Деятельность ОАО "Мясокомбинат Раменский"
Порядок контроля животных перед убоем. Ветеринарно-санитарные мероприятия на скотобазе, санбойне, в карантине. Технологическая схема переработки крупного рогатого скота, свиней и ветсанэкспертиза продуктов убоя. Обработка мясокостных субпродуктов.
Подобные документы
Предпосылки возникновения и клинические проявления инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота, его эпизоотология и степень опасности для жизни заболевших животных. Формы проявления и места локации вирусной инфекции, методы лечения и профилактики.
реферат, добавлен 20.09.2009Экономический ущерб от распространения гемобластозов сельскохозяйственных животных. Роль и результативность применения методов ПЦР и РИД в ранней диагностике лейкоза крупного рогатого скота и проведении противолейкозных оздоровительных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 05.09.2012Экономические потери от незаразных болезней, падеж животных и снижение продуктивности. Постановка диагноза "травматический перикардит" на основании анамнеза, клинических признаков и исследований крови. Методы лечения перикардита крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 24.05.2019Технологический расчет подогрева и водоснабжения фермы крупного рогатого скота на 400 голов. Нормативы по эксплуатации и обслуживанию водопровода. Требования безопасности при эксплуатации резервуаров и водонапорных башен на животноводческой ферме.
курсовая работа, добавлен 16.04.2019Губкообразная энцефалопатия как инфекционная медленно развивающаяся прионная трансмиссивная болезнь взрослого крупного рогатого скота. Распространение, этиология, течение и симптомы болезни. Диагностика, лечение, мероприятия по профилактике и ликвидации.
реферат, добавлен 13.02.2012Животноводство как наука и отрасль сельского хозяйства, предмет и методы его изучения. Происхождение и этапы освоения домашних животных, понятие и разновидности породы. Определение нормы корма. Производство молока и говядины, выращивание свиней и птицы.
контрольная работа, добавлен 10.04.2010Ветеринарные мероприятия по профилактике и ликвидации внутренних незаразных болезней. Экономические потери хозяйства при тимпании крупного рогатого скота. Клинические признаки острого расширения рубца, меры борьбы, диагностика, профилактика и лечение.
курсовая работа, добавлен 28.07.2010Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота. Молочная и мясная продуктивность. Факторы, влияющие на данные свойства. Химический состав молока и молозива. Характеристика пород животных молочного, мясного, комбинированного направлений.
реферат, добавлен 19.06.2014Контроль качества и учет кормов. Кормовые добавки: понятие, состав и основные элементы, значение в питании и функциональные особенности. Диетические кормовые средства. Основы нормированного кормления животных: крупного рогатого скота, свиней, лошадей.
методичка, добавлен 30.11.2011Ветеринарные требования к убойным животным, разработка трассы и способы транспортировки. Подготовка голов крупного рогатого скота к транспортировке и ее обеспечение, ветеринарные требования к транспорту и оборудованию, его санитарная обработка.
контрольная работа, добавлен 24.04.2009Материалы и методы исследований. Характеристика Бестужевской породы крупного рогатого скота и чистопородных коров мини-стада. Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения. Оценка животных по молочной продуктивности.
курсовая работа, добавлен 08.10.2009Происхождение крупного рогатого скота и основные принципы его селекции. Биологические особенности животных. Характеристика и современное состояние пород молочного и мясного направления продуктивности. Генетические ресурсы отечественных локальных пород.
курсовая работа, добавлен 30.04.2012Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.
курсовая работа, добавлен 05.05.2009Основные причины, способствующие возникновению вирусных желудочно-кишечных болезней молодняка крупного рогатого скота. Эпизоотологические особенности вирусных желудочно-кишечных болезней молодняка крупного рогатого скота, их клинические признаки.
курсовая работа, добавлен 15.04.2012Сущность процесса одомашнивания животных. История и особенности доместикации коз и овец. Приручение и разведение собак. Причины одомашнивания кошки. Разведение домашней птицы. Введение в круг хозяйства человека лошадей, крупного рогатого скота и свиней.
презентация, добавлен 09.12.2013Протозойные болезни крупного рогатого скота, кровепаразитарные болезни (пироплазмидозы). Морфология и биология возбудителя бабезиоза, размножение бабезиид в эритроцитах. Клиническое обследование животных, диагностика, профилактика и лечение заболевания.
реферат, добавлен 30.01.2012Изучение действия токсических веществ на функциональные системы организма сельскохозяйственных животных. Производные тиокарбаминовой кислоты. Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при микотоксикозах. Разработка схемы лечения при отравлениях зооцидами.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015Определение времени одомашнивания, содержания и снабжения кормом мелких домашних животных и крупного рогатого скота в странах Передней Азии и Средней Европы. Дикие предки домашних собак, свиней, овец, коз, коров, лошадей, ослов, курей, гусей и голубей.
реферат, добавлен 30.06.2011Описание демодекоза крупного рогатого скота как инвазионной болезни, вызываемой паразитированием условно патогенного клеща. Жизненный цикл возбудителя и эпизоотология заболевания. Диагностика, профилактика, терапия и методы борьбы с демодекозом скота.
контрольная работа, добавлен 19.02.2011Понятие о витаминной питательности кормов. История открытия витаминов, их классификация. Биологическая роль витамина D (кальциферола), единицы его измерения. Развитие гиповитаминозов у сельскохозяйственных животных, признаки рахита у телят и его лечение.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Проект организации деятельности в области разведения крупного рогатого скота в Ульяновской области. Структура реализации продукции. Технология выращивания и содержания животных. Организационное, производственное и финансовое планирование бизнеса.
бизнес-план, добавлен 08.07.2011Характеристика, ветеринарно-санитарные требования и санитарные правила транспортировки убойных животных железнодорожным, автомобильным и водным транспортом. Ветеринарно-санитарный контроль при разгрузке и сдаче-приемке животных в пункт назначения.
курсовая работа, добавлен 24.04.2009Подготовка голов к ветеринарному осмотру. Ветсанэкспертиза ливера свиней, акцентирование внимания на форму, цвет органа, состояние сердечных сосудов. Порядок осмотра ветеринаром печени, органов дыхания и мочеотделения, желудочно-кишечного тракта.
презентация, добавлен 16.04.2015Исследование качества продукции птицеводства в Якутской птицефабрике. Ветеринарно-санитарные требования к птице и предприятию. Технология контроля при транспортировке и подготовке птицы к убою. Предотвращение выпуска и реализации мяса от больных птиц.
дипломная работа, добавлен 21.06.2015Инфекционные болезни крупного рогатого скота и свиней – актиномикоз и ботриомикоз, причины и патогенез. Клинические признаки и лечение заболеваний. Профилактика болезней. Заболевание и восприимчивость животных к столбняку. Профилактические прививки.
реферат, добавлен 18.12.2011