Бизнес-план ресторана
Основная идея создания ресторана "Загадочная темнота". Главные преимущества проекта. Проведение оценки рынков сбыта. Доступность - основа стратегии ресторана. Молодые люди, которым наскучили обыкновенные кафе и рестораны, - целевая аудитория ресторана.
Подобные документы
Создание бизнес-проекта детского развлекательного комплекса. Источники финансирования, основные показатели эффективности проекта. Прайс-лист, набор столовых приборов и различной посуды для кафе. Анализ рисков, финансовый план. Обслуживающий персонал.
бизнес-план, добавлен 01.01.2010Специфика сервисной деятельности предприятий общественного питания, характеристика этапов их развития. Классификация видов предприятий общественного питания. Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Организация управления в ресторане туристско-оздоровительного комплекса "Горизонт", маркетинговая среда предприятия. Характеристика торгово-производственного процесса, организация торговой деятельности, обслуживания потребителей и складского хозяйства.
отчет по практике, добавлен 09.10.2011Роль товарооборота и его значение в экономике страны. Состав и структура товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и выпуска продукции предприятия. Товарное обеспечение и маркетинговые мероприятия - пути увеличения товарооборота.
дипломная работа, добавлен 31.07.2004Гостиничный комплекс "SK Royal" в г. Ярославль: характеристика предприятия. Номерной фонд отеля. Время работы ресторана, анализ меню и авторских блюд. Ознакомление с ассортиментом полуфабрикатов из овощей, грибов, мяса, рыбы и птицы для сложных блюд.
отчет по практике, добавлен 24.12.2013Для чего нужен бизнес-план. Структура бизнес-плана. Резюме. Описание фирмы. Цели и задачи. Продукт (услуга). Анализ рынка. План маркетинга. План производства. Управленческий персонал. Источники и объем требуемых средств. Оценка риска. Финансовый план.
реферат, добавлен 01.03.2002Основные понятия Паблик Рилейшнз. Паблик Рилейшнз - эффективное средство реализации товаров и услуг. Чем Паблик Рилейшнз отличается от рекламы. Ресторан-клуб Dolce People. Понятие сильные и слабые стороны. Сравнение с конкурентами.
контрольная работа, добавлен 23.04.2007Анализ концепции стейк-хаусов в России и за рубежом. Маркетинговый анализ рынка предоставляемых услуг. Организационная характеристика ресторана "Стейк-хаус". Расчет предполагаемого времени на приготовление блюд. Определение численности персонала.
дипломная работа, добавлен 26.05.2013Сущность и значение планирования на предприятии. Разработка бизнес-плана: сущность, этапы, содержание. Определение цели и стратегии, описание услуг. Анализ рынка и конкурентов, реклама. Финансовые показатели осуществления проекта, оценка рисков.
дипломная работа, добавлен 16.04.2012Бизнес-план как основа создания предприятия. Направления деятельности фирмы. Состав и показатели товаров и услуг. Анализ рынка и основных конкурентов. Маркетинговый, производственный, организационный и финансовый планы на примере ООО "АвтоПрестиж".
курсовая работа, добавлен 23.07.2011Анализ рынка сбыта кафе-бистро "Лакомка". Конкурентоспособность фирмы и срок окупаемости проекта. Наращивание клиентской базы и увеличение потребителей услуг кафе-закусочной. Ассортимент и цены. Управление и права собственности. Риски и их учет.
бизнес-план, добавлен 10.10.2014Анализ конкурентов и потенциальных потребителей предприятия. Исследование рынков сбыта товаров. Изучение стратегии маркетинга организации. Характеристика производственного, организационного и юридического планов. Суть оценки рисков и управления ими.
курсовая работа, добавлен 22.03.2018Место и значение сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности предприятия. Роль, значение и классификация товара. Определение понятия сервиса в системе товарной политики. Структурные подразделения предприятия, отвечающие за организацию сервиса.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Резюме бизнес проекта интернет-брокера "Ваш шанс". Разработка плана маркетинга и SWOT-анализ конкурентов. Описание основных услуг интернет-брокера, их характеристика. Разработка организационного и производственного плана. Инвестиционный план проекта.
бизнес-план, добавлен 12.02.2013Изучение и анализ рынка. План маркетинга. Производственный план. Выбор оборудования для мини-пекарни. Финансовый план. Анализ второго варианта создания мини-пекарни. Экологические последствия реализации проекта.
реферат, добавлен 16.03.2007Модернизация линии по розливу молока ОАО "Бабушкина Крынка" как идея инвестиционного проекта. Обоснование целесообразности и экономической эффективности проведения реконструкции молочного производства. Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта.
дипломная работа, добавлен 25.12.2013Планирование бизнеса с целью определения целей и путей их достижения. Цели разработки бизнес-плана создания торгового предприятия по реализации товаров для рукоделия "Рукодельный сундучок". Маркетинг и сбыт продукции. Финансовый план и риски проекта.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Ваш продукт или услуга. Оценка рынка сбыта. Конкуренция. Стратегия маркетинга. План производства. Организационный план. Юридический план. Оценка риска и страхование. Финансовый план. Стратегия финансирования.
курсовая работа, добавлен 04.06.2002Классификация предприятий общественного питания, основные методы и способы подачи блюд. Последовательность расположения закусок, блюд, и напитков в меню ресторана "Вечер". Правила подачи горячих закусок. Приготовление блюд в присутствии посетителей.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Специфика исследования поведения потребителей ресторанных услуг. Маркетинговые исследования поведения потребителей ресторана "Кореан Хауз" и его результаты. Разработка стандарта обслуживания клиентов. Пути улучшения маркетинговых стратегий на предприятии.
курсовая работа, добавлен 03.04.2011- 196. Бизнес-план
Описание товара. Оценка рынка сбыта. Оценка конкурентов. План маркетинга. План производства. Закупка сырья материалов комплектующих. Производственный цикл. Организационный план. Юридический план. Оценка рисков. Финансовый план и финансовая стратегия.
реферат, добавлен 13.01.2003 Структура, содержание бизнес-плана инвестиционного проекта. Предполагаемая эффективности проекта. Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта на примере туристской компании "AMG Holidays". Разделы бизнес-плана для инвестиционной привлекательности.
реферат, добавлен 04.12.2010Характеристика государственного учреждения "Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья", стратегия его развития. Анализ рынков сбыта. Обеспеченность производственными материалами. Показатели эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 09.03.2015Характеристика русской кухни. Обоснование выбора блюд для составления плана-меню. Расчет количества блюд и сводной сырьевой ведомости, составление технологических карт. Расчет издержек производства и обращения, валового дохода, точки безубыточности.
дипломная работа, добавлен 22.02.2016Маркетинговый анализ фирмы, производящей гибкую упаковку из полипропилена: общая характеристика и потенциальные потребители данной услуги, рынок сбыта и анализ конкурентов. Организационный план. Прогноз финансовых результатов от реализации проекта.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010