Внутренняя структура и функционирование магазина
Организация труда и управления в магазине. Организационно-хозяйственная деятельность заведующего. Принципы и подходы к формированию ассортимента, потребительские свойства и качество товаров. Технологические процессы на розничных торговых объектах.
Подобные документы
Содержание процесса управления торговым ассортиментом в розничных торговых объектах. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Аэлита-Люкс" г. Волковыска, состояние коммерческой деятельности по формированию ассортимента и ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 20.06.2013Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина. Методы продажи товаров. Виды торговых услуг. Формы материальной ответственности. Организация рабочего места продавца. Порядок приемки товаров по количеству и качеству. Подготовка товара к продаже.
отчет по практике, добавлен 11.05.2014Классификация, потребительские свойства, правила реализации парфюмерных товаров в России, факторы, формирующие их ассортимент и качество. Анализ организационно-хозяйственной деятельности магазина парфюмерных товаров, объекты и методы исследования.
дипломная работа, добавлен 28.02.2011Понятие об ассортименте и товарной номенклатуре. Этапы, принципы и методы формирования ассортимента товаров в магазине, характеристика его показателей. Анализ финансового состояния и управления товарными запасами в розничном торговом предприятии.
дипломная работа, добавлен 05.12.2010Общее описание и организационная структура, а также анализ конкурентоспособности исследуемого магазина. Сущность понятия "товар" и его основные характеристики. Изучение и оценка ассортимента канцелярских товаров магазина, их потребительские свойства.
курсовая работа, добавлен 23.02.2015Классификация и характеристика ассортимента и потребительские свойства исследуемой группы товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество. Понятие и принципы определения фальсификаций, их типы. Результаты анализа свойств и показателей ассортимента.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Направления развития производственного и торгового ассортимента канцелярских товаров. Товароведно-экспертная оценка показателей продукции, реализуемой в магазине. Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства товаров.
дипломная работа, добавлен 18.01.2015Технико-экономическая характеристика исследуемого магазина. Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда. Технология формирования широты и глубины ассортимента товаров в магазине, с учетом предпочтения потребителей.
отчет по практике, добавлен 22.07.2010Принципы и этапы коммерческой работы по формированию ассортимента торгового предприятия. Оценка деятельности УП "Мидас" и факторы, определяющие построение ассортимента товаров организации. Контроль за состоянием ассортимента и его результативность.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Понятие об ассортименте товаров, порядок формирования ассортимента на предприятиях розничной торговли. Маркетинговое исследование потребителей молочных товаров. Установление количественного соотношения групп товаров в магазине, структура ассортимента.
курсовая работа, добавлен 22.06.2014Анализ рынка кондитерских изделий. Классификация и потребительские свойства карамели, требования, предъявляемые к ее качеству и безопасности. Товароведческий анализ ассортимента карамели, реализуемой на российском рынке, на примере магазина "Магнит".
курсовая работа, добавлен 07.10.2008Потребительские свойства ликероводочных напитков, требования к их качеству. Состояние рынка алкогольной продукции в России. Анализ и расчет показателей ассортимента ликёроводочных товаров на материалах магазина ООО "Магнит". Оценка качества напитков.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Специализация магазина, его размещение в розничной торговой сети. Конкурентоспособность розничных торговых предприятий. Управление торгово-технологическим процессом в магазине "EllenBride". Организация труда работников. Ремонт предприятий торговли.
курсовая работа, добавлен 24.12.2012Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия ООО "Армиакс". Организация приёмки товаров в магазине по количеству и качеству, хранение товаров. Формирование ассортимента, методы продажи товаров и обслуживание рабочего места продавца.
отчет по практике, добавлен 20.10.2014Ассортимент, потребительские свойства и требования к качеству лакокрасочных товаров. Состояние и тенденции развития рынка. Исследование ассортимента и оценка качества лакокрасочных товаров, реализуемых в магазине "Южный" ОАО "Витебский Хозторг".
курсовая работа, добавлен 14.05.2012Состояние и перспективы развития рынка пряностей. Факторы, формирующие ассортимент пряностей. Упаковка, маркировка, хранение товара. Требования, предъявляемые к качеству пряностей. Анализ ассортимента и оценка качества товаров продуктового магазина.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Поступление товара в организации розничной торговли. Приемка товаров в магазине. Размещение, хранение и подготовка товаров к продаже. Форма продажи товаров и дополнительные услуги в магазине. Организация труда и заработной платы в торговых организациях.
отчет по практике, добавлен 07.05.2010- 18. Структура торгового ассортимента и контроль качества электро-бытовых товаров магазина "Эльдорадо"
Состояние развития производства и потребления электробытовых товаров. Классификация электробытовых товаров. Требования к качеству электробытовых товаров. Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине "Эльдорадо".
дипломная работа, добавлен 17.10.2005 Ассортимент, классификация, сырье и потребительские свойства игрушек; факторы, формирующие качество, дефекты товаров. Анализ структуры ассортимента игрушек, реализуемых в магазине "Мир Барби", органолептическая оценка качества, конкурентоспособность.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Использование информационных технологий в сфере управления торговым предприятием. Организационно-управленческая структура и персонал продовольственного магазина. Формирование структуры ассортимента товаров, выбор торгово-технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Анализ состояния рынка и оценка основных направлений развития производства хозяйственных товаров из пластических масс в Республике Беларусь. Изучение ассортимента товаров из пластических масс в магазине "Выбор". Рекомендации по формированию ассортимента.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Понятие, цели и задачи коммерческой деятельности. Особенности формирования ассортимента в универсальном магазине. Технология продаж, используемая в розничной торговле. Формирование ассортимента обуви в магазине "ЦУМ". Анализ структуры ассортимента.
дипломная работа, добавлен 12.10.2010Структура управления магазина "Тополек". Технологическое устройство магазина и его материально-техническая база. Порядок приемки и доставки товаров, их документальное оформление и виды используемых транспортных средств. Основные формы товародвижения.
отчет по практике, добавлен 10.10.2011Изучение спроса розничных торговых предприятий и планирование ассортимента. Ассортимент продукции, его виды и классификация. Размещение товаров в магазинах. Анализ показателей ассортимента продукции и существующего устройства и технологической планировки.
курсовая работа, добавлен 03.05.2011Состояние и проблемы потребительского рынка молока. Специфика химического состава молока. Факторы, формирующие качество молока. Принципы классификации и оценки ассортимента молока. Анализ ассортимента и качества молока, реализуемого в магазине "Мария-Ра".
курсовая работа, добавлен 03.10.2012