Организационная структура гостиничного предприятия
Функции персонала различных служб гостиничного предприятия. Особенности основных типов структур управления предприятием: иерархические (бюрократические, жесткие) и органические (гибкие). Сущность и содержание предоставления услуги размещения в гостинице.
Подобные документы
Понятие организационной модели предприятия. Основные методы проектирования организационных структур управления компаниями. Анализ организационно-управленческих структур "City Express". Оценка соответствия организационных структур компании ее задачам.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Теоретические основы организации приема и размещения туристов в гостинице. Характеристика приёма и размещения в гостинице "Маринс Парк Отель". Особенности процесса обслуживания гостей. Принципы регистрации туристских групп и иностранных туристов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Задачи управления предприятием ОАО "Эй-Пи Трейд". Состав организационной структуры предприятия. Морально-этические ценности и принципы компании ООО "Эй-Пи Трейд". Типовые формы управления и обоснование целесообразности применения на данном предприятии.
реферат, добавлен 04.04.2008Правовой статус предприятия. Линейно-функциональная организационная структура управления в ООО "Партнёр Плюс". Управление производственным процессом и контроль качества. Внедрение стратегии дифференциации. Экономические службы и финансовое состояние.
отчет по практике, добавлен 04.12.2009Классификация и функции структур управления. Принципы их проектирования. Характеристика предприятия ООО "Треал Трейдинг". Анализ персонала, структуры и функций управления. Совершенствование структуры управления. Экономическая эффективность предложений.
дипломная работа, добавлен 16.02.2008- 106. Организационная структура системы управления персоналом на примере предприятия ООО "Монтажсервис"
Понятие и сущность системы управления в организации. Организационная структура как основа данной системы, подходы к ее изучению и оценке. Анализ факторов внешней и внутренней среды исследуемого предприятия, пути совершенствования системы управления.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019 Понятие, принципы построения и прогнозирования организационной структуры управления, классификация и характеристика ее типов и видов. Анализ и оценка существующей организационной структуры управления предприятием, рекомендации по ее усовершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.04.2011Характеристика, история создания, цели, задачи, структура управления предприятием. Основные виды деятельности. Характеристика персонала предприятия. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия, основные технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 17.02.2011- 109. Менеджмент
Организационная структура управления предприятием ОАО "Амур-пиво" в условиях рынка. Анализ и проектирование организационной структуры управления предприятием. Методы управления на предприятии. Анализ функций управления структурного подразделения.
дипломная работа, добавлен 20.03.2008 Основные функции управления. Функции управления предприятием: их виды и содержание. Проблемы осуществления функций управления. Анализ системы управления на примере ОАО У-УППО. Основные направления финансового оздоровления предприятия.
реферат, добавлен 12.09.2006Характеристика и состав административных, экономических и социально-психологических методов управления персоналом, особенности их применения. Виды структур управления производством. Организационная структура предприятия, сфера деятельности и рынки сбыта.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Система управления предприятием ООО "Мегалит", оценка организационной структуры. Внутренняя и внешняя среда предприятия, SWOT-анализ. Разработка предложений по совершенствованию управления предприятием. Расчет экономического эффекта от мероприятия.
дипломная работа, добавлен 26.08.2010Понятие организационной структуры организации. Классификация и характеристика бюрократических и органических (адаптивных) организационных структур управления. Анализ механизма формирования и развития организационной структуры управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 24.12.2010Основные принципы и методы управления персоналом гостиничного предприятия. Особенности менеджмента персонала в малых гостиницах. Общая характеристика гостиницы "Королевский двор". Анализ внешней, внутренней среды и показателей деятельности гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.01.2018Основные тенденции в развитии мирового гостиничного бизнеса. Особенности средств размещения города Москвы. Планирование, процесс подготовки и проведения мероприятий в гостинице "Никольская Кемпински Москва". Ивент-менеджмент как составляющая работы отеля.
дипломная работа, добавлен 23.03.2015Сущность и теоретические снования построения организационных структур предприятия и функционирование в них персонала. Виды структурных подразделений в организационной структуре. Нормативное и документальное обеспечение должностных структур и их персонала.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Особенности управления гостиничным предприятием. Классификация методов управления гостиничными предприятиями. Административные, экономические, социально-психологические методы управления гостиницей "Колос". Особенности и достоинства экономических методов.
курсовая работа, добавлен 07.04.2010Сущность и содержание стратегического планирования, особенности и этапы ее реализации на малом предприятии. Анализ деятельности исследуемого предприятия и экономических показателей. Структура персонала и рекомендации по стратегическому управлению.
курсовая работа, добавлен 19.10.2015Основы и стили обслуживания клиентов гостиничного предприятия. Культура обслуживания клиентов гостиничного комплекса. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Основные правила ведения телефонных разговоров. Номерной фонд гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Организационная структура управления кадровых служб и ее характеристика. Основные требования к функционированию службы персонала. Управление деловой карьерой на предприятии. Этапы служебно-профессионального продвижения. Формы мотивации труда сотрудников.
курс лекций, добавлен 10.03.2012Определения понятия "системы" в управлении и классификация систем по различным признакам. Перечень и содержание функций управления и субъекты их реализующие. Проектирование организационной структуры гостиничного комплекса "Alexandros Palace Hotel&Suites".
курсовая работа, добавлен 30.12.2014Сущность, функции и принципы процесса управления субъектами хозяйствования. Методы управления деятельностью предприятия. Организационные структуры управления предприятием. Вышестоящие органы государственного управления предприятиями и организациями.
реферат, добавлен 15.10.2010Сущность организационной структуры и принципы ее построения в современных условиях. Типы организационных структур управления предприятием. Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО "ЗРГО". Отчет о финансовых результатах.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Сравнительная характеристика общей и производственной структур предприятия. Методика разработки производственной структуры и структуры управления цехом приборостроительного предприятия. Анализ и оценка размеров экономии затрат на управление предприятием.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Типология организационных структур управления: линейная, функциональная, штабная, дивизионная. Проектирование адаптивных структур: расчет численности штата конструкторской группы; этапы разработки локальной вычислительной сети, расчет сметы затрат.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012