Микробиология
Характеристика патогенных микроорганизмов. Инфекция, пути и источники её передачи. Заболевания, передаваемые человеку через мясную продукцию. Иммунитет и его разновидности. Разложение белковых веществ микроорганизмами. Порча хлебобулочных изделий.
Подобные документы
Сущность и функции везикулярного транспорта. Процессы эндоцитоза и экзоцитоза. Образование отщепляющейся вакуоли, ее внутриклеточное перемещение. Транспорт белков через аппарат Гольджи. Механизм биосинтеза и секреции белковых и полипептидных гормонов.
презентация, добавлен 23.11.2013- 77. Плесневые грибы
Способы размножения плесневых грибов. Особенности образования и размножения спор. Условия распространения микроорганизмов в природе. Определение источников загрязнения пищевых продуктов и возникновения инфекций. Микробиологические дефекты и болезни хлеба.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010 - 78. Белковый обмен
Белки - основные структурные элементы клеток и тканей организма. Процессы распада и синтеза белков в ходе тканевого метаболизма. Цикл сложных химических превращений белковых веществ. Процесс переваривания и всасывания белков. Регуляция белкового обмена.
реферат, добавлен 30.01.2011 Протей — бактерии, вызывающие преимущественно инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Пути передачи, этиология и патогенетика. Роль во внутрибольничных инфекциях в детских стационарах. Лабораторная диагностика. Профилактика и лечение.
презентация, добавлен 01.10.2014Систематика - распределение микроорганизмов в соответствии с их происхождением и биологическим сходством. Морфология бактерий, особенности строения бактериальной клетки. Морфологическая характеристика грибов, актиномицетов (лучистых грибов) и простейших.
реферат, добавлен 21.01.2010Характеристика обмена веществ, сущность которого состоит в постоянном обмене веществами между организмом и внешней средой. Отличительные черты процесса ассимиляции (усвоение веществ клетками) и диссимиляции (распад веществ). Особенности терморегуляции.
реферат, добавлен 23.03.2010Микробно-растительные взаимодействия при росте растений. Симбиоз актиномицетов и растений. Грибо-растительный симбиоз, микориза. Паразитизм микроорганизмов на растениях. Численность микроорганизмов различных физиологических групп в различных типах почвы.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012Изменчивость (биологическая)- разнообразие признаков и свойств у особей и групп особей любой степени родства, ее формы. Генетическая рекомбинация и трансформация. Изменчивость фагов и микроорганизмов. Практическое применение изменчивости микроорганизмов.
реферат, добавлен 26.12.2013Характеристика отряда насекомых Siphonaptera. Род Pulex L. – блоха человеческая. Род Ctenocephalides – паразит хищных млекопитающих. Род Xenopsylla африканского происхождения. Блохи и возбудители болезней. Механизм передачи болезнетворных микроорганизмов.
презентация, добавлен 16.05.2016Источники пищевых отравлений: бактериальные (патогенные микроорганизмы) и небактериальные (токсические химические соединения, ядовитые растения, грибы). Попадание патогенных микробов в пищу. Особенности размножения бактерий. Цикл развития сенной палочки.
контрольная работа, добавлен 04.03.2015Описание структуры воды пресных водоемов и донных иловых отложений. Характеристика почвы как среды обитания микроорганизмов. Исследование влияния вида и возраста растений на ризосферную микрофлору. Рассмотрение микробного населения почв разных типов.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Исследование комплекса приспособлений, который защищает поверхности, соприкасающиеся с внешней средой, от чужеродных биологических агентов. Характеристика механизмов местного иммунитета. Обзор схемы местных защитных приспособлений дыхательной системы.
презентация, добавлен 10.02.2015Пути передачи вирусов от одного растения к другому. Грибковые заболевание в виде белого мучнистого налета на листьях, побегах, бутонах растений. Лечение зараженных растений. Химическое протравливание, сбрызгивание, опыливание и другая обработка растений.
презентация, добавлен 16.11.2014Анализ механизмов прохождения веществ через клеточную мембрану. Основные процессы, с помощью которых вещества проникают через мембрану. Свойства простой и облегченной диффузии. Типы активного транспорта. Ионные каналы, их отличие от поры, градиент.
презентация, добавлен 06.11.2014Механизм и принцип работы ионных каналов, их разновидности в зависимости от проницаемости и характерные признаки. Пути передачи импульсов в нервной системе. Состав и элементы клеточных мембран нервных клеток и оценка их участия в передаче информации.
реферат, добавлен 24.10.2009Пути поступления радионуклидов в организм, величина их всасывания, скорость выведения и кратность накопления в том или ином органе или ткани. Поступление через пищеварительный тракт. Ингаляционное поступление. Всасывание через кожу. Типы распределения.
презентация, добавлен 21.02.2016Принципы классификации бактерий, их разновидности и общая характеристика. Научная классификация рода Salmonellа. Краткое описание семейства Enterobacteriaceae. Рост и развитие патогенов in vivo и in vitro. Сальмонеллезная инфекция, распространение.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Мембранный транспорт: транслокация веществ через биологические мембраны с участием молекул-посредников. Механизмы клеточной проницаемости. Способы сопряжения транспорта с энергией метаболизма. Транспорт веществ из клетки в среду: секреция и экскреция.
реферат, добавлен 26.07.2009Краткое рассмотрение различных представителей микромира. Роль микроорганизмов в круговороте веществ и поддержании динамического равновесия в биосфере Земли. Классификация грибковых заболеваний кожи: кератомикозы, дерматофитии, кандидоз, глубокие микозы.
презентация, добавлен 26.02.2015Наследственность и генетические рекомбинации у бактерий. Химический состав, размножение и особенности питания бактериальной клетки. Ферменты микроорганизмов. Мутация, молекулярные изменения в хромосоме. Деление стафилококка путем врастания перегородок.
презентация, добавлен 23.02.2014Определение биосферы, ее эволюция, границы и состав, охрана. Свойства живого вещества. Биогенная миграция атомов. Биомасса, её распределение на планете. Роль растений, животных и микроорганизмов в круговороте веществ. Биосфера и превращение энергии.
контрольная работа, добавлен 15.09.2013Органы и ткани иммунной системы. Разновидности лейкоцитов: фагоциты и лимфоциты, их функции и взаимодействие. Виды и методы получения вакцин. Физиологический барьер как тип иммуннологической защиты: фагоцитирующие клетки, натуральные киллеры, интерферон.
реферат, добавлен 29.09.2009Структура цитоплазматической мембраны бактерии. Анализ функций клетки: деление, биосинтез ряда компонентов, хемо и фотосинтез. Трансмембранный фрагмент белка как альфа-спираль. Транспорт веществ в бактерии: пассивный, активный транслокация групп.
презентация, добавлен 17.11.2013Изучение способности некоторых микроорганизмов деструктировать жировые вещества различной химической природы. Исследование морфолого-культуральных и физиологических свойств аборигенных микроорганизмов, анализ и особенности их деструктивной активности.
дипломная работа, добавлен 11.10.2010Микроорганизмы как мельчайшие организмы, различаемые только под микроскопом. Способы рекомбинирования генов. Механизм селекции микроорганизмов. Технология синтеза гена искусственным путем и введения в геном бактерий. Отрасли применения биотехнологии.
презентация, добавлен 22.01.2012