Вибір моделі оптимального розміщення ресторану
Принципи проектування підприємств харчування. Концепція ресторанного закладу як першочерговий елемент моделі оптимального його розміщення. Врахування соціальних факторів та їх вплив на просторову організацію ресторану, ерго-дизайнерський підхід.
Подобные документы
Особливості ринку досконалої конкуренції (відсутність контролю за цінами і характер попиту). Поведінка конкурентного підприємства у короткому періоді часу. Графік максимізації прибутку і мінімізації збитків. Умова оптимального функціонування підприємств.
презентация, добавлен 18.10.2013Розрахунок собівартості робіт. Визначення найбільш конкурентоспроможного підприємства. Space-аналіз італійського ресторану. Агресивна стратегія розвитку підприємства. Система планування. Методи прогнозування, не використані в стратегічному правлінні.
контрольная работа, добавлен 11.10.2014Характеристика виробничої функції підприємства. Порядок розрахунку витрат, доходу і прибутку в залежності від розмірів виробництва, принципове значення при розгляданні довгострокового періоду динаміки валових витрат. Вибір оптимального розміру фірми.
контрольная работа, добавлен 06.09.2010Дослідження методів і моделей прогнозування розвитку економіки в підвищенні ефективності управлінських рішень при розробці економічної політики завдяки вдосконаленню макроекономічної та галузевої структури. Принципи макроекономічного прогнозування.
курсовая работа, добавлен 20.03.2009Рассмотрение метода расчета оптимального межоперационного баланса затрат и результатов производства. Расчет себестоимости производства единицы продукции по матричной формуле профессора Каргополова М.Д. Объемы ресурсов, прибыль и рентабельность комбината.
курсовая работа, добавлен 21.08.2012Характеристика етапів методу балів. Ранжування оціночних показників за ступенем вагомості. Маркетинговий потенціал та його сутність. Концептуальний підхід щодо оцінювання конкурентоспроможності підприємства. Проблема вибору індикаторів і їх вагомості.
статья, добавлен 11.12.2011Економічне обґрунтування розміщення підприємства. Визначення складу устаткування, його потужності, площі, чисельності робітників цеху. Розрахунок собівартості продукції, капітальних витрат та ціни продукції. Визначення порогу рентабельності виробництва.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Мікроекономіка як складова частина економічної теорії. Теорії поведінки споживача: споживацький вибір, механізм формування ринкового попиту. Моделі поведінки виробника на ринках готової продукції в різних умовах. Механізм досягнення загальної рівноваги.
курс лекций, добавлен 24.02.2011Сутність об’єднання підприємств - організації, утвореної у складі декількох підприємств з метою координації їх діяльності для вирішення спільних економічних і соціальних завдань. Власні і залучені джерела формування оборотних коштів. Розподіл прибутку.
контрольная работа, добавлен 02.01.2011Класифікація основних макро- та мікрофакторів як рестриктивного, так і експансіоністського впливу на конкурентоспроможність підприємств олієжирової галузі агропромислового комплексу (АПК). Консолідація галузей АПК з науково-дослідними установами.
статья, добавлен 13.11.2017Поняття економічних криз та основні причини їх виникнення. Теоретичні моделі виникнення фінансово-економічних криз. Заходи антикризової політики в Україні та країнах світу. Концепція системної рівноваги. Основні індикатори фінансово-економічних криз.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Цілі та стратегії, ієрархічна система, Кібернетичні принципи керування виробництвом. Аналіз фінансового стану підприємства. Планування виробничої діяльності з урахуванням моделі. Автоматизована інформаційна система визначення життєвого циклу товарів.
курсовая работа, добавлен 07.02.2010Теоретичне вивчення питань інвестицій та інновацій. Нормативно-правова база та організаційні форми інвестиційно-інноваційної політики. Джерела фінансування інноваційної діяльності. Державна інноваційна політика. Моделі інвестиційно-інноваційного розвитку.
курсовая работа, добавлен 31.07.2013Розселення населення: форми та чинники впливу. Фактори розміщення трудових ресурсів. Поняття, форми і види зайнятості. Аналіз динаміки її показників. Формування поселенської мережі. Заходи та наміри регулювання ринку праці з врахуванням форм розселення.
курсовая работа, добавлен 28.12.2013Основні напрями інноваційного розвитку у світі. Інноваційні ознаки сучасної економіки. Сутність економіки інновацій, їх класифікація та інноваційні пріоритети українських підприємств. Проблеми створення передумов для інноваційного розвитку в Україні.
реферат, добавлен 13.05.2012- 116. Витрати виробництва
Сутність економічних показників роботи підприємства. Особливості визначення витрат протягом короткого відрізка часу, їх значення впродовж довготривалого періоду. Принципи розрахунку оптимального обсягу виробництва, планування середньострокових витрат.
презентация, добавлен 18.10.2013 Основні принципи та етапи розробки економічної концепції Дж.М. Кейнса. Ефективність регулювання державою економічних процесів інвестування та національного доходу за Дж. Кейнсом. Суть ефекту мультиплікатора та його використання на сучасному етапі.
реферат, добавлен 03.12.2010Чинники, що впливають на формування загальної та виробничої структури підприємства. Види та типологія виробничої структури фірми, напрямки її вдосконалення. Класифікація видів прибутку підприємств. Функції прибутку, принципи його формування та розподілу.
курсовая работа, добавлен 15.07.2011Особливості формування неоліберальної моделі економічного розвитку. Стан і особливості "ринкового" управління державними витратами в Україні у 2005-2015 рр. Шляхи оптимізації структури державних витрат на сучасному етапі економічного розвитку України.
статья, добавлен 11.09.2017Аналіз взаємодії попиту і пропозиції в умовах існування на ринку декількох продавців і покупців. Побудова моделі поведінки споживача, що формує попит за певних переваг і наявного бюджету. Вибір оптимальної комбінації виробничих ресурсів при заданих цінах.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Основи оцінки економічної ефективності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Рентабельність як економічна категорія. Методичні основи планування рентабельності. Розробка заходів із покращення фінансово-господарської діяльності підприємства.
дипломная работа, добавлен 26.08.2010Класифікація трудових процесів. Виробнича операція як основний елемент процесу праці. Проектування трудового процесу: система нормування праці по нормативах рухів "Модаптс", її недоліки. Розробка прогресивної базової системи мікроелементних нормативів.
реферат, добавлен 06.09.2010Зміст, завдання, предмет та прийоми аналізу фінансового стану підприємства. Оцінка прибутковості та активності: оборотність активів, рентабельність продукції, акціонерного та власного капіталу. Вибір оптимального місця розташування підприємства.
курсовая работа, добавлен 11.12.2009Класифікація та структура основних фондів. Аналіз наявності та складу основних фондів сирзаводу, оптимізація використання оборотних коштів за рахунок диверсифікації виробництва. Вибір оптимального варіанту джерела фінансування інвестиційного проекту.
дипломная работа, добавлен 28.01.2012Формування грошово-кредитної політики України за нових економічних відносин. Інституціональний аспект аналізу грошово-кредитної політики. Досягнення і проблеми макроекономічної стабілізації грошово-кредитної моделі. Удосконалення і приорітети розвитку.
курсовая работа, добавлен 02.10.2007