Правила отбора яиц для инкубации
Характеристика основных этапов процесса инкубации птицы. Правила отбора яиц, качество которых зависит от породы и возраста птицы, а также от ее полноценного кормления. Методы получения чистых яиц без дефектов скорлупы. Яйцекладка у птицы разных видов.
Подобные документы
Распознавание мяса путем осмотра туши и внутренних органов. Определение показателей, характеризующих видовые различия. Правила отбора проб для анализа свежести рыбы и других гидробионтов. Органолептические методы оценки качества при экспертизе мяса птиц.
контрольная работа, добавлен 08.10.2012Химический состав кормов; анализ их протеиновой, витаминной и минеральной питательности. Определение переваримости кормов. Ветеринарно-зоотехнических и биохимические методы контроля полноценности кормления животных. Белково-витаминные добавки и премиксы.
методичка, добавлен 02.09.2014- 103. Аскаридиоз кур
Сведения о возбудителе болезни. Ветеринарно-санитарные требования к переработке животных. Осмотр и ветеринарно–санитарная экспертиза тушек и внутренних органов птицы. Послеубойная диагностика и санитарная оценка. Меры борьбы с аскаридиозной инвазией.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012 Сущность и клинические признаки инфекционной бурсальной болезни кур. Описание вируса, патогенез, патоморфологические изменения в организме птицы, особенности дифференциальной диагностики. Проведение специфической профилактики и меры борьбы с заболеванием.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Обобщение общих сведений о свиноводческих репродукторных фермах - предприятиях, деятельность которых направлена на выращивание молодняка. Правила и особенности кормления, поения свиней. Навозоудаление в свинарниках. Вентиляция и отопление в свинарниках.
курсовая работа, добавлен 03.10.2010Научные основы полноценного кормления и оценка питательности кормов. Технология производства продукции свиноводства. Значение кальция, натрия, калия и витаминов в питании. Породы и виды откорма свиней: мясной, беконный и откорм до жирных кондиций.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Зоогигиенические требования к выбору места для возведения постройки птицеводческого предприятия; санитарно-гигиенические требования к птицеводческим предприятиям. Расчет теплового баланса помещений. Гигиена поения птицы. Расчет потребности в подстилке.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Молочная продуктивность коровы, способы ее определения. Факторы, от которых зависит уровень молочной продуктивности. Нормирование кормления коров, уход за скотом и его содержание, уход за выменем и способы доения. Методы оценки молочной продуктивности.
курсовая работа, добавлен 11.05.2010Недостаточность селена в кормах как основная причина беломышечной болезни. Клинические признаки, постановка диагноза. Особенности лечения и профилактики. Преодоление дефицита селена у молочных коров. Фармакотерапия селеновой недостаточности у кур.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Гигиеническая характеристика земельного участка и территории фабрики, животноводческого помещения, качества воды и водоснабжение фермы. Выявленные недостатки, разработка мероприятий по улучшению санитарно–гигиенических условий содержания птицы на ферме.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015- 111. Гигиенические и ветеринарные требования к размещению и содержанию предприятий мясной промышленности
Задачи ветеринарно-санитарного контроля на мясоперерабатывающих предприятиях. Осуществление надзора за приемкой, переработкой животных и птицы. Обеспечение контроля ветеринарно-санитарного качества вырабатываемой, хранящейся и реализуемой продукцией.
курсовая работа, добавлен 18.12.2010 Основные позвоночные и беспозвоночные вредители хлебных запасов, их разновидности и оценка негативного воздействия на продукцию. Млекопитающие: крысы, мыши, полевки. Птицы: голуби, воробьи. Насекомые: долгоносик, малый мучной хрущак, клещи, бабочки.
презентация, добавлен 18.04.2013Лейкоз птиц как вирусная болезнь, характеризующаяся системными опухолевыми разрастаниями кроветворной ткани. Его клиническая картина и патогенез. Источники возбудителя инфекции и характер его воздействия на организм птицы. Постановка диагноза и лечение.
презентация, добавлен 30.03.2019Совершенствование системы ветеринарно-санитарных мероприятий республики Беларусь, позволяющих снизить заболеваемость и падеж скота и птицы. Составление акта эпизоотологического обследования. Разработка плана мероприятий по ликвидации некробактериоза.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012- 115. Породы свиней
Общая характеристика пород свиней универсального, мясного и беконного направления продуктивности. Особенности их содержания и кормления, признаки и характеристики, ценные для свиноводства. Породы, относящиеся к третьей группе по шкале бонитировки.
реферат, добавлен 19.06.2014 Условия продуктивности пчелиных семей. Особенности содержания коров. Описание пород крупного рогатого скота, овец и кроликов. Технологические процессы производства мяса птицы и приготовления брынзы. Помещения свинофермы для содержания маток и поросят.
отчет по практике, добавлен 03.12.2013Валовая продукция сельского хозяйства. Численность скота и птицы. Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур. Весенняя продуктивная площадь. Производство молока, яиц и шерсти. Регистр сельскохозяйственных предприятий и дачных кооперативов.
презентация, добавлен 09.11.2013- 118. Аммонизация кормов
Организация рационального и полноценного кормления животных. Качество скармливаемого животному протеина. Расход кормов на производство продукции. Процесс обработки кормов аммиаком для повышения в них содержания азота. Аммиачная вода.
реферат, добавлен 19.11.2006 Пищевая и биологическая ценность мяса птицы. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Технохимическй контроль параметров мяса. Описание машинно-аппаратурной схемы производства готового продукта. Снятие оперения, потрошение и охлаждение тушек.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Особенности коневодства как отрасли сельскохозяйственного животноводства. История создания тракененской породы лошадей. Условия и методы выведения. Экстерьерные особенности различных типов породы. Составление годового оборота стада, рациона кормления.
курсовая работа, добавлен 13.03.2011Цех убоя бройлеров и обработки пух-перьевого сырья "Бройлер Волгограда", организация передвижения персонала и материальных потоков на предприятии. Подготовка и доставка птицы на убой. Требования к цеху переработки бройлеров. Схема линии обработки пера.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016- 122. Разработка и испытание новых экологически безопасных подходов к стимуляции роста цыплят-бройлеров
Влияние противомикробных стимуляторов роста (антибиотиков) на продуктивность сельскохозяйственных животных. Проблемы в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственной птицы. Новый подход к стимуляции роста и развития цыплят при промышленном содержании.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015 Этапы развития, роль домашнего птицеводства в России. Главная задача - увеличение производства яиц и мяса птицы до уровня, обеспечивающего их потребление в соответствии с научно-обоснованными нормами питания. Современное состояние домашнего птицеводства.
реферат, добавлен 02.10.2009Показатели, характеризующие размеры предприятия. Размер и структура товарной продукции. Оценка состава, размера и структуры земельных угодий. Структура стада птицы, факторы продуктивности. Уровень производительности труда и трудоемкость производства яиц.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Изучение сущности звероводства - отрасли народного хозяйства, занимающейся разведением пушных зверей. Влияние одомашивания и условий содержания на качество пушной продукции зверей. Требования к качеству и условиям кормления для получения пушной продукции.
реферат, добавлен 10.11.2010