Розробка складу і технології депігментуючого тоніку
Фізико-хімічні і біологічні дослідження експериментальних зразків гіпермеланозів. Створення оптимального складу і технології тоніку з натрію аскорбілфосфатом і койєвою кислотою. Аналіз стабільності депігментуючого тоніку, умови і терміни його зберігання.
Подобные документы
Обґрунтування складу комплексних наповнювачів. Розробка енергозберігаючого способу їх підготовки для преміксів. Вдосконалення технології виробництва. Проведення енергетичного аудиту. Визначення зоотехнічної та економічної ефективності комбікормів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Вплив процесу ферментативного гідролізу лактози на фізико-хімічні, органолептичні та технологічні властивості молока. Нові технології низьколактозних молочних продуктів (питного молока), їх промислова апробація, нормативна документація на їх виробництво.
автореферат, добавлен 29.09.2014Дослідження впливу масообмінних параметрів на процес ферментативного гідролізу високобілкових продуктів рослинного та тваринного походження. Збалансування амінокислотного складу високобілкових продуктів щодо амінокислотного складу білків жіночого молока.
автореферат, добавлен 14.09.2014Структура частинок сої, які отримані різними способами обробки та фізико-механічні, фізико-хімічні та технологічні властивості соєвого борошна і екструдату. Рецептура, технологія виробництва кормового продукту із сої сухого замінника незбираного молока.
автореферат, добавлен 24.07.2014Розробка технології одержання поверхнево-активних речовин за допомогою нафтоокиснювальних бактерій. Дослідження їх фізико-хімічних властивостей. Аналіз можливості практичного використання поверхнево-активних речовин для деградації нафтових забруднень.
автореферат, добавлен 25.09.2015Аналіз кінетичних закономірностей каталізу та інгібування нативними біокоректорами та їх стабілізованими формами. Дослідження складу та фізико-хімічних властивостей стабілізованих біокоректорів. Фармакологічні дослідження біологічно активних добавок.
автореферат, добавлен 26.08.2015Вплив м'ясної сировини на формування фізико-хімічних властивостей і структури екструзійних продуктів. Набір сировинних інгредієнтів для моделювання рецептурного складу екструзійних м'ясо-рослинних продуктів. Дослідження харчової і біологічної цінності.
автореферат, добавлен 05.01.2014- 33. Розробка технології виробництва активних графіт-полімерних композицій для хімічних джерел струму
Аналіз складу та електронної структури композитних матеріалів на основі електропровідних полімерів, графіту. Механізм і кінетичні параметри каталітичної активності ЕПП. Технології очищення графіту для виробництва електродів літій-іонних акумуляторів.
автореферат, добавлен 30.07.2015 - 34. Структура та властивості хімічно стійкої кераміки, синтезованої з використанням техногенної сировини
Фізико-хімічні засади технології виробництва хімічно стійкої кераміки з підвищеними експлуатаційними властивостями шляхом регулювання її хіміко-мінералогічного складу та параметрів структури з максимально можливим використанням техногенної сировини.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Аналіз фізико-хімічних параметрів будови металевих і сольових розплавів. Вивчення взаємодії металургійних розплавів з воднем, азотом і киснем залежно від складу розчинників. Розподіл кисню в системі "метал-шлак" залежно від складу реагуючих фаз.
автореферат, добавлен 27.07.2015Визначення предмету і задач дисципліни "Технологія консервування". Дослідження стану і проблем сучасної технології консервування. Розгляд морфологічної будови та складу рослинних клітин. Аналіз класифікації та асортименту овочевих та плодових консервів.
курс лекций, добавлен 26.04.2014У дисертації на підставі проведених фундаментальних досліджень із вивчення структурного складу електроактивованих водних систем розроблено ефективні технології інтенсифікації процесів розшліхтовування, фарбування і друкування текстильних матеріалів.
автореферат, добавлен 25.06.2014Склад і фізико-хімічні властивості цинковмісного шламу, умови його перероблення і раціональні шляхи утилізації. Вплив технологічних параметрів на процес вилучення цинку гідроксиду. Характеристика технології очищення цинковмісного розчину від домішок.
автореферат, добавлен 29.07.2015- 39. Розробка технології карамельного барвника із підсирної сироватки для виробництва молочних продуктів
Наукове обґрунтування параметрів очищення підсирної сироватки, умов її теплового оброблення та розробка технології карамельного барвника для виробництва молочних продуктів. Аналіз хімічного складу продуктів мембранної обробки підсирної сироватки.
автореферат, добавлен 27.07.2015 Аналіз методів моделювання процесів поділення та функцій розподілу ознак частинок. Створення математичної моделі для аналітичного конструювання апаратів вуглезбагачення. Розробка та перевірка ресурсозберігаючої технології збагачення кам'яного вугілля.
автореферат, добавлен 17.09.2013Дослідження ферментативних біосенсорних систем при виробництві пива на стадії затирання. Дія амілолітичних ферментів на крохмаль, стадії його гідролізу й оцукрення. Процес розщеплювання білкових речовин солоду. Вплив складу води на ферментативні реакції.
реферат, добавлен 16.07.2013Зниження концентрацї кремнійорганічної складової у робочих ваннах, витрати на матеріали. Стійкість отриманого водовідштовхувального ефекту до дії фізико-хімічних факторів. Залежність якості гідрофобного ефекту оброблених тканин від сировинного складу.
автореферат, добавлен 28.09.2015Виробництво целюлозних матеріалів віскозним способом. Аналіз складу і методи оцінки якості віскоз для одержання целюлозних матеріалів. Закономірності процесу формування віскоз різного складу, що використовуються для виробництва целюлозних матеріалів.
автореферат, добавлен 27.09.2013Розробка хімічного складу та технології термомеханічної обробки катанки з електросталі, мікролегованої бором. Напрямки підвищення деформованості при волочінні і економії матеріальних та енергетичних ресурсів при виробництві металокорду високої міцності.
автореферат, добавлен 29.08.2015Алгоритми для оперативного визначення кількісного мінерального складу сировинних матеріалів. Базисні хімічні реакції синтезу клінкеру при випалюванні суміші з мергелів і залізовмісного компоненту. Термодинамічна модель процесу клінкероутворення.
автореферат, добавлен 28.07.2014Розробка технології м’ясних січених виробів, до складу яких входять структуровані емульсії на основі альгінатів із залишками кальцію. Обґрунтування перспектив використання технології для харчової промисловості та сфери ресторанного господарства.
статья, добавлен 30.01.2016Розробка економнолегованого зносостійкого наплавленого металу і ресурсозберігаючої технології його нанесення для відновлення деталей. Вплив складу, структури сталей на опірність зношуванню. Дослідження кінетики і механізму вторинної структури тертя.
автореферат, добавлен 29.09.2014Розробка складу та технології виробництва полімерних композиційних та нетканих матеріалів методом термоскріплення на основі застосування полімерних сумішей та відходів вовни великої рогатої худоби. Поверхневі та адгезійні властивості вовни та волокон.
автореферат, добавлен 29.09.2013Дослідження хімічного складу та фізико-хімічних властивостей білих столових виноматеріалів. Розробка методики оцінки якості препаратів деревини дуба. Обґрунтування режимів і параметрів обробки білих столових виноматеріалів препаратами деревини дуба.
автореферат, добавлен 14.09.2014Розгляд фізико-хімічних властивостей і складу агару. Наведення прикладів його застосування в мікробіології, хроматографії, харчової промисловості, косметології, медицині. Описання технології виготовлення агару з водоростей Gelidium, Ahnfeltia, Gracilaria.
курсовая работа, добавлен 31.05.2017