Анализ финансовых результатов торгово-производственной деятельности ресторана "Иль Патио"
Экономико-организационная характеристика ресторана "Иль Патио" ИООО "БелРосИнтер". Анализ товарооборота, запасов сырья и товаров. Анализ показателей по труду и заработной плате. Финансовое состояние ресторана. Перспективы его дальнейшего развития.
Подобные документы
Понятие и источники образования доходов коммерческой организации. Анализ и планирование дохода от производства и реализации продукции собственного производства и покупных товаров ресторана "Золотой теленок". Оценка факторов, влияющих на величину доходов.
дипломная работа, добавлен 27.04.2015Труд как экономическая категория, его социально-экономическая сущность и значение. Кадры предприятий торговли, состав фонда заработной платы и методика его анализа. Проведение анализа показателей по труду и заработной плате предприятия торговли.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Оценка базисных и цепных темпов роста заемного капитала и валюты баланса ресторана. Доля долгосрочных и краткосрочных кредитов и займов в активах организации. Рекомендации по оптимизации соотношения собственных и заемных источников финансирования.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Федор Достоевский". Анализ выбранных сегментов рынка сбыта и конкуренции. Оценка сильных и слабых сторон предприятия и его экономической эффективности на основе построения графика безубыточности.
дипломная работа, добавлен 28.04.2011Порядок расчета производственной программы автотранспортного предприятия, анализ его материально-технического снабжения. Принципы составления плана по труду и заработной плате. Группировка затрат по статьям калькуляции и себестоимость перевозок.
курсовая работа, добавлен 09.09.2012Планирование показателей по труду и заработной плате в торговле. Информационные технологии, используемые для расчета показателей по труду и заработной плате. Пути и резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов и оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 01.11.2008Характеристика торгового предприятия. Анализ товарооборота и товарного обеспечения по магазину. Анализ товарных запасов в разрезе товарных групп. Планирование товарных запасов. Анализ издержек обращения в разрезе статей. Анализ показателей по труду.
практическая работа, добавлен 26.12.2007Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости организации питания. Анализ товарного обеспечения предприятия на примере ресторана "Леонидас" и пути его оптимизации.
курсовая работа, добавлен 28.08.2010Экономическое содержание рентабельности. Система показателей рентабельности предприятия. Показатели рентабельности и эффективности использования имущества для анализа прибыльности деятельности предприятия, расчет экономических показателей ресторана.
курсовая работа, добавлен 29.03.2011Организационно-правовая характеристика ООО "Керуен", анализ внешней и внутренней среды. Оценка функции менеджмента ресторана, этапы стратегического планирования. Управление персоналом предприятия, организация работы по обеспечению конкурентоспособности.
отчет по практике, добавлен 07.04.2017Подходы к трактовке понятия "логистика". Современное состояние проблемы в управлении и прогнозировании запасов. Организационная экономическая и правовая характеристика ресторана "Wong". Виды деятельности предприятия. Организация процесса товародвижения.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Понятие и состав имущества предприятия, основные и оборотные средства в его составе. Характеристика ресторана "Дом татарской кулинарии". Анализ состояния имущества, источников его финансирования. Пути и резервы улучшения использования имущества ресторана.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Структура, цели и задачи составления бизнес-плана. Обоснования финансово-экономической целесообразности организации ресторана. Мероприятия, повышающие эффективность реализации бизнес-плана. Характеристика возможности реализации инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 16.01.2011Экономическая характеристика деятельности мясокомбината. Оценка состояния трудовых ресурсов предприятия. Анализ расходов на содержание персонала. Пути оптимизации показателей по труду и заработной плате с целью повышения эффективности работы организации.
курсовая работа, добавлен 19.03.2016Сильные и слабые стороны ресторана, возможности его внедрения на рынок общественного питания региона. Анализ рисков, которые могут возникнуть при ведении бизнеса по договору франчайзинга, пути к их минимизации. Финансово-экономическая оценка проекта.
дипломная работа, добавлен 20.06.2014Методика анализа экономической деятельности предприятия, система показателей финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции, затрат на ее реализацию. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности и способы ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 24.03.2010Анализ деловой среды, инвестиционного климата России. Стратегии выхода китайских компаний на российский рынок. Анализ эффективности бизнес-проекта по открытию ресторана китайской кухни в Красногвардейском районе г. Санкт-Петербурга. Маркетинговый план.
дипломная работа, добавлен 01.01.2017Роль, значение показателей характеризующих труд и заработную плату работников. Разработка путей и резервов роста эффективности использования трудовых ресурсов, а также выявление недостатков экономического анализа показателей по труду и заработной плате.
курсовая работа, добавлен 25.09.2012Значение и источники информации для анализа показателей, форм и методов оплаты труда. Экономическая характеристика организации, комплексный анализ показателей производительности труда. Направления совершенствования использования трудового потенциала.
курсовая работа, добавлен 13.01.2015Анализ показателей по труду и заработной плате в ОАО "Полесье". Оценка возможности и прогнозных резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда и оптимального использования средств на оплату труда.
дипломная работа, добавлен 06.11.2011Организация маркетинговой деятельности в ЗАО "Мистэнс", анализ системы управления предприятием, показателей его торгово-производственной деятельности. Оценка использования экономического потенциала предприятия и перспектив его дальнейшего развития.
отчет по практике, добавлен 01.09.2010Показатели экономико-организационной деятельности организации их характеристика. Анализ объема и структуры оптового товарооборота. Оценка финансовых результатов предприятия. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственных связей по оптовым закупкам.
дипломная работа, добавлен 20.01.2014Анализ торгово-хозяйственной деятельности фирмы: товарооборота и товарных запасов на основе данных статистических отчетов оперативного учета и выборочного обследования. Оценка заработной платы, доходов, рентабельности и финансового состояния организации.
отчет по практике, добавлен 07.02.2011Характеристика деятельности торгового предприятия. Анализ влияния факторов на товарооборот в фактических ценах. Изучение показателей по труду и заработной плате. Расчет коэффициентов текущей ликвидности и обеспеченности собственными оборотными средствами.
отчет по практике, добавлен 17.05.2013Организационные вопросы работы ресторана. Организация банкета для банка. Нормативно–правовое регулирование работы заведений общепита (ресторанов) и банков – потребителей ресторанных и банковских услуг. Анализ услуг коммерческих банков Санкт-Петербурга.
отчет по практике, добавлен 10.11.2017