Товарознавча характеристика печива різних вітчизняних виробників
Вивчення результатів товарознавчої експертизи цукрового печива, що реалізується у торговельній мережі міста Харкова, за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками. Дослідження якості упакування та маркування цукрового печива.
Подобные документы
Дослідження стану виробництва торгівлі та споживання холодильної техніки на ринку Україні. Класифікація холодильників вітчизняного та закордонного виробництва. Порівняльна характеристика асортименту холодильників різних виробників у магазині "Тритон".
курсовая работа, добавлен 23.02.2011Фактори, що впливають на формування асортименту товарів у роздрібній торговельній мережі. Принципи підбору і встановлення асортименту спортивних товарів і товарів для відпочинку та рибалки в мережі магазинів "Цвет", контроль за його дотриманням.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Особливість бурякоцукрового виробництва. Аналіз загального стану ВАТ "Іваничівський цукровий завод". Розробка гіпотези маркетингової стратегії. Економічне обґрунтування рекомендацій для прийняття управлінських рішень у сфері маркетингу на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Основні напрямки маркетингу в інвестиційному проекті: попит, цінова і збутова політика, методи дослідження ринку. Зміст і сутність інвестиційної діяльності як економічної категорії. Розробка інвестиційного проекту на прикладі видавництва "Глобус".
дипломная работа, добавлен 02.09.2010Стан ринку виробництва та споживання курячих яєць в Україні. Будова, хімічний склад, харчова цінність яєць. Формування їх споживчих властивостей. Вимоги до їх якості; маркування, пакування, транспортування та зберігання. Оцінка якості продукту в магазині.
курсовая работа, добавлен 26.03.2019Класифікація асортименту ґрунтообробних машин. Опис сучасного асортименту плугів і їх конструкційні особливості. Методи дослідження основних характеристик плугів. Асортимент плугів, що реалізуються ВАТ "ЧЕРВОНА ЗІРКА". Проведення експертизи плугу ПЛН.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Вивчення основних стадій та етапів технологічного циклу виробництва мінеральної вати. Огляд споживчої вартості, торгової класифікації та товарного асортименту продукції. Аналіз показників якості, умов транспортування, вимог до пакування та маркування.
курсовая работа, добавлен 16.05.2011Вивчення поняття "бренд" та "брендинг". Перелік переваг, які надає територіальний бренд міста для його мешканців. Аналіз досягнень сумських спортсменів та спортивні об'єкти, які є на території міста. Створення основних атрибутів спортивного бренду.
дипломная работа, добавлен 16.05.2014Характеристика споживчих властивостей скляних виробів. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, аналіз можливих дефектів, їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка асортименту скляних товарів.
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Характеристика керамічної цегли та керамічного каменю. Аналіз товарів Городецького цегельного заводу "Керамбуд" в порівнянні з його конкурентами. Класифікація товару по основних видах призначення. Основні види упаковки товару та зміст його маркування.
контрольная работа, добавлен 02.06.2014Споживчі властивості та значення хліба і хлібобулочних виробів у харчуванні людини. Новітні дослідження щодо впливу сировини, технологічних операцій на формування якості хліба та хлібобулочних виробів. Види та асортимент хлібобулочних та здобних виробів.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Раціональне використання вторинних матеріальних ресурсів для виробництва конкурентних товарів широкого вжитку. Вторинна сировина борошняно-круп'яного, цукрового, харчоконцентратного, спиртового, молочного виробництва, плодоовочевої промисловості.
методичка, добавлен 27.05.2013Коротка характеристика суб’єкта господарсько-торговельної діяльності. Передумови, стан і проблеми впровадження прогресивних технологій в торговельній системі. Напрямки активізації прогресивних технологій в торгівлі та підвищення їх ефективності.
курсовая работа, добавлен 26.01.2015Вивчення теоретичних основ формування комерційної інформації про товари у ринковому середовищі. Носії інформації про товари і послуги, їх основні ознаки та значення. Товарні знаки, їх роль та критерії вибору. Вимоги до маркування та упаковки товарів.
курсовая работа, добавлен 26.08.2013Історія, класифікація та асортимент посуду. Маркування посуду і його види. Застосування і альтернатива вибору одноразового посуду. Споживчі властивості одноразового посуду. Вимоги до одноразового посуду та перспективи виробництва. Вимоги до якості посуду.
курсовая работа, добавлен 07.05.2015Сучасні тенденції розвитку ресторанного обслуговування за типом кейтеринг. Класифікація кейтерингового обслуговування та характеристика номенклатури послуг. Особливості харчування в фан-зонах. Послуги підприємств ресторанного господарства міста Харкова.
курсовая работа, добавлен 03.12.2012Категорії якості вин (вина Vins de Table, Vins de Pays, VDQS та A.O.C.). Встановлення походження (території) та сортів винограду для виготовлення вин. Червоні, білі та рожеві вина, особливості технології виготовлення. Купажні вина долини річки Рона.
презентация, добавлен 11.01.2010Проблеми насичення українського ринку кисломолочними сирами на сучасному етапі. Асортимент та споживні властивості кисломолочних сирів, вимоги до нормативних документів та якості, види дефектів та особливості проведення експертизи даного продукту.
курсовая работа, добавлен 21.09.2010Дослідження асортименту, споживчих властивостей іграшок та організація їх продажу в магазині в сучасних економічних умовах в Україні. Аналіз показників якості м'яко-набивних іграшок в Україні. Дослідження асортименту іграшок на матеріалах магазину.
курсовая работа, добавлен 09.04.2020Дослідження ринку цукру на базі м. Умань. Основні фактори, які впливають на існуючу ситуацію на ринку і заходи щодо покращення ситуації. Дослідження пропозиції (кількість виробників та ціни). Виробники, які представленні на ринку цукру м. Умань.
контрольная работа, добавлен 16.10.2011Загальна характеристика та вивчення стану ринку сонцезахисних окулярів. Класифікація та типи даної продукції, особливості її виробництва. Вимоги до пропускання ультрафіолетових та інфрачервоних випромінювань. Оцінка якості сонцезахисних окулярів.
отчет по практике, добавлен 09.10.2014Огляд ринку чаю в Україні. Організаційна характеристика підприємства "Unilever", аналіз маркетингової діяльності фірми. Розробка програми маркетингового дослідження та анкети. Складання плану і розрахунок вибірки. Обробка та кластерний аналіз результатів.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016- 98. Дослідження конкурентоспроможності та організації продажу шпалер на прикладі ФОП "Чайка" м. Київ
Тенденції розвитку ринку будівельних матеріалів в Україні. Аналіз визначальних факторів ефективності управління організацією продажу товарів. Товарознавча оцінка шпалер у ФОП "Чайка". Вивчення попиту та оптимізація асортименту будівельних матеріалів.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014 Класифікація та асортимент сушеного винограду. Хімічний склад та споживні властивості. Вимоги до якості сировини. Технологія та способи сушіння. Вимоги нормативних документів до якості винограду. Пакування, маркування і зберігання сушеного винограду.
курсовая работа, добавлен 16.09.2008Вивчення кон’юнктури ринку інформаційних технологій лівобережного регіону України. Аналіз відношення вітчизняних споживачів до придбання ліцензованого програмного забезпечення. Побудова моделі поведінки на ринку розповсюдження програмного забезпечення.
курсовая работа, добавлен 15.06.2016