Пищевые отравления и вызывающие их микроорганизмы
Источники пищевых отравлений: бактериальные (патогенные микроорганизмы) и небактериальные (токсические химические соединения, ядовитые растения, грибы). Попадание патогенных микробов в пищу. Особенности размножения бактерий. Цикл развития сенной палочки.
Подобные документы
Описания процессов, обеспечивающих превращение пищевых продуктов в простые химические соединения, способные усваиваться клетками организма. Общие принципы регуляции процессов пищеварения. Изучение состава, свойств и функций слюны. Акты жевания и глотания.
реферат, добавлен 07.11.2014Пробиотики как непатогенные для человека бактерии, обладающие антагонистической активностью в отношении патогенных микроорганизмов. Знакомство с особенностями пробиотических лактобацилл. Анализ кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами.
реферат, добавлен 17.04.2017Систематика микроорганизмов по фенотипическим, генотипическим и филогенетическим признакам. Отличия прокариот и эукариот, анатомия бактериальной клетки. Морфология микроорганизмов: кокки, палочки, извитые и нитевидные формы. Генетическая система бактерий.
презентация, добавлен 13.09.2015Изучение частной микробиологии, систематики и методов идентификации бактерий рода Listeria, возбудителей острой инфекционной болезни, особенности морфологии и физиологии. Экология и распространение данных бактерий, медицинское и ветеринарное значение.
курсовая работа, добавлен 23.01.2011Понятие микроорганизмы. Подразделение на эукариот и прокариот. Деление на облигатные аэробы, факультативные анаэробы, аэротолерантные анаэробы и облигатные анаэробы. Возможные типы питания микроорганизмов. Облигатные фототрофы и облигатные хемотрофы.
реферат, добавлен 16.03.2007Оснвные способы получения генетически модифицированных растений и животных. Трансгенные микроорганизмы в медицине, химической промышленности, сельском хозяйстве. Неблагоприятные эффекты генно-инженерных организмов: токсичность, аллергия, онкология.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014- 107. Размножение
Способность размножаться как одна из основных способностей живых организмов, ее роль в жизнедеятельности, выживании организмов. Типы размножения, их характеристика, особенности. Преимущества полового размножения перед бесполым. Этапы развития организмов.
реферат, добавлен 09.02.2009 Отдел цианобактерии: строение клетки, питание, размножение. Грибы-паразиты, вызывающие болезни растений из группы низших растений. Анализ особенностей строения вегетативных и генеративных органов семейства розанные. Формула цветка. Основные представители.
контрольная работа, добавлен 23.08.2016Фенотипические свойства микроорганизмов. Этапы и механизмы формирования биопленок и распада на поверхности раздела твердой и жидкой фазы, их регуляция. Скорость образование биопленок. Биологическое действие ультрафиолетового излучения на микроорганизмы.
курсовая работа, добавлен 07.09.2012Питание бактерий. Способы поступления питательных веществ в клетку. Классификация бактерий по типам питания, источникам энергии и электронам. Пропионовокислое брожение, его основные участники, их характеристика, использование в народном хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 29.11.2010Проведение экскурсии на территории парка Курасовщина. Ядовитые представители животного и растительного мира Минска. Меры безопасности во время пребывания на экскурсии и во время посещения природных объектов. Симптомы отравления при поедании плодов.
доклад, добавлен 03.06.2011Анализ самых опасных на Земле паразитов среди насекомых, червей, грибов, бактерий и микроорганизмов. Характерные особенности их существования и питания, способы проникновения в жертву и размножения. Описание болезней, которые они вызывают у человека.
презентация, добавлен 28.09.2016Характеристика основных видов Крассулы, ее распространение и экологические особенности. Уход за растением в комнатных условиях, способы его размножения. Полезное воздействие толстянки на жизнедеятельность людей, использование в Фэн-шуй и медицине.
реферат, добавлен 26.11.2011- 114. Овощные растения
Изучение разнообразия овощных культур, которые относят к одно-, двух- и многолетним травянистым растениям, сочные части или плоды которых человек употребляет в пищу. Основные виды овощных культур: пасленовые, капустные, тыквенные, луковые, корнеплоды.
презентация, добавлен 20.04.2011 - 115. Цветковые растения
Общая характеристика цветковых растений, их отличие от голосеменных. Типы завязей. Строение растений: цветоножка, цветоложе, чашелистики. Общая схема строения цветка. Жизненный цикл цветкового растения. Двойное оплодотворение. Опыление ветром, насекомыми.
презентация, добавлен 09.04.2012 Произростание паффлезия арнольда (цветок-паразит), рода Тетрастигма, семейства Виноградовые. Вид и вес водного однодольного растения – Вольфия. Использование его в качестве затенения аквариума при выращивании тенелюбивых растений, в пищу для человека.
презентация, добавлен 04.02.2014Популяционная структура и морфология серых китов. Особенности их питания, размножения и развития. Годовой цикл западной группировки. Факторы, негативно воздействующие на серых китов, история их истребления и направления борьбы с данным явлением.
дипломная работа, добавлен 25.06.2017Общая характеристика химической активности серы. Физические и химические свойства. Кислородные соединения серы. Соли. Биологическая роль и формы существования серы в окружающей среде. Кислотные осадки: источники, влияние на природу и на челавека.
курсовая работа, добавлен 14.11.2007- 119. Бактерии
Прокариоты - доядерные организмы, не обладающие типичным клеточным ядром и хромосомным аппаратом. История открытия и строение бактерий. Экологические функции бактерий. Бактерии как возбудители многих опасных заболеваний. Значение бактерий в природе.
презентация, добавлен 04.09.2011 - 120. Особенности размножения комаров семейства Culicidae (Diptera) на территории Лагонакского нагорья
История изучения фауны Culicidae, особенности строения и жизненного цикла представителей данного вида. Природно-климатическая характеристика Лагонакского нагорья, видовой состав, специфика размножения и развития комаров Culicidae на его территории.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015 Исследование ботанического описания айвы, свойств и характеристик древесины, строения листьев, цветов и плодов. Обзор основных видов растения, особенностей размножения, болезней и вредителей. Использование айвы в народной медицине и садовых композициях.
реферат, добавлен 24.10.2012Ботаническое описание лилии - многолетнего луковичного растения высотой от 0,2 до 1,5—2 м семейства лилейных. Родина лилии, начало ее культуры. Особенности выращивания цветка, способы размножения. Болезни и вредители, применение лилий в народной медицине.
реферат, добавлен 27.05.2014ДНК - материальная основа наследственности бактерий. Изменчивость бактерий (модификации, мутации, генетические рекомбинации). Генетика вирусов. Механизмы образования лекарственной устойчивости бактерий. Получение и использование вакцины и сыворотки.
реферат, добавлен 28.01.2010Тайпаны — ядовитые австралийские змеи, укус которых считается самым опасным среди всех современных змей на Земле. Черная мамба - самая ядовитая, быстрая и агрессивная змея Африки. Малайский крайт, кобра, мулга, цейлонская куфия, особенности их яда.
презентация, добавлен 25.05.2016- 125. Дыхание бактерий
Окислительно-восстановительные реакции, идущие с образованием молекулы АТФ. Облигатные аэробы, облигатные анаэробы, факультативные анаэробы. Рост и размножение бактерий. Пигменты и ферменты бактерий. Основные принципы культивирования микроорганизмов.
реферат, добавлен 11.03.2013