Заклади гостинності у Стародавньому Світі
Перші спогади про заклади гостинності. Іноземці завжди могли знайти гостинний прийом в приватних будинках. Олімпійські ігри – було святом загальнонаціонального значення. Розвиток торгівлі зумовили появу нового типу підприємств – постоялих дворів.
Подобные документы
Технологічний цикл обслуговування споживачів. Функціонування відділу бронювання. Поняття "послуга" та його визначення для індустрії гостинності. Аналіз технології обслуговування споживачів у підприємстві готельного господарства "Istion Club&Spa".
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Розробка теоретичних і організаційних основ інноваційного розвитку готельних підприємств як інфраструктурних підрозділів туристського комплексу. Аналіз і ситематизація видів інвестиційних стратегій готельних підприємств і виявлення їх специфічних ознак.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010Заклади ресторанного господарства при готелі. Організація експрес-обідів, бізнес-ланчів, "шведських ліній" та "столів-буфетів". Міні-бар у номері готелю. Обслуговування в обідній час. Додаткові послуги закладів ресторанного господарства при готелі.
реферат, добавлен 06.11.2012Львів - столиця Галицько-Волинського князівства, культурний та духовний центр сучасної України; розвиток туризму в регіоні. Гостинні послуги у Галичині за часів Австро-Угорщини, Польщі. Готелі Львова: "Жорж", "Гранд Готель" - історія і сучасність.
реферат, добавлен 11.12.2011Розвиток міжнародного туризму у провідних туристичних країнах і регіонах світу. Ріст числа транснаціональних подорожей та їх значення у світі. Екзогенні чинники та тренди, які характеризують попит і пропозицію. Вклад туризму у збереження світового миру.
курсовая работа, добавлен 24.12.2010- 31. Настільний теніс
Історія розвитку настільного тенісу. Перші правила гри були створені в Англії. "Поле" для гри. М’яч для гри, сітка. Ракетка і способи її тримання. Правила гри. Продовження гри. Парні ігри. Подачі. Удари по м’ячу. Тактика гри та технічні прийоми.
реферат, добавлен 28.12.2008 Футбол як одна з найдавніших ігор людства. Давні свідоцтва про жіночий футбол, етапи його становлення на початку ХХ ст. Розвиток жіночого футболу в післявоєнний час, його популярність у Англії. Особливості офіційного визнання та розповсюдження ігри.
реферат, добавлен 10.05.2010Історія розвитку футболу в світі та Україні, стилів гри і футбольних тактик. Навчання тактики гри у футбол. Вправи для воротаря без м’яча, з м’ячем. Допоміжні вправи та ігри для навчання тактики гри. Різновиди форм нападаючих дій, розвитку атаки.
курсовая работа, добавлен 26.08.2011Специфіка управління людським капіталом у турфірмах. Основні вимоги до фахівців галузі. Аналіз забезпеченості трудовими ресурсами підприємств туризму у світі. Шляхи покращення управління персоналом та налагодження комунікаційних зв’язків між працівниками.
курсовая работа, добавлен 14.12.2014Поняття субкультури та її розвиток в сучасному світі. Особливості діяльності футбольних субкультурних угрупувань, історичний аспект розвитку крайніх форм їх прояву. Взаємодія спортивних клубів з "ультра" та хуліганами, їх культурологічний вплив.
дипломная работа, добавлен 15.06.2016Сутність і значення служби прийому й розміщення гостей, основні напрямки і специфіка її роботи, проблеми та шляхи вдосконалення на прикладі київського готелю "Русь". Автоматизація технологічних процесів в готелі, характеристика служб та їх функції.
курсовая работа, добавлен 09.07.2009Виникнення Олімпійських ігор в Давній Греції. Особливості проведення Олімпійських ігор в Давній Греції. Відновлення Олімпійських ігор царем Еліди Іфітом і законодавцем Спарти Лікургом. Істмійські ігри, що влаштовувалися на честь Посейдона на Істмі.
доклад, добавлен 23.03.2012Історія та основні етапи виникнення та розвитку акробатики як спортивного напрямку в світі та в Росії. Поняття акробатичних вправ, їх різновиди та групи, особливості техніки виконання та необхідний рівень підготовки. Значення акробатичних вправ.
реферат, добавлен 08.10.2010Індія - одна з найперспективніших рекреаційно-туристичних країн Азійського макрорегіону й усього світу. Туристичні області Індії. Гірські краєвиди Гімалаїв, Долина кольорів, найчудовіші у світі водоспади. Архітектурні об'єкти туризму. Медичний туризм.
презентация, добавлен 26.11.2014Дослідження ролі та значення тематичних ресторанів у сфері туризму. Визначення суті тематичного закладу, який прагне за допомогою інтер'єру, уніформи офіціантів, типу обслуговування, музичного супроводу і кухні передати особливу тематичну атмосферу.
реферат, добавлен 22.11.2010Теорія та сутність іноземного туризму та його забезпечення. Основні світові тенденції розвитку міжнародного туризму. Аналіз розвитку іноземного туризму в Україні, особливості розвитку туристичного ринку в нашій країні. Інвестиційна політика в цій галузі.
реферат, добавлен 27.03.2012Конкурентоспроможність персоналу, сутність та місце у забезпеченні ним підприємства. Збереження й розвиток людського потенціалу готельного господарства. Дослідження факторів та оцінка ефективності трудових ресурсів. Готельні послуги в сучасних умовах.
реферат, добавлен 22.10.2011Поняття планування діяльності підприємств туристичної індустрії. Класифікація видів планування діяльності підприємств туристичної індустрії. Недоліки процесу планування діяльності та запровадження балансового метода в туристичну фірму "Соната".
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Теоретичні основи організації обслуговування на підприємствах санаторного типу: передумови виникнення комплексів, організаційні аспекти функціонування. Коротка характеристика санаторію "Зорі України". Поведінковий стандарт, аналіз процесу надання послуг.
курсовая работа, добавлен 23.05.2015Зміст та місце діагностики діяльності підприємств готельного господарства. Антикризова діагностика діяльності підприємств готельного господарства на прикладі готельного комплексу "Русь". Напрямки удосконалення управлінської та економічної діагностики.
курсовая работа, добавлен 13.11.2009Ресторанна діяльность. Розвиток закладів харчування. Ознаки класифікації закладів ресторанного господарства. Типи підприємств харчування та їх характеристика. Загальні вимоги до закладів ресторанного господарства. Послуги ресторанів, барів, їдалень.
лекция, добавлен 26.10.2008Загальна характеристика підприємства "ТУРТЕСС Тревел". Розробка технологічних процесів туристського підприємства при організації нового туристського продукту. Базова характеристика підприємства готельного типу. Технологія надання готельних послуг.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Структура спеціальної підготовленості і розвиток фізичних якостей кваліфікованих футболістів. Особливості методики розвитку спритності футболістів. Комплекси вправ на розвиток спритності футболістів. Методи вимірювання і вдосконалення спритності.
курсовая работа, добавлен 03.12.2010Значення фізичних вправ для підвищення тонусу всіх систем організму (нервової та м'язової, серцево-судинної та дихальної), стимулювання працездатності. Загальний принцип побудови та шляхи удосконалення комплексу занять для розвитку сили та гнучкості.
реферат, добавлен 01.02.2011- 50. Біг
Техніка бігу як рухова дія людини. Функціонування опорно-рухового апарату людини. Основні методи тренування бігу на середині дистанції. Розвиток загальної витривалості організму та його значення. Тренувальні навантаження та фізичний стан людини.
реферат, добавлен 10.01.2009