Разработка системы управления курортной гостиницы "FourStars"
Описание гостиницы, предоставляемые услуги, характеристика клиентов. Миссия и цели организации. Анализ внешней среды. Описание номеров, их классификация и обустройство. Организационная структура гостиницы, бренд и фирменный стиль. SWOT–анализ компании.
Подобные документы
Оформление документов по приёмке номеров и переводу гостей из одного номера в другой. Оказание персональных и дополнительных услуг по стирке и чистке одежды. Контроль по соблюдению персоналом требований к стандартам и качеству обслуживания гостей.
отчет по практике, добавлен 22.10.2015Определение понятия гостиницы и других средств размещения. Методика классификации гостиниц и других средств размещения. Определение уровня обслуживания гостиницы при помощи автоматизированной системы классификации на примере ООО "Амакс Золотое Кольцо".
курсовая работа, добавлен 08.02.2015Специфика сервиса в гостиничной индустрии. Сервис как форма облуживания в гостиничном предприятии. Характеристика экономической деятельности и SWOT-анализ отеля "Визави". Оценка качества сервиса гостиницы и анализ удовлетворенности обслуживанием.
дипломная работа, добавлен 21.08.2015Инфраструктура бизнес-центра "Renaissance Moscow Monarch Centre". Прайс-лист гостиницы. Услуги интерактивного и платного телевидения в отеле. Организация хранения личных вещей проживающих. Спортивно-оздоровительные комплексы. Размещение с животными.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Понятие и сущность гостиничных услуг в индустрии гостеприимства. Основные и дополнительные услуги гостиницы, их классификация и характеристика. Тенденции в сфере дополнительных услуг. Услуги интерактивного и платного телевидения в гостинице "Аванта".
курсовая работа, добавлен 19.02.2014История появления слова SPA. Классификация SPA-услуг, предоставляемых гостиницами. Сравнительный анализ московских гостиниц "Империал Парк Отель&SPA" и "Arthurs SPAhotel". Описание и анализ отеля "Покровка Люкс SPA", рекомендации для улучшения его работы.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Общая характеристика стратегического менеджмента. Организационная структура, коммерческие и экономические цели деятельности турфирмы. Анализ ее слабых и сильных сторон, внешней и внутренней среды. Оценка существующих угроз и выявление возможностей.
курсовая работа, добавлен 27.06.2015Мировые и российские стандарты качества в сфере гостеприимства. Общая характеристика гостиницы "Югра", анализ и оценка применения стандартов. Разработка рекомендаций по улучшению работы и по повышению качества обслуживания клиентов на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Выбор и обоснование стратегии развития организации: миссия, цели и задачи организации, концепция системы управления и обоснование эффективности предлагаемой системы управления на фирме "La Dolce Vita". Факторы конкурентоспособности компании на рынке.
курсовая работа, добавлен 16.09.2009- 85. Организация питания в гостиницах и туристских комплексах на примере гостиницы "Алроса на Казачьем"
Современные тенденции организации питания в гостиницах, разработка предложений по совершенствованию данной услуги. Перспективные технологии ресторанного бизнеса. Формы и методы обслуживания гостей в отеле. Анализ эффективности маркетинговых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014 - 86. Имидж гостиницы
Теоретические аспекты формирования имиджа и его основные составляющие. Рекомендации по избеганию наиболее распространенных ошибок. Процесс создания, формирования и поддержание имиджа гостиницы. Особенности функционирования гостиничной сети Hilton.
курсовая работа, добавлен 02.05.2009 Характеристика Индонезии, ее климата, искусства, культуры, основных достопримечательностей, национального колорита, кухни. Разработка концепта, интерьера отеля в национальном стиле, оформление номеров, реклама. Особенности продвижения услуг гостиницы.
презентация, добавлен 15.05.2019Понятие антикризисного управления, его сущность и методы. Организационное устройство и условия ведения бизнеса в гостинице. Анализ его внутренней среды, кадрового состава и обеспеченности трудовыми ресурсами. Оптимизации системы управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 22.02.2017Роль и место гостиничной индустрии в структуре туризма. Организационно-экономические основы деятельности предприятия гостиничного комплекса. Структура гостиницы, функции и задачи подразделений. Специфика и организационная структура управления ресторана.
курсовая работа, добавлен 11.10.2012Номерной фонд, сервисные услуги гостиницы. Ее основные службы и их функциональное назначение. Автоматизированные системы управления гостиничным предприятием. Штатное расписание и требования к персоналу. Финансовое планирование и оценка рисков проекта.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Сущность гостиничного хозяйства. Международная классификация средств размещения. Определение структуры системы управления качеством гостиничных услуг. Анализ системы управления качеством на примере гостиницы "Яхонт", рекомендации по усовершенствованию.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010История развития индустрии гостеприимства. Характеристика деятельности гостиницы ООО "Татьяна". Анализ основных и дополнительных услуг. Описание механизма работы персонала по обслуживанию гостей. Профессиональная этика работников гостиничных предприятий.
курсовая работа, добавлен 05.06.2013Основные службы гостиницы и их характеристика. Механизм взаимодействия персонала и клиентов в современных отелях. Роль обслуживающего персонала в формировании имиджа. Организация обслуживания и социально–культурного сервиса в туристских комплексах.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Классификация гостиниц по месту расположения, по уровню и ассортименту услуг, в зависимости от назначения. Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания. Разработка проекта "Конкурентоспособность как фактор улучшения гостиницы "Пандора".
курсовая работа, добавлен 28.06.2015Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Уровень квалификации сотрудников гостиницы, формы ее повышения и влияние на качество обслуживания. Характеристика персонала службы приема и размещения в гостинице "Дон Плаза".
дипломная работа, добавлен 14.01.2017Характеристика гостиницы "Dakkar Resort", ее материально-техническая база, структура управления. Правила внутреннего трудового распорядка предприятия. Должностные обязанности горничной гостиничного комплекса. Организация уборочных работ в помещениях.
отчет по практике, добавлен 01.10.2010Технология гостиничного обслуживания. Принципы организации порядка доступа и охраны различных категорий гостиничных номеров и служебных помещений. Оптимизация процесса обеспечения безопасности постояльцам гостиницы в гостиничном комплексе "Аврора".
курсовая работа, добавлен 30.03.2016- 98. Основные направления совершенствования взаимодействия гостиницы с турагенствами и туроператорами
Заключение договора о сотрудничестве между гостиницей и турфирмой. Общая характеристика результатов деятельности гостиничного комплекса "ИжОтель". SWOT-анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз. Предложения по продаже гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 21.07.2015 Качество как основной фактор потребительской привлекательности гостиничных услуг. Особенности позиционирования гостиничного продукта для гостиничных предприятий. Управление качеством услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Тенденции развития туристской инфраструктуры Санкт-Петербурга, анализ спроса и предложения на гостиничном рынке. Описание инвестиционного проекта кампании "Исаакиевский отель": стратегия управления и влияние комплекса факторов на доходность гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.03.2011