его разработки. Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ возможностей и угроз, цели и стратегии маркетинга, его бюджет на основе прогноза продаж.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013- 57. Бизнес-план кафе
Планування інвестиційної діяльності. Характеристика галузі. Традиційна класифікація кафе. Місцезнаходження кафе "Victoria". Прогноз рівня цін та обсягу продажу. Плановий обсяг і структура виробництва. Забезпеченість виробництва основними факторами.
курсовая работа, добавлен 27.01.2009 - 58. Оплата труда
Экономическое содержание оплаты труда в торговле и пути ее совершенствования. Изучение и анализ показателей, формирующих оплату труда на торговом предприятии ООО "Два кита". Анализ состояния и оценка эффективности использования заработной платы.
курсовая работа, добавлен 03.11.2008 Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Характеристика рынка продаж чая в России. Разработка системы адресного хранения на складе оптового торгового предприятия ОП ООО "Торгинвест". Логистический процесс цепи поставок. Формирование графика взаимодействия наемных транспортных средств и склада.
дипломная работа, добавлен 12.07.2016Рассмотрение теоретического материала по системе персональных продаж. Исследование организации личных продаж на примере ОAО "AVON". Разработка мероприятий в области совершенствования личных продаж на ОAО "AVON" и оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Обоснование создания фирмы "Авекон". Исследование рынка деревянных панелей. Определение позиций конкурентов. Анализ рынка ресурсов. Представление товара, процесс его производства. Определение издержек производства. Определение безубыточного объема продаж.
курсовая работа, добавлен 29.11.2009- 63. Открытие кафе
Особенности создания проекта создания кафе, соблюдение сроков его завершения. Постановка задачи и определение ролей. Создание иерархической структуры, объединение связанных между собой работ в группы. Формирование ресурсов, разработка бюджетного плана.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014 Расчёт средней стоимости путёвки, различных услуг на примере туристического предприятия ТОО "Гранд тур". Описание рынка, продукции и ее особенностей. Разработка плана маркетинга. Экономическое обоснование бизнес-плана. Оценка потенциальных рисков проекта.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Характеристика и роль элементов коммуникационной политики (рекламы, связи с общественностью (PR), личных продаж, средств стимулирования сбыта). Значение медиапланирования в продвижении товаров. Разработка медиа-плана размещения рекламы на месяц.
контрольная работа, добавлен 30.09.2010Назначение и структура предприятия. Организационная структура магазина. Планировка торгового зала магазина. Схема торгово-технологического процесса. Организация управления персоналом. Состав и структура работников. Финансовое состояние предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.07.2011- 67. Совершенствование мероприятий по стимулированию продаж розничного торгового предприятия ООО "Евро +"
Теоретическое исследование процесса стимулирования сбыта товаров и анализ основных методов стимулирования продаж. Оценка системы стимулирования сбыта продукции предприятия и разработка мероприятий по совершенствованию системы сбыта и продаж ООО "Евро+".
дипломная работа, добавлен 20.09.2011 Запасы в производственном процессе, методы их нормирования и формирование возможных вариантов корректного выбора системы контроля их уровня. Основные логистические системы, применяемые на производстве. Управление производственными запасами ОАО "ЭКО".
курсовая работа, добавлен 24.10.2009Услуги, которые планируется оказывать в кафе "Магнолия". Изучение рынка, анализ конкурентов. Разработка должностных инструкций. Особенности составления меню. Расчет сырья на предполагаемый объем блюд, стоимости блюд. Штатное расписание, фонд оплаты труда.
творческая работа, добавлен 01.02.2015Маркетинговое планирование как один из важнейших элементов концепции управления предприятием. Разработки комплекса маркетинговой стратегии для ресторана быстрого питания "Subway". Мероприятия по продвижению товара и стимулированию спроса и продаж.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Организация кафе быстрого обслуживания, изготавливающего и реализовывающего в качестве основной продукции блины. Номенклатура продукции и услуг. Помещение и оборудование. Анализ будущего рынка сбыта и конкурентов. Каналы продвижения предприятия на рынок.
презентация, добавлен 06.05.2014Экономический поток, его понятие и виды. Общая классификация методов управления потоковыми процессами и особенности их применения. Организация материальных потоков и управление ими. Особенности логистического подхода к формированию потоковых процессов.
реферат, добавлен 04.06.2010Общая характеристика кафе-бара "Суаре". Организация информационного обслуживания. Стратегическое управление предприятием. Особенности мотивационной политики. Исследование маркетинговых возможностей фирмы. Изучение рынка ресторанных услуг г. Мурманска.
отчет по практике, добавлен 29.11.2012Формирование стиля интерьера магазина. Планировка торгового зала супермаркета, его освещения и декоративного оформления. Анализ экономических показателей деятельности магазина "Минами", оформление торгового зала, использование различных рекламных средств.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Понятие коммерческого риска, его основные причины, виды и состав. Изучение методов оценки и управления коммерческими рисками организации. Анализ системы управления и страхования кредитных рисков фирмы на примере ООО "ХКФ Банк", пути её совершенствования.
курсовая работа, добавлен 31.08.2013