Новые формы обслуживания в туризме
Сущность и закономерности каучсерфинга как специфической формы обслуживания туристов, процесса предоставления услуг размещения (ночлег) на короткое время без оплаты. Анализ и обоснование роста данной сферы туристических услуг, а также оценка динамики.
Подобные документы
Цели и функции службы приема и размещения в пятизвездочных отелях. Этапы обслуживания гостей. История и развитие предприятия гостиничного сервиса. Делопроизводство, документооборот в его деятельности. Основные и дополнительные услуги сферы гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014Понятие сервиса и потребительских свойств гостиничной услуги. Специализация и типология средств размещения. Классификация гостиниц и организационно-правовые формы управления ими. Функциональные обязанности персонала гостиницы и анализ комплекса услуг.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Анализ транспортного обслуживания туристов в гостиницах. Услуга трансфера - заранее заказанная поездка туда, куда нужно заказчику. Экскурсионное обслуживание, заказ такси, аренда автомобилей. Организация транспортного обслуживания в "Grand Hotel Europe".
курсовая работа, добавлен 07.05.2011Процесс обслуживания туристов в гостинице. Основные службы, обеспечивающие предоставление основных гостиничных услуг. Право потребителя на информацию о гостинице и услугах. Сущность информационных и диспетчерских служб в гостинице и порядок их работы.
реферат, добавлен 04.09.2009Фирма и её организационно-правовые формы деятельности. Проблема выбора организационно-правовой формы предпринимательства в сервисе и туризме. Исследование рынка туристических фирм города Астрахани. Организационно-правовая форма деятельности ООО "Цезар".
курсовая работа, добавлен 09.09.2009Создание туристского продукта. Туристская мотивация, планирование тура. Согласование с контрагентом программы обслуживания туристов и условий сотрудничества. Выбор партнеров - поставщиков услуг и заключение с ними договоров. Анализ работы фирмы "Аврора".
дипломная работа, добавлен 13.12.2009Психология поведения туристов. Технология обслуживания в турфирме "Натали", влияние мотивации на работу персонала. Проект мероприятий по улучшению качества обслуживания клиентов и повышению организационной культуры, оценка их экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 23.11.2012Организация питания в туризме и ресторанный бизнес. Классификация туристских предприятий питания. Транспортное обслуживание туристов. Оборудование и ассортимент шведского стола. Железнодорожный, воздушный, водный транспорт в туристских перевозках.
реферат, добавлен 24.11.2011История развития индустрии гостеприимства. Характеристика деятельности гостиницы ООО "Татьяна". Анализ основных и дополнительных услуг. Описание механизма работы персонала по обслуживанию гостей. Профессиональная этика работников гостиничных предприятий.
курсовая работа, добавлен 05.06.2013Современные тенденции развития международного гостиничного бизнеса. Сущность и классификация средств размещения туристов, их регулирование. Исследование рынка гостиничных услуг в городе Ильичевск. Анализ проблем и особенностей отдельного предприятия.
контрольная работа, добавлен 04.01.2015- 86. Организация туристической деятельности на примере предприятия ООО Туристическое агентство "GLOBAX"
Анализ организационной структуры предприятия, туристических услуг и схемы их продвижения. Особенности технологии обслуживания клиентов, документальное оформление взаимоотношений турфирмы с клиентом и исполнение закона "О защите прав потребителей".
отчет по практике, добавлен 20.01.2011 Основные понятия гостиничной индустрии. Анализ рынка гостиничных услуг в городе Тольятти. Сравнительный анализ работы предприятий-конкурентов "Вега" и "Алтек". Недостатки услуг и рекомендации по улучшению уровня обслуживания в гостинице "Шоколад".
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Понятие и сущность гостиничных услуг в индустрии гостеприимства. Основные и дополнительные услуги гостиницы, их классификация и характеристика. Тенденции в сфере дополнительных услуг. Услуги интерактивного и платного телевидения в гостинице "Аванта".
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Современное определение комплекса услуг предприятий питания как составной части туристской индустрии. Оценка качества обслуживания на предприятии общественного питания, на примере отеля "Золотой Дракон". Предложения по улучшению организации обслуживания.
контрольная работа, добавлен 07.12.2016Законодательная база деятельности и субъекты на туристском рынке. Факторы, влияющие на выбор организационно-правовых форм туристических предприятий. Этапы становления нового предприятия. Элементы инновационной инфраструктуры и планы развития фирмы.
контрольная работа, добавлен 19.03.2012Этика и этикет работников службы приема и размещения, стандарты обслуживания работников данной службы. Технологические процессы регистрации и размещения туристских групп в гостинице с предварительным бронированием и без предварительного бронирования.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Изучение сущности туристского региона - территории, которая располагает большой сетью специальных сооружений и услуг, необходимых для организации отдыха, учебного процесса или оздоровления. Анализ туристических предприятий первичных и вторичных услуг.
курсовая работа, добавлен 08.07.2010Анализ рекреационных возможностей Чехии. Анализ и экономическое обоснование программы обслуживания. Разработка программы обслуживания, экономическое обоснование программы обслуживания "Сокровища Каира и отдых на Красном море в Шарм-эль-Шейхе".
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Определение понятия качества в индустрии гостеприимства. Понятие турбазы в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Экскурсии, предоставляемые на турбазе "Снежный барс". Оценка качества обслуживания и номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Формы ускоренного обслуживания. Процесс организации банкета с формой обслуживания стол–экспресс. Обязанности официантов во время организации банкета. Особенности питания в Швейцарии. Национальные блюда швейцарской кухни. Десерты швейцарской кухни.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Социально-экономическое значение туризма (внутреннего, въездного, выездного), влияние социальных процессов. Проблема несоответствия уровня обслуживания и пакета услуг, предлагаемых потребителю, международным требованиям и стандартам в русском туризме.
курсовая работа, добавлен 06.05.2009Показатели качества обслуживания на предприятиях и их классификация, туристический продукт. Контроль и оценка качества услуги. Сертификация туристских услуг. Основные направления обеспечения качества на зарубежных и отечественных туристских предприятиях.
реферат, добавлен 17.02.2010Изучение административной службы и структурных подразделений. Виды услуг, предоставляемых потребителю. Содержание процесса обслуживания потребителей услуг. Социально-психологические особенности деятельности туристического предприятия ООО "Евразия тур".
отчет по практике, добавлен 16.12.2014Особенности разработки бизнес-проектов в сфере туристических услуг. Анализ деятельности ООО "Калипсо". Обоснование выбора разработки нового проекта. Расчет текущих и единовременных затрат при формировании цены на новый турпакет. План рекламной кампании.
дипломная работа, добавлен 06.05.2013Сущность и содержание стратегического маркетинга в туризме. Анализ действующей стратегии, ценовой и маркетинговой политики туристического агентства. Маркетинговые исследования потребителей услуг турфирмы и рекомендации по повышению уровня их лояльности.
дипломная работа, добавлен 17.05.2019