Лимфатические узлы сельскохозяйственных животных. Методы проведения послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы
Строение и основные функции лимфатических узлов, видовые и топографические различия их форм у различных животных. Порядок ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя крупного рогатого скота. Осмотр туш и шкуры на финальной точке санэкспертизы.
Подобные документы
Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования Дзержинского р-на г. Волгограда. Наличие поголовья скота. Нозологический профиль инфекционных болезней животных. Организация работы в ветеринарной клинике, сыворотки и иммуноглобулины.
реферат, добавлен 16.06.2011Характеристика возбудителя, патогенеза и клинических признаков туберкулеза, бруцеллеза и лейкоза. Изучение патологоанатомических изменений в организме животных. Методика санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов животного происхождения.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Протозойные болезни крупного рогатого скота, кровепаразитарные болезни (пироплазмидозы). Морфология и биология возбудителя бабезиоза, размножение бабезиид в эритроцитах. Клиническое обследование животных, диагностика, профилактика и лечение заболевания.
реферат, добавлен 30.01.2012Изучение действия токсических веществ на функциональные системы организма сельскохозяйственных животных. Производные тиокарбаминовой кислоты. Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при микотоксикозах. Разработка схемы лечения при отравлениях зооцидами.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015Развитие и размещение животноводства на современном этапе. Разделка туш крупного и мелкого рогатого скота, свиней для розничной торговли. Технология убоя свиней и разделки туши. Снятие шкуры со свиньи. Безопасность жизнедеятельности на производстве.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Дифференциальная диагностика респираторных и других инфекций крупного рогатого скота по клиническим и патологоанатомическим признакам. Ветеринарно-санитарные требования и мероприятия по содержанию сухостойных коров и нетелей и по их подготовке к отелу.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Изучение особенностей лейкоза крупного рогатого скота, инфекционной болезни с длительным инкубационным периодом. Анализ организации ветеринарного обслуживания и санитарной характеристики предприятия. Обзор патогенеза, методов профилактики и лечения.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Общая характеристика патогенных риккетсий, биохимические свойства. Возбудитель Ку-риккетсиоза, основные симптомы и патологоанатомические изменения. Возбудитель риккетсиозного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота. Возбудитель эперитрозооноза свиней.
курсовая работа, добавлен 15.05.2012Проведение ветеринарно-санитарного обследования и анализа общего гигиенического состояния хозяйства с использованием положений экологических основ ветеринарной гигиены. Санитарная оценка качества кормов и объектов для их хранения и приготовления.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Понятие о росте и развитии животных (индивидуальное развитие). Методы разведения, их сущность и хозяйственное значение. Убойный выход туш разных видов животных и птиц. Зависимость мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота от живой массы.
реферат, добавлен 09.01.2008Сущность и значение одомашнивания диких животных. Общая характеристика основных путей увеличения и оценки продуктивности различных сельскохозяйственных животных. Порядок отбора животных на племя. Особенности оценки производителей методом матерей-дочерей.
курс лекций, добавлен 03.06.2010Ознакомление со строением клетки животного организма и скелета грудной конечности у сельскохозяйственных животных. Основные функции органелл клетки. Определение упитанности заготавливаемого и сдаваемого на убой скота по живой массе и толщине шпика.
контрольная работа, добавлен 13.11.2010Проект организации деятельности в области разведения крупного рогатого скота в Ульяновской области. Структура реализации продукции. Технология выращивания и содержания животных. Организационное, производственное и финансовое планирование бизнеса.
бизнес-план, добавлен 08.07.2011Анатомо-морфологические особенности фасциол. Их биологический цикл развития. Фасциолез как трематодозное заболевание крупного рогатого скота. Эпизоотология фасциолеза, его течение и симптомы. Патогенное воздействие возбудителя на крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 16.04.2010Задачи ветеринарной медицины по профилактике, ликвидацию болезней и лечение животных, обеспечению выпуска доброкачественных в санитарном отношении продуктов животноводства. Новые способы кастрации, способствующие стимулированию откорма и роста скота.
дипломная работа, добавлен 28.07.2010Характеристика стадий и уровней наркоза, противопоказания к его применению. Фиксация крупного рогатого скота перед операцией. Подготовка рук хирурга, принципы анестезии. Неингаляционные средства для наркоза. Общий наркоз рогатого скота, осложнения.
реферат, добавлен 02.04.2012Общая характеристика семейства Herpesviridae, характеристика возбудителя. Эпизоотологические особенности герпесвирусной инфекции. Диагностика, проявление и лечение инфекции крупного рогатого скота. Особенности герпесвирусной инфекции у других животных.
реферат, добавлен 13.10.2014Понятие о продуктивности животных. Учет и оценка рабочей производительности лошадей. Основные показатели мясной, молочной продуктивности. Факторы, влияющие на качество продукции сельскохозяйственных животных. Испытания быстроаллюрных лошадей на скорость.
презентация, добавлен 09.04.2015Сифункулятоз (вшивость) - энтомозные заболевания животных, возникающие при паразитировании на теле животных насекомых из отряда Siphunculata. Исследование зоны патологического процесса. Биология возбудителя, симптомы, лечение. Профилактика и меры борьбы.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Причины малоплодия, бесплодия и яловости у сельскохозяйственных животных и меры борьбы с ними. Характеристика по одной основной породе крупного рогатого скота и овец, разводимых в зоне расположения хозяйства. Условия и техника приготовления сенажа.
контрольная работа, добавлен 19.06.2014Краткая характеристика и классификация основных пород крупного рогатого скота молочного, мясного и комбинированного направления продуктивности. Главные методы совершенствования пород КРС, их отличительные особенности и основные районы разведения.
реферат, добавлен 07.05.2009Анатомическое строение пальцев и копытец крупного рогатого скота. Эпизоотическая обстановка хозяйства в прошлом ЗАО "Агрофирма "Лебедевская". Клиническая картина некробактериоза, патолого-анатомические изменения. Показатели экономического ущерба.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Функции ретикулярной формации ствола мозга, значение в формировании поведения животных. Строение двигательного анализатора и функции каждого его отдела. Как протекает адаптационная реакция при стрессе. Условные и безусловный рефлексы у домашних животных.
контрольная работа, добавлен 20.09.2013- 124. Фиксация животных
Обследование животных и проведении лечебно-профилактических манипуляций. Выбор и проведение фиксации крупного рогатого скота. Необходимость стерилизации инструментов и подготовки операционного поля. Местная анестезия, прижигание и инъекции при фиксации.
реферат, добавлен 17.11.2010 Инфекционные болезни животных. План мероприятий по ликвидации гемофилезной плевропневмонии свиней на свинокомплексе. Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования свинокомплекса. Изоляция больных и подозрительных по заболеванию животных.
курсовая работа, добавлен 27.11.2011