Гигиенические требования к планировке оборудованию и содержанию пищеблоков больниц

Понятие и характеристики пищеблока. Рассмотрение особенностей пищеблоков лечебных учреждений. Описание мясного, рыбного, кондитерского цеха, складских помещений. Правила составления меню-раскладки. Требования к мытью посуды. Гигиена раздачи блюд.

Подобные документы

  • Правила выбора источников водоснабжения, питания, ухода за телом, предупреждения инфекционных болезней у древних народов Индии, Китая, Египта. Приемы греко-римской борьбы за чистоту в средние века. Влияние нечистоплотности на различные сферы жизни.

    реферат, добавлен 24.03.2014

  • Классификация лечебных грязей. Механизм действия лечебных грязей, их тепловое действие на человека. Основные методы грязелечения (пелоидотерапии) и их характеристика. Новые методики применения лечебных грязей. Показания и противопоказания к грязелечению.

    контрольная работа, добавлен 19.05.2014

  • Физиологические изменения, возникающие в период беременности. Значение благоприятной эмоциональной обстановки для будущей матери. Режим труда и отдыха. Правила личной гигиены. Гимнастика для беременных. Восполнение потребности организма в витаминах.

    реферат, добавлен 04.04.2015

  • Теоретические аспекты значения гигиены полости рта. Методологические основы деятельности медицины в сфере профилактической стоматологии. Изучение распространенности и особенностей патологии пародонта. Значение профессиональной гигиены полости рта.

    дипломная работа, добавлен 31.01.2015

  • Здоровье населения и окружающая среда. Основы экологии человека. Питание как фактор сохранения и укрепления здоровья. Гигиена труда и охрана здоровья работающих, лечебно-профилактических учреждений, детей и подростков. Закаливание детей и подростков.

    контрольная работа, добавлен 09.04.2016

  • Порядок и принципы проведения осмотра полости носа, требования к используемому оборудованию и материалам, освещению помещения. Строение полости носа и его основные элементы. Клиническая картина и типы фурункулеза носа, его лечение. Травмы лобных пазух.

    презентация, добавлен 21.12.2015

  • Правила измерения длины и массы тела, окружности головы и груди ребенка. Методы лечения гипотрофии - хронического расстройства питания. Причины развития паратрофии и гипостратуры. Признаки биологической акселерации детей. Гигиена детей первого года жизни.

    презентация, добавлен 31.10.2013

  • Рассмотрение анатомо-физиологических особенностей организма новорожденного ребенка. Соблюдение строжайшей чистоты как основа ухода за ребенком. Изучение правил гигиены медицинского персонала. Оборудование детской комнаты. Осмотр врача-неонатолога.

    презентация, добавлен 27.04.2014

  • Существующие виды лечебных грязей, их исследование и особенности. Методика применения лечебных грязей и их влияние на организм человека. История и главные этапы торфолечения. Наиболее крупные месторождения лечебного торфа и места его применения.

    контрольная работа, добавлен 24.02.2011

  • Качество воздуха помещений образовательных учреждений в росте заболеваний органов дыхания детей. Использование растений в решении медико-биологических проблем. Воздействие летучих антибиологических веществ растений - фитонцидов - на микробы, вирусы.

    реферат, добавлен 09.03.2008

  • Пломбирование зубов как вид медицинской помощи. Классификация современных пломбировочных материалов, требования к ним. Значение повязок, временных пломб, материалов для лечебных и изолирующих подкладок. Состав постоянных пломбировочных материалов.

    учебное пособие, добавлен 10.04.2012

  • Особенности анализа полезности лекарств. Выписка, получение, хранение и учет лекарственных средств, пути и способы их введения в организм. Строгие правила учета некоторых сильнодействующих лекарственных средств. Правила раздачи лекарственных средств.

    реферат, добавлен 27.03.2010

  • История развития разработок клинических руководств и протоколов диагностики и лечения. Принципы их составления и требования, предъявляемые к разработке. Факторы, определяющие уровень доказательности рекомендации, их апробация и оценка, утверждение.

    презентация, добавлен 25.12.2014

  • Организация работы, оснащение и инструментарий стоматологических кабинетов. Требования к оборудованию стоматологических поликлиник, отделений, кабинетов медицинской аппаратурой. Особенности комплектации современной базовой стоматологический установки.

    презентация, добавлен 27.03.2015

  • Характеристика анатомо-физиологических особенностей биологического объекта и протекающих процессов. Структурный синтез БТС для электрокардиографии с использованием материалов патентно-реферативного поиска. Описание работы системы и требования к ней.

    реферат, добавлен 13.06.2014

  • Исследование основных правил и особенностей гигиены беременной женщины. Правильное и сбалансированное питание беременной. Благоприятный режим труда и отдыха. Обзор методов прерывания беременности. Профилактические мероприятия для предупреждения абортов.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2016

  • Чай, настоянный на целебных лекарственных травах как источник витаминов и биологически активных веществ. Основные компоненты фиточая, его преимущества. Характеристика меню фито-бара. Рекомендации по употреблению лечебных фиточаев согласно диетотерапии.

    презентация, добавлен 12.04.2015

  • Понятие личной гигиены. Правильный уход за интимными зонами тела как залог женского здоровья. Виды и назначение гигиенических прокладок. Понятие гигиены питания. Рекомендации по рациональному и здоровому питанию для женщин с учетом возрастных изменений.

    презентация, добавлен 06.04.2016

  • Классификация биологически активных добавок: нутрицевтики, парафармацевтики и эубиотики. Российские производители добавок: "Эвалар", "Диод", Natur Produkt. Определение безопасности добавок. Гигиенические требования к организации производства биодобавок.

    презентация, добавлен 08.12.2014

  • Дошкольный возраст как важнейший период, когда формируется человеческая личность и закладываются прочные основы физического здоровья. Состав пищи и требования к составлению рациона детей. Мероприятия по предупреждению избыточной полноты у дошкольников.

    презентация, добавлен 12.01.2017

  • Уход за полостью рта, удаление налета на зубах в целях профилактики кариеса зубов и воспалительных заболеваний пародонта. Личная и профессиональная гигиена полости рта. Составляющие правильной гигиены ротовой полости. Регулярное посещение стоматолога.

    презентация, добавлен 29.03.2015

  • Направления реализации программы формирования у учащихся устойчивой мотивации на здоровый образ жизни, ответственности за состояние своего здоровья. Основные гигиенические требования к пище. Значение двигательной активности и эмоциональной устойчивости.

    реферат, добавлен 06.12.2009

  • Назначение спортивного, лечебного, гигиенического и косметического массажа. Гигиенические требования для проведения массажа ребенка первого года жизни, приемы и техника. Показания и противопоказания для назначения массажа. Формы массажа, время проведения.

    реферат, добавлен 24.12.2012

  • Профилактика самопроизвольного прерывания беременности. Принципы рационального питания беременной женщины, составление сбалансированного рациона, потребность в белках в разные периоды. Гигиена беременной женщины, роль физических упражнений и спорта.

    реферат, добавлен 21.11.2013

  • Влияние природной среды, быта и труда на организм человека. Рациональный суточный режим, уход за кожей, полостью рта, правильное питание, закаливание, физкультура, отказ от вредных привычек. Личная гигиена детей дошкольного и младшего школьного возраста.

    реферат, добавлен 07.04.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.