Разработка бизнес-плана кафе "Шоколад"
Основные показатели эффективности предприятия общественного питания. Изучение конкурентов. Рекламный бюджет кафе "Шоколад". Определение количества мест. Расчёт посетителей торгового зала и блюд, реализуемых за день. Себестоимость одного блюда в группе.
Подобные документы
Понятие и необходимость составления бизнес-плана. Общая концепция развития фирмы. Основные причины составления бизнес-плана. Анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организации. Проблемы современного бизнес-планирования в РФ.
курсовая работа, добавлен 05.09.2013Разработка проектно-конструкторской документации на изготовление семейства моделей куртки женской демисезонной для предложения заказчикам в условиях производства ЗАО "Дом моды". Анализ конкурентов на рынке, закономерностей моды и ее прогнозирование.
дипломная работа, добавлен 17.05.2009Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ системы управления, а также внешней и внутренней среды. Сущность и задачи бизнес-планирования, структура и разделы соответствующего плана, существенные риски и финансовое обоснование.
дипломная работа, добавлен 18.02.2015Анализ рынка хедхантинговых услуг, основные потребители. Особенности развития российского ресторанно-гостиничного бизнеса. Характеристика основных видов деятельности Арт-кафе "Галерея", структура кадрового состава, технология управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 20.05.2012Проект создания предприятия общественного питания в г. Тольятти. Организация управления, обслуживания, снабжения и складского хозяйства. Расчет производственной программы. Инженерное обеспечение и обоснование экономической рентабельности организации.
дипломная работа, добавлен 25.06.2011Разработка бизнес-плана туристического предприятия, которое будет специализироваться на недорогом молодежном отдыхе. Основные направления деятельности агентства и оценка его финансового будущего. Стратегия финансирования, пути получения прибыли.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Обоснование бизнес-плана организации производства молочной продукции ООО "Камелла". Сведения о предприятии и отрасли. Описание продукции, оценка рынка сбыта, конкурентов и план маркетинга для предприятия. Разработка производственного и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 01.01.2011Общая характеристика деятельности АО "Гурман", его цели и стратегия, определение миссии. Продукция предприятия и ее конкурентоспособность на рынке. Разработка плана маркетинга и производства, юридического плана, внедрение программы инвестирования.
бизнес-план, добавлен 29.04.2009Склады, их устройство и основы технологических планировок. Требования к организации складского хозяйства. Складская документация, виды складов. Классификация складов предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства в кафе "Колхоз".
дипломная работа, добавлен 15.03.2011Основные задачи бизнес-планирования на предприятии. Цели и функции бизнес-планирования. Разработка трудовых показателей. Расчет фонда заработной платы. Система премирования. Нематериальное стимулирование. Трудовые и социальные показатели.
курсовая работа, добавлен 28.12.2003Цели создания, миссия и направления деятельности предприятия. Анализ позиции на рынке, потенциальных потребителей, конкурентов и спроса на продукцию. SWOT-анализ предприятия, выбор стратегии функционирования и развития, стратегии конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2015Место бизнес-плана в стратегическом управлении предприятием. Какие цели преследует составление бизнес-плана и в каких случаях следует его составлять. Положительные и отрицательные стороны представленного бизнес-плана. Резюме к бизнес-плану фирмы "АВС".
контрольная работа, добавлен 12.11.2010Общая характеристика предприятия ООО кафе "Кондитерское" технико-экономические показатели его деятельности. Расчет количественной оценки уровня потенциальной текучести кадров предприятия. Анализ производительности труда и использования рабочего времени.
отчет по практике, добавлен 22.12.2010- 164. Разработка бизнес-проекта доступности рационов правильного питания в сегменте здорового образа жизни
Обзор производителей полезного питания в России. Особенности интернет-магазинов продуктов полезного питания, их целевая аудитория. Анализ конкурентов в Новосибирской области и их методов взаимодействия с клиентами, каналы продвижения в Интернете.
курсовая работа, добавлен 17.07.2022 Цель и задачи разработки бизнес-плана. Мероприятия по продвижению товара на рынок. Расчет инвестиций, операционных затрат и показателей эффективности. Качественный и количественный анализ вероятных рисков и определение условий безубыточности проекта.
учебное пособие, добавлен 17.05.2010Основные цели бизнес-плана, этапы его разработки, структура и содержание, оформление и стиль изложения, главные отличия от стратегического плана. Сущность финансового раздела бизнес-плана, расчет дисконтированной стоимости. Роль страхования бизнеса.
реферат, добавлен 23.11.2010- 167. Роль бизнес планирования в совершении инвестиционной политики предприятий и составление бизнес-плана
Общие положения, структура, цели составления и ценность бизнес-плана предприятия. Техника и процесс планирования бизнеса. Реквизиты титульной страницы бизнес-плана. Ключевые моменты при описании компании, его продуктов и услуг. Цели анализа отрасли.
реферат, добавлен 05.06.2010 Изучение сегмента рынка, прогноз спроса. Определение участников и разработка бизнес-плана предприятия. Подготовка проектной документации для государственной регистрации. Разработка оргструктуры, положений, оргсистем. Освоение технологии деятельности.
курсовая работа, добавлен 08.03.2009Разработка алгоритма работы системы контроля на примере товародвижения на складе. Анализ бизнес-плана - изучения конкретного направления деятельности фирмы. Цели и задачи разработки бизнес-плана. Модификации бизнес-планов в зависимости от их назначения.
реферат, добавлен 10.12.2011Выбор основных организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Состав и взаимосвязь помещений. Разработка технологической планировки торгового зала. Управление торгово-технологическими процессами и организация труда.
курсовая работа, добавлен 21.12.2013Характеристика деятельности предприятия общественного питания Столовая №1 МУП "Глобус" г. Зеленогорска. Использование прогрессивных технологических процессов и оборудования, организация производства, труда и управления на предприятии. Кадровая политика.
отчет по практике, добавлен 12.07.2011Формирование миссии и оргструктуры анти-кафе "Радуга". Функциональное разделение труда в аппарате управления организацией и распределение обязанностей. Рассмотрение основных показателей, характеризующих отдельные элементы системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 17.01.2015Анализ рыночной ситуации: оценка тенденций, условия конкуренции. Маркетинговая стратегия фирмы, анализ качества услуг и принципы их предоставления. Политика ценообразования, продвижение товара. Разработка организационного и производственного плана.
дипломная работа, добавлен 12.06.2015Основные составные элементы менеджмента. Анализ эффективность менеджмента как фактора обеспечения конкурентоспособности ООО "Кафе №1", структура персонала предприятия, система мотивации. Пути повышения эффективности контроля как функции менеджмента.
курсовая работа, добавлен 21.01.2013Понятие о предпринимательской деятельности в Интернете и ее особенности. Сущность и основные понятия бизнес-планирования. Влияние бизнес-планирования на повышение эффективности предпринимательской деятельности. Производственный и организационный план.
дипломная работа, добавлен 21.10.2010