Пищевые добавки
Пищевые добавки — природные, идентичные природным или искусственные вещества, сами по себе не употребляемые как пищевой продукт или обычный компонент пищи. Добавляются по технологическим соображениям на различных этапах производства продуктов.
Подобные документы
Основные принципы питания ребенка. Энергетическая "емкость" пищи, измеряемая в калориях. Минеральные соли и микроэлементы. Наиболее важные для детского организма вещества и их суточная норма для детей 3 и 7 лет. Организация питания, примерное меню.
презентация, добавлен 10.10.2014- 102. Кишечные инфекции
Виды кишечных инфекций, возбудители дизентерии. Правила предупреждения и условий профилактики заболевания. Общий механизм передачи инфекции. Требования к хранению пищевых продуктов, содержанию кухни. Условия для приготовления пищи в туристических походах.
реферат, добавлен 23.10.2010 Характеристика апитерапии как общего названия методов лечения различных заболеваний человека с применением живых пчёл, а также продуктов пчеловодства. Сущность и роль метода лечения пчелоужаления. Принципы лечения медом. Анализ пчелиных продуктов.
презентация, добавлен 29.03.2015Состояние организма при недостаточном поступлении пищи. Нарушение обмена веществ, переваривания и всасывания пищевых веществ. Полное, неполное и абсолютное голодание. Атрофические изменения в органах и тканях при белково-энергетической недостаточности.
презентация, добавлен 22.12.2015- 105. Голодание
Понятие голодания как патологического процесса, возникающего вследствие полного отсутствия пищи или недостаточного поступления в организм питательных веществ, в условиях нарушения состава пищи. Периоды патогенеза голодания с употреблением воды и без нее.
презентация, добавлен 22.09.2013 Характеристика органов пищеварительной системы, осуществляющих обработку пищи, всасывание переработанных веществ и выделение наружу неусвоенных частей пищи. Гастрит - воспаление слизистой оболочки желудка, причины его появления и развития заболевания.
презентация, добавлен 04.01.2013Выбор метода анестезии при различных заболеваниях органов брюшной полости. Направления и мероприятия по проведению интенсивной послеоперационной терапии. Ошибки, опасности и осложнения, которые могут возникнуть на различных этапах анестезии и операции.
реферат, добавлен 20.03.2010- 108. Правильное питание
Культура принятия пищи: время и количество. Питание без хлеба, сахара, соли, сливочного масла. Восстановление организма при монодиете. Умеренность как принцип питания. Совместимость продуктов питания, их энергетика. Происхождение пищевых пристрастий.
реферат, добавлен 21.02.2010 Упрощенная схема развития метаболического синдрома. Факторы снижения массы тела. Ограничение калорийности пищи. Тенденции в выборе диеты. Энергетическая плотность нутриентов. Пути снижения энергетической емкости пищи. Клиническая эффективность Мукофалька.
презентация, добавлен 24.04.2017Общие принципы оказания медицинской помощи при поражениях синильной кислотой в очаге и на этапах медицинской эвакуации. Физико-химические свойства цианидов, механизмы их токсического действия. Токсикологическая характеристика мышьяковистого водорода.
лекция, добавлен 08.10.2013Склеродермическое поражение пищеварительного тракта. Генерализованное поражение кожи конечностей, лица и туловища. Развитие феномена Рейно. Чувство комка за грудиной при приеме пищи, тяжесть в эпигастральной области, стойкая изжога до приема пищи.
история болезни, добавлен 25.06.2015Общая характеристика антибиотиков и особенности их получения. Схема производства пенициллина. Использование рДНК-биотехнологии. Применение антибиотиков в пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Классификация антибиотиков по штаммам-продуцентам.
презентация, добавлен 04.12.2015Особенности диетотерапии у детей раннего возраста. Основные определения и классификация пищевой аллергии, распространенность, первые признаки и симптомы. Особенности работы медицинской сестры при профилактике пищевой аллергии детей раннего возраста.
дипломная работа, добавлен 16.04.2015Ноющие боли от холодной и горячей пищи, от попадания кусочков пищи в кариозную полость. Метод витальной экстирпации. Методы, направленные на сохранение жизнеспособности пульпы. Биологический метод лечения пульпита. Этапы биологического метода лечения.
история болезни, добавлен 10.01.2016Незаменимые органические вещества. История открытия витаминов и их классификация витаминов. Минеральные вещества. Прием витаминов и минеральных веществ, их роль в профилактике и лечении заболеваний. Коррекция витаминной недостаточности организма.
реферат, добавлен 21.12.2008Общее состояние медицины в средневековом мире, череда эпидемий, вызываемых потреблением непригодных в пищу продуктов. Жалкое состояние медицины, не находившей себе места между рецептами знахарки и теориями ученых педантов. Особенности одеяния лекаря.
презентация, добавлен 20.12.2014- 117. Этика реанимации
Понятие медицинской этики. Показания к применению реанимационных действий. Констатация смерти. Этическое право врача на отмену реанимационных действий. Волеизъявление больного и заблаговременные распоряжения. Ограничение помощи по финансовым соображениям.
доклад, добавлен 23.06.2009 Строение мочевыделительной системы. Нормализация процесса переваривания пищи. Индекс массы тела, его диапазон, оптимальный для здоровья. Диеты при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек. Меню для женщины со средней интенсивностью труда.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Распространенность грудного и искусственного вскармливания в РФ. Развитие грудных желез и становление лактации, рефлекс окситоцина. Отличия зрелого женского и коровьего молока: жировой компонент, углеводы, минеральные вещества. Состав грудного молока.
презентация, добавлен 24.01.2017Определение энергетической ценности рациона. Понятие калорийности пищевых продуктов как количества энергии, полученной человеком в результате его поглощения. Общий расход энергии у человека. Составление здорового и сбалансированного рациона питания.
презентация, добавлен 28.09.2014- 121. Угревая болезнь
Определение угревой болезни. Этиопатогенез данного заболевания. Классификация, клинические формы акне. Особенности проявления постакне. Способы лечения, профилактика акне. Влияние употребляемых пищевых продуктов на возникновения у пациента угрей.
контрольная работа, добавлен 03.02.2016 Исследование закономерностей морфофункциональных изменений в тканях тимуса крыс-самцов на различных этапах онтогенеза при хроническом воздействии серосодержащего природного газа газоконденсатного месторождения и применения комплекса антиоксидантов.
статья, добавлен 18.08.2017Требования к качеству молочных продуктов по микробиологическим показателям, их нормативно-документальное обоснование. Контроль готовой продукции по 4 группам микроорганизмов. Санитарная обработка оборудования на предприятиях молочной промышленности.
реферат, добавлен 04.07.2011Предпосылки и обоснование нарушения питания при различных психических заболеваниях. Обследование больных шизофренией и депрессивными синдромами различной этиологии, диетические нарушения при ней в виде отказа или резкого ограничения в приеме пищи.
презентация, добавлен 30.05.2015Понятие и принципы реализации рефлексотерапии. Анализ и оценка публикаций, посвященных использованию этих методов на различных этапах лечения онкологических заболеваний. Исследование эффективности данных приемов и перспективы их применения в будущем.
презентация, добавлен 29.11.2015