Удосконалення технології виробництва вітамінних кормових добавок
Вивчення властивостей вітамінних кормових добавок та їх змін в процесі зберігання. Визначення основних факторів, що впливають на ступінь засвоєння жиророзчинних вітамінів. Розробка та характеристика способу переведення їх у легкозасвоювану форму.
Подобные документы
Характеристика развития теории квалиметрии применительно к комплексной оценке качества пищевых добавок. Формализация и структурирование понятия технологического качества пищевых добавок. Анализ технологических функций пищевых красителей и консервантов.
диссертация, добавлен 22.01.2016Принцип действия электропривода шибера добавок в доменной печи, основные требования к данному механизму. Разработка проекта преобразования исходной релейно-контактной схемы управления шибером добавок в схему на бесконтактных логических элементах.
курсовая работа, добавлен 17.05.2012- 28. Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивостями
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з пшеничного борошна за рахунок використання сухої пшеничної клейковини. Вплив досліджуваних добавок на біохімічні та мікробіологічні процеси в тісті. Споживча та харчова цінність виробів з добавками.
автореферат, добавлен 23.08.2014 Використання сучасних методів консервування. Вивчення способів підготовки томатної сировини. Дослідження характеристик сортів механізованого збору. Розробка способу фазового розподілу на рідку фракцію і томатну масу. Застосування режиму стерилізації.
автореферат, добавлен 27.12.2015Методика визначення пінистих властивостей сусла, виноматеріалів та ігристих вин. Класифікація сортів винограду та діапазони значень показників їх піноутворюючої здатності. Розробка технологічних прийомів підвищення пінистих властивостей ігристих вин.
автореферат, добавлен 30.07.2014Розробка способу попередньої підготовки томатної сировини перед концентруванням та її фазового розподілу на рідку фракцію і томатну масу. Аналіз способу консервування томатопродуктів з фасуванням у багатошарові асептичні мішки з ущільнювальним клапаном.
автореферат, добавлен 28.08.2014Вивчення залежності якісних і кількісних показників кам’яновугільної смоли від властивостей і кількості полімерних добавок в шихту для коксування. Розробка методів введення твердих термопластичних полімерів в кам’яновугільну смолу і у вугільну шихту.
автореферат, добавлен 26.08.2014Наукове обґрунтування і розробка технології використання білкових добавок і рослинних екстрактів у м'ясних фаршевих виробах. Нормативна документація, впровадження технології м'ясних фаршевих виробів у виробництво. Визначення економічної ефективності.
автореферат, добавлен 13.07.2014Дослідження безреагентної флотосепарації відходів виробництва. Вивчення особливостей бурого вугілля та шламу брикетних фабрик. Визначення розділових ознак і поверхневих властивостей. Аналіз кінетики осадження. Розробка безвідходної технології переробки.
автореферат, добавлен 27.12.2015Вирішення проблеми використання борошна з бобів нуту, пророщених у настої шипшини, для розробки технології виготовлення функціональних продуктів харчування. Дослідження та розробка нових технологій виробництва харчових добавок на основі бобів нуту.
статья, добавлен 19.02.2016Влияние комплексных добавок на структурообразование глинистых суспензий. Обзор зависимости критической концентрации структурообразования суспензий от концентрации добавок. Возможности применения добавок для повышения подвижности глинистой суспензии.
статья, добавлен 10.05.2018Визначення факторів впливу на перебіг процесів вилучення цукрози під час пресування та екстрагування. Розробка дифузійно-пресової технології вилучення цукрози з бурякової стружки та способу очищення жомопресової води допомогою дефекосатураційного осаду.
автореферат, добавлен 26.08.2014Снижение содержания в дымовых газах промышленных предприятий выбросов оксидов. Создание принципиально новых добавок, не содержащих благородных металлов, к катализаторам крекинга. Анализ состава, активности и эффективности добавок при сжигании кокса.
статья, добавлен 02.02.2019Аналіз бінарних та потрійних сполук СаО-МgO-Al2O3, СаО-МgO-SiO2. Визначення впливу добавок-модифікаторів на властивості вогнетривкого цементу, впливу температури та часу витримки на ступінь мулітизації вогнетривкої глини. Розробка сухих сумішей бетону.
автореферат, добавлен 25.09.2015Наукове обґрунтування застосування способу вакуумної іонно-плазмової металізації тугоплавкими металами та їх поєднаннями для надання текстильним матеріалам підвищених теплофізичних властивостей. Визначення раціональних параметрів напилювання, його режиму.
автореферат, добавлен 25.07.2015Отримання коксу зі спікливого вугілля і мінеральних мікродобавок. Взаємний вплив вугільного та мінерального компоненту (червоного шламу) в процесі їх нагрівання. Розробка технологічних режимів внесення червоного шламу до шихт при виробництві коксу.
автореферат, добавлен 29.08.2014Рецептура та технологічний процес виробництва продукції хлібопекарні. Головні показники якості готової продукції та фактори, що впливають на них. Зберігання і підготовка сировини до виробництва. Принципи та правила транспортування, строки зберігання.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Обґрунтування доцільності використання розчинів хлоридів для зберігання овочів. Фізико-хімічні і органолептичні властивості овочів, що зберігалися в розчинах хлориду натрію. Розробка технології зберігання овочів у маринадах та розчинах хлориду натрію.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження по визначенню чинників, які впливають на рівень витрат матеріальних ресурсів на стадії конструкторсько-технологічної підготовки швейних виробів до масового виробництва. Визначення основних чинників їх матеріалоємкості, оцінка економічності.
автореферат, добавлен 17.09.2013- 45. Розробка технології одержання базальто-наповнених поліпропіленових композицій з пониженою горючістю
Вплив добавок антипіренів на хімічні перетворення, які відбуваються у процесі термолізу і горіння термопластичних композицій на основі поліпропілену. Оптимальний склад поліпропілену композицій пониженої горючості, армованих базальтовим волокном.
автореферат, добавлен 15.07.2014 Обґрунтування можливостей підвищення ефективності харчового використання природних ресурсів зерна на підставі удосконалення технології відбору зародка на борошномельних заводах при сортових помелах пшениці. Аналіз ступеню впливу технологічних факторів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Термодинамічний аналіз основних реакцій, що відбуваються при відновленні продуктів електроерозійної обробки, вплив різних факторів на кінетику даного процесу. Оптимальні умови для одержання комплексної лігатури, розробка відповідних рекомендації.
автореферат, добавлен 26.08.2015Підвищення ефективності виробництва поковок із зігнутою віссю на основі розвитку аналітичних методів розрахунку, комплексного вивчення основних закономірностей формозміни при профілюванні, розробки рекомендацій по удосконаленню його технологічних режимів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Аналіз елементів технології виробництва гідратних блоків гідратоутворюючого газу великих розмірів. Особливості зберігання газу в газогідратній формі в наземних газоопорних оболонкових спорудах. Термодинамічні параметри процесу зберігання газогідрату.
статья, добавлен 30.01.2017Способи нейтралізації відвального фосфогіпсу. Вплив добавок-нейтралізаторів на кислотність відвального фосфогіпсу. Зниження водогіпсового відношення фосфогіпсу та вплив на властивості фосфогіпсового в’яжучого комплексних добавок-гіперпластифікаторів.
статья, добавлен 24.01.2020