Груша и ее переработка
Хозяйственное значение груши и ее пищевая ценность. Причины получения нетоварной продукции и агроприемы по получению товарной продукции. Тара для уборки и транспортировки, хранение, переработка, требования стандартов на выращенную товарную продукцию.
Подобные документы
Специализация, размеры, производственная и организационная структуры совхоза "Московский", структура сельскохозяйственных угодий. Организация производства продукции растениеводства, перспективная урожайность с/х культур. Расчет затрат на продукцию.
курсовая работа, добавлен 28.12.2010Особенности выращивания и экологическое значение топинамбура – растительной культуры, ценность которой представляют корневища, идущие в пищу людям, в корм скоту, на техническую переработку (спирт, фруктоза). Место культуры в севообороте и обработка почвы.
реферат, добавлен 12.12.2011Внедрение промышленной технологии. Комплексная механизация возделывания овощных культур. Механизация уборки и послеуборочной обработки картофеля и капусты. Агротехнические требования и классификация машин. Машины для уборки урожая овощных культур.
реферат, добавлен 14.03.2009- 79. Прогнозирование потребности народного хозяйства в отдельных видах продукции (на примере ООО "Луч")
Понятийный аппарат в сфере прогнозирования товарной потребности в национальной экономике. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Планирование сбыта сельскохозяйственной продукции. Выявление резервов в получении дополнительной прибыли.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015 Понятие и особенности технологического процесса уборки зерна, его основные этапы и предъявляемые требования. Используемое оборудование, его технические характеристики, оценка преимуществ и недостатков. Тенденции и анализ перспектив совершенствования.
контрольная работа, добавлен 09.06.2014Общая характеристика хозяйства. Растениеводство и кормовая база. Технология производства продукции животноводства. Организация и оплата труда. Основные показатели развития животноводства. Структура стоимости товарной продукции. Обязанности животновода.
отчет по практике, добавлен 25.03.2015Экономическая характеристика хозяйства. Структура и состав товарной продукции. Анализ землепользования, посевной площади, урожая и урожайности, производительности труда. Себестоимость продукции растениеводства. Корреляционный анализ взаимосвязи признаков.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Пищевая ценность бобовых овощных культур, их возделывание с целью получения недозрелых семян и бобов. Применение минеральных удобрений, механизированные средства. Агротехника сахарной кукурузы, особенности ее выращивания. Уборка в фазе молочной спелости.
реферат, добавлен 30.03.2014Понятие о росте и развитии животных (индивидуальное развитие). Методы разведения, их сущность и хозяйственное значение. Убойный выход туш разных видов животных и птиц. Зависимость мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота от живой массы.
реферат, добавлен 09.01.2008Формулы расчета потенциальной урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации и по влагообеспеченности посевов. Организационно-хозяйственные основы получения продукции растениеводства. Описание основных способов вспахивания свальных гребней.
контрольная работа, добавлен 18.09.2011Пищевая и биологическая ценность мяса птицы. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Технохимическй контроль параметров мяса. Описание машинно-аппаратурной схемы производства готового продукта. Снятие оперения, потрошение и охлаждение тушек.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Значение сельского хозяйства как стратегической отрасли. Характеристика места и условий работы в сельскохозяйственном производственном кооперативе. Структура товарной продукции и пути повышения эффективности и развития растениеводства и животноводства.
отчет по практике, добавлен 07.11.2009Траловый лов минтая в Баренцевом море. Видовой состав водорослей. Общая характеристика тралового лова, его принципы. Характеристика некоторых элементов трала. Оборудование и механизация лова. Переработка и хранение сырья, и распространение сырья.
курсовая работа, добавлен 08.02.2010Основные положения современной концепции развития отрасли молочного скотоводства. Передовой опыт повышения экономической эффективности производства и реализации молока. Пути повышения объемов и качества товарной продукции, оптимизация каналов реализации.
дипломная работа, добавлен 16.07.2010Особенности корнеплодов как объектов хранения. Комплекс мероприятий по уборке, послеуборочной обработке и подготовке продукции к хранению. Режимы и способы хранения моркови. Наблюдение и уход за продукцией во время хранения. Потери продукции при хранении.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Классификация навоза в зависимости от содержания воды, механические системы его удаления. Компостирование, карантинирование и обеззараживание навоза. Дегельминтизация твердой фракции. Переработка навоза в биогаз. Схема процесса метанообразования.
доклад, добавлен 22.01.2012Характеристика современной отрасли скотоводства. Изучение экономической эффективности разных систем выращивания телят. Особенности кормления животных в хозяйстве. Структура товарной продукции молочного комбината. Рентабельность продукции комплекса.
дипломная работа, добавлен 03.08.2015Состав и эрозия почв. Способность почвы поднимать влагу. Биологические особенности и хозяйственное значение картофеля. Хозяйственное значение и биологические особенности кур и овец. Степень развития водной эрозии. Основные факторы ветровой эрозии.
контрольная работа, добавлен 01.01.2012Характеристика сырья для получения мясных и молочных продуктов, а также продуктов убоя. Содержание веществ в мясе некоторых животных. Технологические схемы первичной переработки сельскохозяйственных животных. Машинно-аппаратная схема линии переработки.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Определение годовой потребности в продукции земледелия. Расчет структуры посевных площадей. Определение товарной продукции и потребности в семенах. Проектирование системы удобрения. Обоснование системы защиты растений. Организация культурных пастбищ.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Общие сведения о хозяйстве ЗАО "Житково", его расположение и природно-климатические особенности местности. Характеристика картофеля как объекта хранения, пригодные для данной цели сорта культуры. Агротехника продукции, предназначенной для хранения.
курсовая работа, добавлен 09.03.2011Агротехнические требования к процессу уборки подсолнечника. Технологический процесс и обзор существующих приспособлений для уборки подсолнечника. Обоснование и разработка новой конструкции жатки, ее технологический, конструктивный и экономический расчет.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012Классификация молока, его химический состав и пищевая ценность. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к ферме. Технология и гигиена обработки молока на ферме. Ветеринарно-санитарный контроль производства молока. Требования к качеству молока.
курсовая работа, добавлен 15.11.2015Анатомо-физиологические особенности и продуктивные качества индеек. Пищевая и биологическая ценность, диетические качества их мяса. Содержание птиц и технология их выращивания. Кормовые рационы для индюшат. Технологический процесс производства мяса.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Ценность кукурузы как высокоурожайного кормового растения разностороннего использования. Агротехнические требования к уборке кукурузы на силос, недостатки и экономические преимущества технологии. Выбор хранилищ для закладки силоса и расчет себестоимости.
дипломная работа, добавлен 09.01.2010