Биохимические основы органолептики: вкус и запах
Адаптация и сенсибилизация, влияние факторов на вкусовые и обонятельные ощущения. Экспериментально вызванная сенсибилизация обоняния, индивидуальная восприимчивость запахов и вкусов. Физиотерапевтические и хирургические способы восстановления обоняния.
Подобные документы
Характеристика основных экологических факторов и их группы. Влияние экологического фактора. Понятие ограниченного действия одного из фактора внешней среды. Примеры взаимодействия факторов. Влияние фотопериода на состояние человеческого организма.
контрольная работа, добавлен 22.06.2015Социально-биологические основы физической культуры. Функциональные системы организма. Адаптация как процесс приспособления его строения и функций к условиям существования. Аэробная и анаэробная производительность организма. Обмен веществ (метаболизм).
презентация, добавлен 16.03.2014- 28. Основы биохимии
Характеристика основных видов рибонуклеиновых кислот. Биологическое значение фосфатидов. Энергетический эффекты гликолиза. Описание аэробной и анаэробной работоспособности человека. Биохимические основы быстроты как качества двигательной деятельности.
контрольная работа, добавлен 07.12.2010 Адаптация организма к условиям среды в общебиологическом плане, ее необходимость для сохранения как индивидуума, так и вида. Способы защиты от неблагоприятных условий окружающей среды. Анабиоз, оцепенение, зимняя спячка, миграция, активация ферментов.
реферат, добавлен 20.09.2009Рассмотрение вариантов существования организмов, относящихся к разным видам. Понятие аменсализма, комменсализма, протокооперации, мутуализма и хищничества; источники их заражения. Адаптация паразитов, возникшая в ходе эволюции, влияние на хозяина.
презентация, добавлен 21.02.2014Биологическая характеристика сазана в связи со средой обитания и образом жизни. Влияние факторов среды на сазана, основы его кормления и акклиматизации. Методы управления половыми циклами у рыб. Транспортировка икры, личинок, молоди и взрослых особей.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Строение обонятельного анализатора. Обонятельный эпителий как особая эпителиальная ткань носовой полости, участвующая в восприятии запаха. Корковый обонятельный центр. Влияние запахов на человека. Феромоны, их место и важная роль в жизни человека.
реферат, добавлен 19.01.2012Существование и развитие неживой природы. Признаки живого на молекулярном уровне. Достижение современного естествознания в области теории открытых диссипативных систем. Основные биохимические и цитологические процессы, происходящие на клеточном уровне.
реферат, добавлен 06.09.2013Адаптация животных организмов к загрязнению среды обитания. Мутационный процесс и молекулярные основы эволюции. Характеристика водоемов и исследование межпопуляционного полиморфизма пресноводных видов моллюсков, обитающих в разных экологических условиях.
дипломная работа, добавлен 31.01.2018Методы и инструменты для облучения ДНК, условия реакций и определение оптимальности. Биохимические изменения в облученной ДНК, их характер и причины, оценка возможных последствий и степень обратимости. Разрывы полинуклеотидных цепей, водородных связей.
контрольная работа, добавлен 28.03.2011Краткая характеристика, история разработки и молекулярно-биохимические аспекты механизма действия нейропептидных препаратов. Подсемейство нейротрофических и ростовых факторов: рост нервов. Церебролизин и деменциальные расстройства различной этиологии.
курсовая работа, добавлен 13.04.2009Динамика численности ушастой совы на зимовках на территории Европы и сопредельных регионов. Методы изучения питания хищных птиц и способы идентификации их жертв. Влияние метеорологических факторов на видовой состав жертв в зимнем питании ушастой совы.
дипломная работа, добавлен 22.01.2018Особенности галофильных бактерий, строение клеточной стенки и бескислородный фотосинтез. Механизмы адаптации к регуляции осмотического давления у водных организмов. Биохимические особенности растений-галофитов для функционирования в условиях засоления.
презентация, добавлен 29.08.2015Креатинфосфатный путь ресинтеза АТФ (офеатинкиназный, алактатный), его биохимическая оценка. Уравнение анаэробного расщепления гликогена. Аэробный путь ресинтеза аденозинтрифосфата. Биохимические изменения в мышцах, головном мозге, печени, крови, моче.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Зависимость процессов роста грибов от генетических особенностей, условий культивирования, внешних факторов. Влияние солнечной радиации на процессы жизнедеятельности. Пигменты грибов. Органы полового размножения. Способнность аккумулировать кадмий и ртуть.
реферат, добавлен 25.04.2010Связь проблем смешения и адаптации у человека современного вида с проблемой миграций и мигрантных групп. Адаптация и антропологические особенности миграции. Смешение и генный поток как факторы изменчивости. Понятие изоляции от остального мира и политипия.
реферат, добавлен 29.07.2010- 42. Характеристики отдельных биохимических показателей эритроцитов при их хранении в присутствии глюкозы
Биохимические показатели эритроцитов в условиях хранения в присутствии раствора глюкозы. Строение и дифференцировка эритроцитов, биохимические процессы при их созревании и старении. Реакция оксигенации, углеводный обмен. Получение гемолизата эритроцитов.
дипломная работа, добавлен 20.03.2011 Морфо-функциональная организация обонятельной системы. Аминокислота и ее производные. Химические сигналы млекопитающих. Животные и условия содержания. Влияние запаха хищника на показатели репродуктивного успеха и материнского поведения у домовой мыши.
дипломная работа, добавлен 23.01.2018Вкусовые предпочтения крестоцветных блошек, распространение и внешние признаки. Правила техники безопасности при работе с токсичными веществами. Подбор и анализ инсектицидов. Фитоверм: понятие, свойства, способ применения, приготовление рабочего раствора.
контрольная работа, добавлен 06.10.2015Влияние перегрева растений на их функциональные особенности, виды опасностей. Связь между условиями местообитания растений и жароустойчивостью. Приспособления и адаптация растений к высоким температурам. Экологические группы растений по жароустойчивости.
реферат, добавлен 23.04.2011Оценка энергетических процессов и биохимических сдвигов в организме спортсмена при мышечной деятельности. Транспорт кислорода и его потребление мышцами. Биохимические изменения в органах и тканях. Изучение особенностей обмена веществ при мышечной работе.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016Виды и классификация пресмыкающихся. Ящерицы семейства агамовых, особенности представителей этого рода. Обонятельные доли, слуховые ядра, зрительные бугры, кровеносная и выделительная система пресмыкающихся. Чешуйчатые, занесённые в Красную книгу.
презентация, добавлен 15.03.2011Флуктуирующая асимметрия как способ оценки стабильности развития организма (популяции). Влияние различных факторов на уровень флуктуирующей асимметрии. Характеристика тополя черного, его ботаническое описание, способы размножения и распространения.
дипломная работа, добавлен 26.02.2014Экологические зоны Мирового океана. Свойства водной среды (звук, электричество и магнетизм; солевой, световой, температурный режим) и ее роль в жизни гидробионтов. Адаптация растительных и животных организмов среде обитания. Фильтрация как тип питания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Перекрестная адаптация организма к одному фактору среды, ее способствование приспособлению к другим факторам. Молекулярные основы адаптации человека и ее практическое значение. Приспосабливаемость живого организма к повреждающим факторам внешней среды.
реферат, добавлен 20.09.2009