Организация деятельности специализированных предприятий розничной торговли рыбой
Ознакомление с организационной структурой торгового предприятия. Анализ маркетинговой микросреды организации. Приемка по количеству и качеству рыбных изделий. Хранение, размещение и выкладка продовольственных товаров. Принятие продукции по сертификату.
Подобные документы
Организация деятельности ООО "Панацея", оценка конкурентоспособности предприятия, организация взаимосвязи аптеки с поставщиками. Методы организации продвижения промышленных товаров. Оценка эффективности предложений по улучшению сбыта в ООО "Панацея".
дипломная работа, добавлен 01.10.2011Товар как непосредственный объект розничной торговли. Сущность финансов предприятий розничной торговли и их роль в финансовой системе страны. Источники, структура и особенности распределения финансовых ресурсов розничных предприятий, принципы организации.
курсовая работа, добавлен 11.11.2010Классификация расположения товаров в торговом зале по существенным признакам. Направления размещения, способы и место выкладки товара на оборудовании. Особенности формирования полок и декоративное оформление торцевых витрин. Расчет площади торгового зала.
презентация, добавлен 31.08.2015Сущность, функции, цели и задачи современной розничной торговли. Особенности построения торгового предприятия. Общая характеристика деятельности и анализ состояния розничной торговли в магазине ООО "Аннушка", а также рекомендации по ее усовершенствованию.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Анализ и оценка перспектив развития ООО "Особенности национальной рыбалки", его ассортиментная политика, календарный и коммерческий планы. Характеристика основных этапов создания торгового малого предприятия. Технология продажи и общие правила торговли.
курсовая работа, добавлен 01.06.2010Правила и технология приемки товаров по количеству, этапы данного процесса и последовательность необходимых операций, характеристика организационно-регламентирующей документации. Главные закономерности работы магазинов, контроль за их выполнением.
контрольная работа, добавлен 29.06.2013Задачи, принципы и концепции представления товаров. Значение правильного размещения и выкладки товаров. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности в магазине "Самобранка". Резервы улучшения результатов работы в магазине.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014Маркетинговая политика розничного предприятия. Оценка внешней и внутренней среды. Основы мерчандайзинга. Анализ деятельности предприятия розничной торговли ООО "Мир продуктов", формирование ассортимента, расчет эффективности мероприятий мерчандайзинга.
курсовая работа, добавлен 11.11.2011Обзор содержания основных коммерческих операций в торговых организациях. Хозяйственные связи с поставщиками товаров и организация договорной работы. Формирование торгового ассортимента. Характеристика форм розничной торговли и методов розничной продажи.
отчет по практике, добавлен 01.06.2014Концепция развития торговой сети, формирование ассортимента и ценообразование, маркетинговая политика и конкурентные преимущества. Изучение профессиональной деятельности товароведа. Приёмка товаров по количеству и качеству, размещение их на хранение.
реферат, добавлен 02.11.2011Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах. Основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Маркетинговое исследование рынка розничной торговли. Анализ внутренней среды и основных оценочных показателей деятельности магазина.
дипломная работа, добавлен 09.12.2013Роль маркетинговой стратегии в деятельности предприятия. Анализ деятельности торгового предприятия ООО "Филимонов и сын" в рыночных условиях. Разработка эффективной маркетинговой стратегии предприятия, общие направления повышения ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 08.12.2011Состояние конъюнктуры рынка кожаных товаров. Характеристика и оценка деятельности ЗАО "Гулливер". Организация приемки кожаных товаров по количеству и качеству. Особенности продажи данной продукции. Анализ соблюдения Закона о Защите прав потребителей.
курсовая работа, добавлен 08.10.2014Изучение специфики и направлений достижения рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству в розничной торговле. Анализ методики расчета годового грузооборота.
контрольная работа, добавлен 25.02.2010Изучение организации торгово-хозяйственной деятельности предприятия. Структура и пути формирования ассортимента. Типы и виды торгового оборудования, выкладка товаров. Исследование ценовой политики магазина. Органолептическая оценка качества товаров.
отчет по практике, добавлен 07.11.2014Управление продажами товаров на предприятии. Значение торгового обслуживания в эффективной продаже товаров. Показатели эффективности продажи товаров в розничной торговле. Оценка качества торгового обслуживания клиентов на примере торгового предприятия.
дипломная работа, добавлен 09.01.2017Сущность и цели коммерческой деятельности по стимулированию продаж. Неценовые средства данного процесса: устная консультация и реклама продавца, рациональное размещение и выкладка товаров, реклама на месте продажи. Продажа товаров по сниженным ценам.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Разработка проекта продвижения продукции для предприятия торговли на рынке продовольственных товаров. Выбор стратегии при управлении продвижением новой продукции. Анализ организации управленческой деятельности компании. Оценка эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 04.10.2013Анализ динамики и структуры оборота розничной торговли ООО "Энергия". Планирование оборота розничной торговли по общему объему, товарным группам и периодам предприятия. Управление организационными изменениями, повышающими эффективность деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.05.2011Современные тенденции развития предприятий розничной торговли. Анализ внешней среды, сегментирование рынка и выбор целевого сегмента для ООО "Текстиль". Разработка и обоснование схемы торгового зала. Характеристика политики управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011Организационные процессы приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Организация размещения и выкладки товаров на оборудование в магазине. Оценка эффективности использования торговой площади. Продажа товаров с использованием метода через прилавок.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Формы и виды розничной торговли, особенности ее функционирования. Организационные формы управления. Классификация предприятий розничной торговли по формам собственности. Характеристика и типология предприятия "Ойл Сити", магазина-склада (дискаунта).
курсовая работа, добавлен 28.10.2011Виды технологических планировок торгового зала, использующихся в магазинах самообслуживания. Коэффициент демонстрационной (экспозиционной) площади. Пропускная способность магазина. Административно-бытовые помещения. Сроки приемки товаров по количеству.
контрольная работа, добавлен 06.05.2015Анализ эффективности организации коммерческих процессов на предприятии, изучение и прогнозирование покупательского спроса. Товароведная характеристика исследуемых образцов продовольственных товаров. Приемка товаров, поступающих в торговое предприятие.
отчет по практике, добавлен 28.04.2015Категории упитанности, особенности разделки туш свинины, процедура клеймения. Характеристика рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий. Характеристика и товароведная классификация молочных консервов. Требования к качеству сгущенных молочных продуктов.
контрольная работа, добавлен 05.03.2012