Організація обслуговування бенкетів і прийомів
Класифікація бенкетів і прийомів. Підготовка до проведення бенкету, організація проведення бенкету-фуршету, бенкету-коктейлю, банкету-чаю, бенкету-прийому за типом "шведського столу". Особливості обслуговування офіціантами тематичних бенкетів за столом.
Подобные документы
Організація малого підприємства з виробництва продукції ресторанного господарства та надання додаткових послуг за типом спорт-бар. Закупівля основних харчових продуктів та напоїв. Початкове фінансування проекту. Аналіз ринку збуту та конкуренції.
бизнес-план, добавлен 16.10.2012Суть, цілі та завдання маркетингового дослідження ринку комп’ютерної техніки, методологія та принципи проведення, оцінка ефективності. Проблеми та перспективи вдосконалення маркетингової діяльності підприємств на ринку комп’ютерної техніки в Україні.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Сегментація ринку, її визначення, сутність, принципи, класифікація, критерії здійснення, ознаки. Особливості та показники аналізу ринку. Етапи та організація процесу планування сегментації. Рекомендації щодо вирішення проблеми вибору цільового ринку.
реферат, добавлен 21.01.2010Забезпечення успішності функціонування системи турбаз. Асортимент послуг, урізноманітнення меню їдальні, кваліфікація персоналу. Проведення різноманітних лотерей та акцій для залучення нових клієнтів. Проведення реклами, підвищення сервісу в цілому.
контрольная работа, добавлен 20.10.2013Поняття, суть і класифікація об'єктів соціальної сфери. Групи чинників соціального розвитку. Особливості та головні етапи здійснення ефективного соціального маркетингу. Інформаційний та пропагандистський компонент програми соціального маркетингу.
реферат, добавлен 27.10.2010Сутність креативного підходу до проведення рекламної кампанії. Специфіка рекламних звернень для просування різних груп товарів. Впровадження в роботу відділу маркетингу різноманітних художніх інструментів для підвищення емоційного впливу на споживача.
статья, добавлен 19.09.2017Поняття ринку, аналіз і прогнозування. Залежність попиту від маркетингових зусиль підприємства. Прогноз кон'юнктури товарного ринку. Форми і функції реклами. Графік проведення рекламної кампанії. Проведення рекламних заходів, вибір цільової аудиторії.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Розробка правил гостинності для ресторану. Прейскурант послуг в ресторані (вищого класу) при готелі. Розробка правил обслуговування при наданні додаткових послуг. Правила для обслуговуючого персоналу з надання додаткових послуг (інтенсифікація продажів).
контрольная работа, добавлен 16.12.2011Класифікація асортименту ґрунтообробних машин. Опис сучасного асортименту плугів і їх конструкційні особливості. Методи дослідження основних характеристик плугів. Асортимент плугів, що реалізуються ВАТ "ЧЕРВОНА ЗІРКА". Проведення експертизи плугу ПЛН.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Вивчення еволюції технологій проведення маркетингових досліджень внаслідок широкого розповсюдження цифрових маркетингових інструментів. Виокремлення етапів та визначення передумов використання мережі Інтернет для проведення маркетингових досліджень.
статья, добавлен 07.02.2018Стан ринку шоколаду в Україні та перспективи його розвитку. Характеристика споживних властивостей. Нормативні вимоги до якості, пакування та маркування. Порядок проведення експертизи. Законодавче регулювання процесу перевезення вантажу через кордон.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Проведення маркетингового аналізу ринку чаю (світові показники та тенденції розвитку українського ринку). Підготовка проекту зовнішньоторговельного контракту з імпорту чаю з метою подальшої реалізації на внутрішньому ринку. Розрахунок ефективності угоди.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Господарсько-товарознавча характеристика сортів столового буряку, що вирощується в Україні: їх конкурентоспроможність, вимоги до якості. Організація товаропостачання, оптового продажу сільськогосподарської продукції на ТОВ "Дніпровська плодоовочева база".
дипломная работа, добавлен 15.09.2008Визначення переваг та недоліків розміщення реклами на телебаченні і радіо, в газетах і журналах. Особливості взаємовідношення фахівців Public Relations із засобами масової інформації. Особливості проведення брифінгів, прес-конференцій, "круглих столів".
реферат, добавлен 16.11.2010Етапи дослідження економічної кон'юнктури. Особливості дослідження кон’юнктури окремих видів ринків, інформаційне забезпечення дослідження кон'юнктури. Класифікація методів аналізу економічної кон’юнктури. Організація розробки кон'юнктурних прогнозів.
реферат, добавлен 24.05.2010Організація магазину модного одягу з залучення інвесторів (партнерів) у розширення підприємства у майбутньому. Управління асортиментом магазину, організація торгового простору. Виявлення чинників зовнішньою і внутрішньою середовища конкурентного бізнесу.
презентация, добавлен 19.09.2014Шляхи проведення маркетингових досліджень, які є ключовими напрямками діяльності компанії "Бізнес. Маркетинг. Технології". Аналіз конкурентного середовища. Дослідження споживачів. Оцінка марочного капіталу. Напрямок дослідження реклами. Підбір персоналу.
реферат, добавлен 09.09.2010Організація маркетингової діяльності на підприємстві. Тенденції в розвитку сучасного ринку. Фактори внутрішнього і зовнішнього середовища підприємства, що здійснюють вплив на його розвиток. Маркетингова товарна політика та планування нових товарів.
курсовая работа, добавлен 17.06.2011Організація роботи оптового торговельного підприємства "Блиск". Матеріально-технічна база: офісне, ваговимірювальне і вантажно-розвантажувальне обладнання. Правила охорони праці та протипожежної безпеки фірми. Торговельні процеси та рекламна діяльність.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Порядок оформлення документів на відкриття автозаправної станції. Економіко-організаційна характеристика підприємства ТзОВ "АВМ лтд". Статутний фонд і його формування. Організація роздрібної торгівлі на АЗС. Шляхи вдосконалення організації діяльності АЗС.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Історія розвитку, суть, функції, області застосування паблік рілейшнз, її місце у системі ділових комунікацій. Відносини ПР із засобами масової інформації: друкарська продукція, кіно- і фотозасоби, усна мова, реклама. Підготовка и проведення ПР-кампанії.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011Організація роботи універмагу в умовах конкуренції. Надання консультацій та реклами. Розвиток приватного сектора торгівлі в економіці України. Приватна роздрібна форма торгівля, її особливі характерні риси. Поділ інститутів торгівлі за формами власності.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Дослідження структури ринку безалкогольних напоїв України. Аналіз показників виробничо-господарської діяльності підприємства. Організація комерційної діяльності з роздрібного продажу продукції компанії "Ерлан", що реалізуються в магазині "Сільпо".
курсовая работа, добавлен 21.01.2013Етапи проведення і способи організації кампанії паблік рілейшнз. Особливості ПР у комерційній діяльності. Загальна характеристика та особливості використання інструментів ПР на ЗАТ "Галичина". Покращення іміджу підприємства і його реалізація.
курсовая работа, добавлен 05.03.2011Настройка параметрів системи для ПП "Молочний Ажур". Організація та управління діловими процесами та товарними потоками на базі програми Парус-Підприємство. Формування цінової політики. Аналіз роботи комерційних служб з формування асортименту товарів.
отчет по практике, добавлен 16.02.2011