Разработка бизнес-плана кафе "Шоколад"
Основные показатели эффективности предприятия общественного питания. Изучение конкурентов. Рекламный бюджет кафе "Шоколад". Определение количества мест. Расчёт посетителей торгового зала и блюд, реализуемых за день. Себестоимость одного блюда в группе.
Подобные документы
Сущность, состав и источники получения доходов торгового предприятия. Минимально возможный уровень рентабельности. Анализ доходов и финансовых результатов ИП Литовченко. Производительность труда одного работника. Расчет степени колебания продаж.
дипломная работа, добавлен 15.05.2014Изменение роли планирования в условиях рынка. Сущность, функции и цели процесса бизнес-планирования, состав и структура бизнес-плана. Пример составления бизнес-плана предприятия: сведения о внешней среде, описание услуг, маркетинговый и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 14.12.2010Бизнес-план: понятие, классификация, основы разработки; содержание и структура в социально-культурной сфере. Разработка бизнес-плана социально-культурного учреждения Государственного автономного учреждения Республики Коми "Театр оперы и балета".
курсовая работа, добавлен 07.03.2014Краткая характеристика и внутренняя структура исследуемого предприятия, направления его деятельности и принципы управления бизнес-процессами. Определение ключевых факторов успеха. Оценка эффективности функционирования бизнес-процессов и их ранжирование.
курсовая работа, добавлен 10.07.2017Планирование затрат на производство продукции. Разработка плана создания и функционирования предприятия по обеспечению потребителей салатами: расчёт производственной себестоимости, финансовый, маркетинговый и организационный план, оценка возможных рисков.
контрольная работа, добавлен 23.08.2010Исследование параметров качества продукции и услуг ресторанов. Анализ процесса управления качеством обслуживания в ресторане с точки зрения удовлетворения ожиданий клиента. Расчет влияния численности и средней заработной платы на фонд заработной платы.
дипломная работа, добавлен 22.01.2012Разработка финансовой стратегии спорт-бара. Основные методы принятия решений в сфере управления финансами. Способы обеспечения кругооборота денежных средств. Принцип обеспечения сбалансированности планируемых реальных расходов и доходов предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.08.2010Разработка бизнес плана на новый вид деятельности на примере флористического салона "Флорион". Изучение маркетинговой стратегии предприятия. Составление производственного, организационного и финансового плата. Сегментация рынка по основным конкурентам.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Планирование - составная часть управления, заключающаяся в разработке и осуществлении экономических планов. Решение стратегических и тактических задач в бизнес-планах. Привлечение заемных средств для реализации проектов. Составление бизнес-плана.
контрольная работа, добавлен 21.12.2010Жизненный цикл инновационного проекта. Место бизнес-плана в жизненном цикле. Требования к бизнес-плану инновационного венчура. Алгоритм составления бизнес-плана. Особенности содержания бизнес-плана инновационного проекта.
курсовая работа, добавлен 17.04.2006Исследование сущности аутсорсинга, его роли в управлении организацией. Характеристика практического аутсорсинга как технологии менеджмента. Изучение принципов использования аутсорсинга при составлении бизнес-планов. Анализ бизнес-плана ООО "Стройбриз".
реферат, добавлен 16.11.2016Анализ положения дел в отрасли, конкурентов, товарных рынков. Стратегия снабжения, производственный план. Определение капитальных вложений для создания фирмы. Производственные мощности и их развитие. Расчет арендных платежей. Схема распространения услуг.
курсовая работа, добавлен 27.02.2013Ключевые факторы, которые являются источником силы или слабости организации. Организационно-экономическая характеристика кафе "Coffeeshop company". Производительность труда работников. Совершенствование внутренней среды управления данной организации.
курсовая работа, добавлен 03.10.2014Определение, сущность и роль бизнес-плана в развитии современного предприятия. Основы планирования в условиях рынка, анализ бизнес-плана, вопросы выпуска инновационной продукции на предприятии. Характеристика проекта по внедрению нового вида продукции.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Классификация показателей, применяемых при оценке качества продукции. Факторы надежности и безотказности, влияющие на ее свойства и конкурентоспособность. Сравнительная оценка плиток тёмного шоколада "Roshen", "Nestle Gold Chocolate" и "Бабаевский".
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Методы и критерии выбора планов предприятия. Формирование плана производства продукции. Планирование потребности в сырье и материальных ресурсах. Показатели плана по труду. Планирование себестоимости продукции. Оперативно-календарное планирование.
шпаргалка, добавлен 13.12.2010Деловое поле инновационного инвестирования. Бизнес-план как современная форма представления инвестиционного проекта. Алгоритм составления бизнес-плана. Особенности содержания бизнес-плана инновационного проекта. Механизм контроля реализации бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 17.04.2006Роль бизнес-плана в современных условиях. Типы бизнес-планов. Структура бизнес-плана. Возможности фирмы. Виды товаров (услуг). Рынки сбыта товаров. Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга и производства. Финансовый план.
реферат, добавлен 01.12.2004- 219. Бизнес-планирование
Теоретические основы бизнес-планирования. Роль бизнес-планирования в стратегическом планировании экономической деятельности предприятия. Разработка бизнес-плана деятельности ООО Центр "Электронная информационно-маркетинговая система".
курсовая работа, добавлен 29.08.2007 Основные участники и организационная форма реализации бизнес-проекта. Формы услуг: характеристика, сегментация рынка и продвижение. Источники и объекты инвестиций. Прогнозирование объемов услуг, которые предоставляются. Оценка безубыточности проекта.
курсовая работа, добавлен 28.11.2008Разработка плана работ по осуществлению нововведения. Основные этапы инновационного проекта. Управление рисками инновационного проекта. Расчет показателей проекта. Планирование продаж и учет инфляции. Определение ставки дисконта. Денежные потоки проекта.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012Бизнес-план финансового оздоровления (санации). Организационно-экономическая характеристика ОАО "Быховрайбытуслуги", недостатки бизнес-плана предприятия. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности, анализ рынков сбыта и стратегия маркетинга.
курсовая работа, добавлен 16.09.2015Изучение возможностей предприятия по обеспечению устойчивого экономического роста. Анализ внешней среды и прогноз развития рынка. Разработка маркетинговых мероприятий по продвижению продукции и стимулированию продаж. Механизм реализации бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 30.03.2013Анализ положения дел в отрасли. Миссия ОАО "Приаргунское производственное горнохимическое объединение". Характеристика производственного, организационного и маркетингового плана предприятия. Оценка риска проекта и прогнозирование финансовых показателей.
бизнес-план, добавлен 16.09.2010Открытие магазина "Сигнал" по продаже автосигнализаций, видеорегистраторов, шумоизоляции. Определение экономической эффективности и целесообразности открытия предприятия. Сравнительный анализ конкурентов. Финансовые показатели движения денежных средств.
бизнес-план, добавлен 24.02.2014