Товароведение и экспертиза культурно бытовых товаров
Факторы, определяющие качество звучания музыкальных инструментов. Потребительские свойства и классификация ассортимента. Характеристика химических источников тока, используемых в бытовой радиоаппаратуре. Экспертиза потребительских свойств культтоваров.
Подобные документы
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств молочных товаров, особенностей их химсостава и пищевой ценности. Факторы, формирующие качество молочных товаров. Анализ качества товаров, поступающих для реализации в торговое предприятие.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Факторы, формирующие потребительские свойства текстильных материалов, исследование соответствующего рынка. Классификация и ассортимент, требования к качеству и дефекты текстильных изделий. Организация розничной продажи непродовольственными товарами.
дипломная работа, добавлен 28.05.2016Классификация и ассортимент рыбных консервов в масле. Технология их изготовления, потребительские свойства. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продукта. Требования, предъявляемые к рыбе и рыбной продукции. Органолептическая оценка шпрот в масле.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Товароведческая характеристика сыра, его химический состав и пищевая ценность, факторы определяющие качество. Технология производства сыра. Упаковка, маркировка и хранение продукта. Определение органолептических и физико-химических показателей качества.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Комплексная система контроля качества; информационные технологии в товароведении и экспертизе товаров. Особенности проведения экспертизы макаронных изделий в магазине "Магнит", г. Москва: критерии ассортиментной идентификации, потребительские свойства.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Состояние рынка производства и потребления шоколада. Ассортимент шоколада и его составляющих. Экспертиза качества продовольственных товаров (органолептический и лабораторный метод). Формирование торгового ассортимента предприятий розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 14.12.2010Ассортиментная, качественная и информационная идентификация музыкальных товаров. Установление соответствия изделия определенным требованиям стандартов. Сертификация и экспертиза качества электромузыкальных инструментов. Маркировка музыкальных товаров.
курсовая работа, добавлен 19.03.2013- 58. Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза косметических товаров по уходу за волосами
Исследование теоретических и нормативных источников формирования ассортимента и проведения экспертизы косметических товаров по уходу за волосами. Характеристика, анализ ассортимента и качества косметических товаров по уходу за волосами в ООО "Милена".
курсовая работа, добавлен 13.12.2012 Товароведная характеристика и потребительские свойства йогурта: химический состав и пищевая ценность, классификация и ассортимент. Особенности потребительского рынка йогуртов и анализ его ассортимента и органолептических свойств у производителей.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Виды трикотажных полотен и методы идентификации используемые в случае их фальсификации. Особенности технологии производства, классификация ассортимента хлебобулочных изделий.
контрольная работа, добавлен 09.11.2002Современный рынок стиральных машин, их классификация и основные потребительские свойства. Требования стандартов, предъявляемых к качеству стиральных машин. Сравнительный анализ ассортимента и потребительских свойств стиральных машин разных марок.
курсовая работа, добавлен 27.03.2009Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, классификация и характеристика ассортимента. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Магнит". Торговые марки кофе, реализуемые в торговой сети. Экспертиза качества, органолептика.
курсовая работа, добавлен 19.02.2015Сущность и характеристика синтетических моющих средств (СМС): классификация, состав, функциональное назначение; потребительские, эстетические и экологические свойства; безопасность. Органолептические показатели качества СМС; экспертиза моющей способности.
контрольная работа, добавлен 07.12.2012Проведение анализа рынка керамических бытовых товаров. Классификация, торговый ассортимент, потребительские свойства и показатели качества посуды. Оценка конкурентоспособности товаров, реализуемых ОАО ОРТФ "Северная ярмарка", способы ее повышения.
дипломная работа, добавлен 28.12.2011- 65. Структура торгового ассортимента и контроль качества электро-бытовых товаров магазина "Эльдорадо"
Состояние развития производства и потребления электробытовых товаров. Классификация электробытовых товаров. Требования к качеству электробытовых товаров. Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине "Эльдорадо".
дипломная работа, добавлен 17.10.2005 Классификация и характеристика товаров (по товарной группе – мужские сорочки). Формирование ассортимента одежды в торговле. Характеристика потребительских свойств товаров. Кодирование, маркировка, упаковка швейных изделий. Условия хранения товаров.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Определение потребительских свойств и пищевой ценности шоколада. Рассмотрение основных факторов, формирующих качество и ассортимент продукта. Особенности транспортирования и хранения шоколада. Оценка показателей качества реализуемого ассортимента товара.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Тенденции развития мирового рынка молока. Классификация и характеристика молока, его химический состав, пищевая ценность и факторы, формирующие качество. Оценка ассортимента, органолептических и физико–химических показателей молока питьевого.
дипломная работа, добавлен 23.06.2015Классификация и групповая характеристика бумаги и картона. Состав бумаги по виду волокнистых волокон. Функциональные и эргономические свойства стеклянных бытовых изделий, удобство и надежность в эксплуатации. Гигиенические свойства - безвредность.
контрольная работа, добавлен 01.05.2009Классификация и характеристика ассортимента ювелирных товаров. Потребительские свойства ювелирных товаров, процесс продажи и контроль качества. Особенности экспертизы ювелирных изделий. Технологический процесс продажи овощей. Работа на кассовой машине.
реферат, добавлен 11.09.2014Классификация, потребительские свойства, правила реализации парфюмерных товаров в России, факторы, формирующие их ассортимент и качество. Анализ организационно-хозяйственной деятельности магазина парфюмерных товаров, объекты и методы исследования.
дипломная работа, добавлен 28.02.2011Классификация и ассортимент мебели бытовой. Требования, предъявляемые к мебели, их дифференцирование в зависимости от ее вида и назначения. Основные физико-химические свойства покрытий. Анализ ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014Изучение классификации, ассортимента, основных потребительских свойств, маркировки, видов фальсификации и методов экспертизы некоторых товаров: художественных, спортивных, мясных, сырных, парфюмерно-косметических, ювелирных, галантерейных и других.
реферат, добавлен 30.10.2010Основы производства и экспертиза яичных продуктов. Ветеринарно-санитарная служба на предприятиях мясной и мясоперерабатывающей промышленности, ее назначение и функции. Порядок клеймения мяса и субпродуктов. Особенности химического состава икры рыб.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Структура, классификация и экспертиза текстильных волокон и нитей. Основные процессы мыловарения и сырье, применяемое в них. Факторы, формирующие качество средств гигиены полости рта. Потребительские свойства и показатели добротности зубных паст.
контрольная работа, добавлен 01.05.2011