Разработка бизнес-плана кафе "Шоколад"
Основные показатели эффективности предприятия общественного питания. Изучение конкурентов. Рекламный бюджет кафе "Шоколад". Определение количества мест. Расчёт посетителей торгового зала и блюд, реализуемых за день. Себестоимость одного блюда в группе.
Подобные документы
Определение целей фирмы. Описание предприятия. Описание продукции (услуг). Анализ рынка. Организационный план. План сбыта. Финансовый план. Анализ ликвидности баланса. Расчёт показателей ликвидности. Расчёт показателей финансовой устойчивости.
бизнес-план, добавлен 10.10.2007Генеральный план предприятия и технологический процесс производства плиточного шоколада. Сырье, требуемое для производства шоколада. Определение точки безубыточности производства. Расчет потребности в ресурсах, АВС-анализ. Расчет складских запасов.
курсовая работа, добавлен 28.07.2015Общие замечания: назначение, типология бизнес-плана. Разделы бизнес-плана. Анализ состояния отрасли, рынка. План маркетинга. Производственный план. Организационный план. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Оценка риска и страхование. Финансовый план.
курсовая работа, добавлен 04.10.2005Теоретические основы бизнес-планирования. Разработка эффективного бизнес–плана, его устойчивость в условиях неопределенности факторов внешней среды. Основы теоретико-нормативных положений и методик составления плана по развитию деятельности ООО "Гелиос".
курсовая работа, добавлен 14.11.2013Характеристика и направления деятельности ООО ПК "АВАНГАРД". Описание внешней среды предприятия, его отпасли и перспектив. Разработка бизнес-плана нового направления деятельности компании: описание новой продукции, анализ рисков, финансовый план.
отчет по практике, добавлен 09.04.2011Понятие и основное содержание бизнес-плана, его роль и значение. Критерии, оценивающие эффективность разрабатываемого проекта. Классификация и типы бизнес-планов, их структура и составные элементы, последовательность разработки и общие требования.
презентация, добавлен 24.04.2014Понятие конкурентоспособности, определение преимуществ и факторы, их обеспечивающие. Системный анализ состояния ООО "Diggerclub" кафе "Китано-Челентан". Разработка и внедрение инструментов формирования и развития устойчивых конкурентных преимуществ.
дипломная работа, добавлен 27.02.2014Понятие и структура персонала, пути эффективности его использования. Оценка деятельности персонала торгового предприятия ООО "Магнит". Кадровый состав предприятия, его оценка. Разработка мероприятий по повышению производительности труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.10.2016Бизнес-проект по созданию производства облицовочного кирпича. Емкость рынка кирпича Республики Татарстан. Основные требования, предъявляемые потребителями к участникам строительного рынка. Разработка плана маркетинга предприятия и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 28.09.2010Бизнес-план как инструмент совершенствования управления хозяйственной деятельности предприятия. Функции бизнес-плана и его роль в совершенствовании хозяйственной деятельности предприятия. Структура бизнес-плана. Бизнес-план ООО "Льдинка".
дипломная работа, добавлен 04.11.2002Методика и особенности технологии разработки бизнес-плана. Основные принципы и методы эффективного планирования на предприятии. Характеристика бизнес-плана "Создание предприятия ООО "Механический завод", выявление недостатков и пути их преодоления.
дипломная работа, добавлен 30.01.2013Система управління підприємством: сутність та ключові складові. Показники та методи оцінювання результатів господарської діяльності кафе "Алмаз". Оцінка впливу чинників зовнішнього і внутрішнього середовища на управління господарською діяльністю.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Технико-экономические показатели деятельности предприятия за 2007–2008 гг. Анализ внешней среды. Прогноз развития рынка. Обоснование перспективной стратегии развития. Факторы, влияющие на выбор стратегии. Маркетинговый план и продвижение продукции.
курсовая работа, добавлен 08.04.2013Теоретические аспекты бизнес-планирования, его сущность и виды. Анализ деятельности индивидуального предпринимателя. Проект бизнес-плана салона-парикмахерской "Богиня". Определение его эффективности, оценка рисков и социальной значимости проекта.
дипломная работа, добавлен 01.11.2015Понятие бизнес-плана как оптимального варианта достижения более эффективных принимаемых решений в современных экономических условиях хозяйствования, его структура и предъявляемые требования, значение в деятельности предприятия, механизм разработки.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Проблемы управления бизнес-процессами в рамках клиентоориентированной модели. Анализ оргструктуры и зон ответственности персонала ООО "Дуэт+". Практические рекомендации по повышению привлекательности предприятия общественного питания для потребителей.
дипломная работа, добавлен 05.10.2014Разработка бизнес-плана для совершенствования системы управления автотранспортным предприятием. Прогнозирование показателей. Построение стратегии развития с учетом сильных и слабых сторон. Разработка структуры перевозки и расчет количества автомобилей.
курсовая работа, добавлен 08.03.2016Особенности производительности труда на предприятии общественного питания. Пути повышения производительности труда, оценка эффективности использования аутсорсинга и краудсорсинга, оценка влияния внедрения новых технологий на производительность труда.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Бизнес-план в системе планирования. Понятие, цель, задачи и особенности составления бизнес-плана. Характеристика основных разделов бизнес-плана. Анализ технико-экономических показателей деятельности. Стратегическая оценка внутренней среды организации.
дипломная работа, добавлен 18.06.2012Сущность, элементы и этапы формирования корпоративной культуры. Общая характеристика системы менеджмента ООО "Плёс", анализ финансово-экономической деятельности и корпоративной культуры организации. Разработка бизнес-плана и рекомендаций по ее улучшению.
дипломная работа, добавлен 27.07.2010Теоретические аспекты мотивации как функции менеджмента. Общая характеристика деятельности и анализ эффективности системы мотивации труда предприятия общественного питания ООО Городок "Печки – Лавочки", рекомендации и предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 30.10.2010Бизнес-план как рабочий инструмент во всех сферах предпринимательства, принципы и основные этапы его реализации, значение в деятельности предприятия на сегодня. Выбор стратегии маркетинга. Цели и структура организационного плана. Оценка возможных рисков.
шпаргалка, добавлен 18.01.2011Финансово-экономические показатели деятельности предприятия. Характеристика услуг и продукции. Анализ потребителей и конкурентов фирмы. Составление финансового плана. Расчет показателей экономической эффективности от внедрения рекламных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Бизнес-планирование в системе управления предприятием. Программное обеспечение бизнес–планирования. Разработка бизнес-плана с использованием ряда программных продуктов. Описание бизнес-плана по реконструкции бильярдного клуба "Марс" в г. Светогорске.
курсовая работа, добавлен 01.04.2010Понятие и функции бизнес-плана. Анализ технико-экономических показателей ООО "Сибирская информационная компания". Рынок вендинга в России и за рубежом. Бизнес-план по оказанию услуг в сфере коммуникации. Составление оперативного плана организации.
дипломная работа, добавлен 25.08.2013