Международные стандарты гостиничного обслуживания
Понятие стандарта качественного обслуживания. Требования к внешнему виду персонала. Сущность гостеприимства как составляющая качественного обслуживания. Стандарты поведения и общения персонала с клиентами гостиницы. Правила ведения телефонных переговоров.
Подобные документы
Понятие качества продукции в Российской Федерации. Стандарты серии ISO 9000. Методика разработки и построения системы управления качеством. Требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам. Российские версии стандартов ISO.
презентация, добавлен 08.12.2013Процесс обслуживания гостей в гостиничных комплексах. Общая характеристика и принципы деятельности отеля "Южный" г. Волгоград. Особенности и главные этапы процесса организации обслуживания VIP-персон в исследуемом отеле, оценка его эффективности.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Критерии оценки персонала. Характеристика организационной структуры, количественного и качественного состава сотрудников организации. Анализ системы аттестации педагогических работников. Выявление ее недостатков и рекомендации по совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 10.03.2015Теоретические основы планирования численности работников предприятия в современных условиях хозяйствования. История образования, виды деятельности, организационная структура организации. Анализ и оценка количественного и качественного состава персонала.
практическая работа, добавлен 25.05.2019- 55. Рекомендации и пути совершенствования управления качеством в процессе производства и обслуживания
Сущность управления качеством в процессе производства и обслуживания. Факторы, формирующие качество в процессе производства, согласно требованиям международного стандарта ИСО 9001. Оценка соответствия процесса производства требованиям стандартов.
дипломная работа, добавлен 25.07.2012 Методы получения первичной информации о кандидатах на вакантные должности. Характеристика производственной деятельности и качественного состава предприятия. Анализ существующей системы привлечения персонала в организацию. Проведение собеседования.
дипломная работа, добавлен 28.11.2012Ведение деловых переговоров и коммерческих бесед. Стратегия и тактика ведения переговоров. Партнерский подход к переговорам как совместному поиску взаимоприемлемого решения. Подготовка к процессу делового общения. Правила ведения бесед и совещаний.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Общая характеристика переговоров и их основные этапы, изучение техники и приемов ведения деловых переговоров. Особенности делового общения с тайскими партнерами, культура поведения в Таиланде. Поведение венгерских партнеров при решении деловых вопросов.
реферат, добавлен 16.01.2011Особенности процесса организации сервисного обслуживания потребителей товаров на предприятии. Влияние факторов внешней и внутренней среды на сервисное обслуживание потребителей. Внедрение CARRY CRM системы управления взаимоотношениями с клиентами.
дипломная работа, добавлен 29.06.2012Определение понятия многостаночного обслуживания - одновременного обслуживания одним или группой рабочих нескольких станков. Выбор рациональной планировки рабочего места. Нормирование труда при многостаночной работе. Установление нормы обслуживания.
реферат, добавлен 13.01.2011Анализ профессиональных требований к социальным работникам. Система подготовки социальных работников. Требования к должностям и профессиям персонала учреждений социального обслуживания, их регулирование посредством нормативно-правовых документов.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Элементы системы управления персоналом. Понятие рабочего места и классификация рабочих мест. Примеры нерациональной планировки и обслуживания рабочего места. Расчет экономической эффективности от совершенствования организации и обслуживания рабочих мест.
контрольная работа, добавлен 06.10.2011Этапы развития систем стимулирования работников предприятия. Анализ системы материальной мотивации персонала ОАО "Ростелеком". Введение надбавок к окладам за высокую производительность, дополнительный объем работы, качество обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012Общая характеристика компании "Увелка", система мотивации, оценка количественного и качественного состава персонала. Эффективность управления подбором, отбором, наймом и адаптацией персонала, разработка программы быстрой его адаптации и подготовки.
отчет по практике, добавлен 04.01.2011Вложение в человеческие ресурсы и кадровую работу как долгосрочный фактор конкурентоспособности и выживания фирмы индустрии гостеприимства. Внутрикорпоративные тренинги - одна из наиболее частых форм обучения персонала на туристических предприятиях.
дипломная работа, добавлен 06.06.2017- 66. Деловые контакты
Понятие делового общения. Характеристика основных видов деловых контактов. Подготовка и проведение совещания. Особенности проведения телефонных бесед и переговоров. Организация международных переговоров. Заключение сделок в деятельности руководителя.
реферат, добавлен 09.03.2016 Пересмотр норм выработки и норм обслуживания для персонала. Основные параметры применения информационных технологий при работе с кадрами на РУП "МТЗ". Пути совершенствование системы управления подбора и оценки работы, повышение квалификации персонала.
дипломная работа, добавлен 14.09.2009Переговоры как способ разрешения конфликтов. Теория переговорного процесса. Методика ведения переговорного процесса. Подготовка переговоров, стратегия и тактика ведения. Переговоры как искусство общения, деловой этикет. Технология завершения переговоров.
реферат, добавлен 25.01.2011Теоретические аспекты обеспечения качества обслуживания в гостиничном бизнесе. Общая характеристика ООО "БФА-Инвестиции" гостиница "Residence Hotel and SPA". Анализ рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Разработка предложений по повышению качества.
дипломная работа, добавлен 18.10.2015Условия протекания процесса массового обслуживания. Возможность регулирования плотности потока требований или параметра потока. Задачи управления запасами. Модель задачи массового обслуживания в общем виде и полные затраты как сумму двух видов потерь.
доклад, добавлен 12.10.2011Оценка и аттестация персонала на предприятии. Взаимосвязь оценки персонала и аттестации с элементами системы управления персоналом. Критерии оценки и стандарты работы. Пример критериев оценки и разработки ее систем. Структура процесса аттестации.
дипломная работа, добавлен 02.02.2009- 72. Оценка персонала
Методы оценки персонала. Характеристика систем оплаты труда. Взаимосвязь оценки персонала с оплатой труда. Поощрительная оплата труда в современных условиях хозяйствования. Стандарты результативности труда для рабочего места. Оценка уровня сотрудника.
курсовая работа, добавлен 30.12.2011 Виды и формы проявления клиентоориентированности. Применение такого подхода в сфере обслуживания частных лиц. Влияние на конкурентоспособность гостиничного предприятия. Анализ деятельности гостиницы "Потемкин", рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 23.01.2016Формы обслуживания, виды услуг - их классификация, тенденции развития. Состояние и проблемы развития рынка платных услуг. Анализ качества и культуры обслуживания предприятия. Анализ информационного обеспечения клиентов, имиджа предприятия, рекламы и PR.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Система взаимоотношений с клиентами: доверительные отношения; неформальные встречи; персональное сопровождение; бонусы и скидки. Правила поведения с клиентами. Формат собеседования с клиентом во время визита. Эффективность взаимоотношений с клиентами.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011