Analytical assessment of favorable ratio between thickness of knife and grate of auger meat chopper aimed to improve minced meat quality and reduce cutting pair wear rate

Mathematical model of the grinding grating bending process under the action of a meat product load parabolically decreasing along the radius. Determination of the deflection of a knife blade under the action of a parabolic load of the food medium.

Подобные документы

  • ????????????? ??????-?????????, ????????? ??????? ? ?? ????????????? ? ????????? ????????. ??????????? ? ?????????????? ??????????? ?????? ????????????? ??????-?????????. ????????????? ?????? ?????? ARIS ? AllFusion Process Modeler 7, ?? ????????????.

    ????????? ??????, добавлен 11.02.2011

  • ?????????? ?????? ???????????? ???????????? ??? ??????????? ??????-?????????. ??????????? ??????????? Staffware Process Suit. ?????????? ?????? ???????????? ???????????? ??? ????????? ???????????? ? ???????? ???????. ?????? ????????????? ????????.

    ???????? ??????, добавлен 18.02.2017

  • ?????????? ?????? ???????????? ???????????? ??? ??????????? ??????-?????????. ??????????? ??????????? Staffware Process Suit, ???? ??? ?????? ? ????????????. ?????????? ??????????-????????? ??? ????????????? ?????????? ?????? ???????????? ????????????.

    ????????? ??????, добавлен 21.08.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.