Планирование и организация производства чебуречной на 35 мест
Услуги, предоставляемые чебуречной для обеспечения ее конкурентоспособности. Определение числа потребителей и количество блюд, планируемых к выпуску в чебуречной на 35 посадочных мест. Характеристика ассортимента и карты продукции и блюд чебуречной.
Подобные документы
Планирование хозяйственной деятельности коктейль-бара на ближайший период и перспективу в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Анализ рынка, производственный, маркетинговый, финансовый и организационный план.
бизнес-план, добавлен 27.11.2012Состояние производства и потребления бытовой холодильной техники. Структура розничного товарооборота. Классификация и описание современного ассортимента. Анализ конкурентоспособности и состояния коммерческой деятельности по формированию ассортимента.
дипломная работа, добавлен 30.01.2014Интернет как основной канал информационного воздействия на потребителей. Факторы, повлиявшие на динамический рост роли интернета в современном обществе. Развитие рекламных агентств в сети интернет. Виды услуг, предоставляемые рекламными агентствами.
творческая работа, добавлен 17.12.2016Характеристика ассортимента молочной продукции предприятия, анализ рынка и способы повышения конкурентоспособности производства. Особенности сбытовой политики организации: качество и привлекательность упаковки, доступность по ценовым показателям.
бизнес-план, добавлен 27.11.2014Национальная кухня – неотъемлемая часть культуры народа. Ресторан как особый тип предприятия, в котором организовано производство широкого ассортимента кулинарной продукции. Услуги, предоставляемые в ресторане. Планировочные решения торговых помещений.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Создание ассортимента и нормативно-технической документации молодежного кафе с диско-баром. Организация производства на предприятиях общественного питания. Внедрение прогрессивного ресторанного оборудования. Контроль качества кулинарной продукции.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Общая характеристика правовых аспектов прав потребителей. Учет прав потребителей в современной маркетинговой деятельности. Организация общественного движения в заботу данных прав. Определение положения фирмы на рынке. Расчет конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Анализ маркетинговой ситуации при оценке конъюнктуры рынка. Оценка главных конкурентов предприятия. Стратегия и план маркетинга. Величина риска и расходов в зависимости от реализуемой стратегии. Планирование сбыта продукции. План производства предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Факторы, влияющие на формирование товарного ассортимента. Характеристика стратегий разработки новых товаров, их снятие с производства. Роль конкурентоспособности и качества товаров в построении стратегии маркетинга. Организация деятельности службы сбыта.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Основы определения конкурентоспособности продукции по отношению к базовой по совокупности нормативных, технических и экономических параметров. Ее характеристика как степень соответствия конкретной группы потребителей, и затрат на ее удовлетворение.
контрольная работа, добавлен 18.05.2014Факторы, формирующие потребительские свойства стеклянных изделий. Бытовые, архитектурно-строительные и технические виды продукции. Сырьевые материалы стекольного производства. Классификация и характеристика ассортимента. Потребительские свойства товаров.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Теоретические основы и практический опыт формирования товарного ассортимента на предприятии. Планирование ассортимента продукции как средство конкурентной борьбы. Разработка рекомендаций по усовершенствованию системы маркетинга ОАО ХК "Мебель Черноземья".
курсовая работа, добавлен 14.12.2012Особенности разработки плана производства и продажи продукции. Понятие сбыта как процесса реализации продукции производственного предприятия. Характеристика его задач: усиление конкурентоспособности фирмы и воздействия на потенциальных покупателей.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Создание предприятия питания для среднего класса. Определение количества посетителей кафе "Панорама". Расчет блюд, реализуемых за день. Разбивка блюд по ассортименту. Расчет себестоимости одного блюда в каждой укрупненной группе и чистой прибыли.
бизнес-план, добавлен 14.04.2012Значение планирования производства и реализации продукции для предприятия. Задачи и этапы стратегического планирования маркетинга. Определение понятия продукта и услуги как составляющих комплекса маркетинга, изучение стадий жизненного цикла товара.
реферат, добавлен 14.01.2018Характеристика основных видов товара: бизнес ланч, сытный обед и обеды. Порядок исследования и анализ рынка покупателей. Процесс определения конкурентоспособности предприятия, ассортиментных позиций. Расчет затрат необходимых для производства блюд.
курсовая работа, добавлен 10.12.2013Организация оперативно-сбытовой работы. Планирование ассортимента продукции. Задачи, функции и организация службы сбыта на ОАО "САОМИ". Производственная структура и структура управления предприятия. Анализ выполнения плана по номенклатуре и ассортименту.
дипломная работа, добавлен 12.03.2010Характеристика особенностей проектирования предприятия общественного питания. Разработка производственной программы. Расчет производственных цехов и помещений для потребителей. Рассмотрение объемно-планировочного решения здания. Определение условий труда.
дипломная работа, добавлен 02.06.2015Сегментирование рынка потребителей, особенности дифференцированного, недифференцированного и концентрированного маркетинга. Планирование акций, их организация, проведение и анализ. Характеристика товара (услуги), определение его цены и объема продаж.
отчет по практике, добавлен 25.03.2015Процесс маркетинговых исследований конкурентоспособности продукта. Характеристика рынка по предоставлению услуг высокоскоростного доступа в интернет. Оценка конкурентоспособности услуги под торговой маркой "J" с помощью мультиатрибутивной модели.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Маркетинговое исследование хозяйственной деятельности и производственно-финансовых результатов ОАО “Спартак”. Планирование ассортимента производства и реализации продукции, учет прибыли и убытка. Вопросы энергосбережения и охраны окружающей среды.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013Организация обслуживания посетителей в ресторане: правила подачи закусок, супов, вторых и сладких блюд; прием заказа и расчет с посетителями. Анализ торгово-хозяйственной деятельности ресторана "Криница". Улучшение обслуживания потребителей в ресторанах.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Сущность, роль и содержание закупочной работы, виды и методы закупок. Определение экономически целесообразной партии закупок и организация хозяйственных связей с поставщиками товаров. Планирование, принципы подбора и установления товарного ассортимента.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Основные функции оптового распределения товаров среди потребителей. Особенности планирования поставок и организация продукции потребителям. Планирование объема услуг. Структура оборотных средств предприятия и расчет его потребности в основных фондах.
контрольная работа, добавлен 20.04.2011Направления деятельности предприятия, характеристика ассортимента молочной продукции и оценка ее конкурентоспособности. Организационная структура комбината, разработка маркетинговой стратегии с целью продвижения товаров на рынке, планирование сбыта.
бизнес-план, добавлен 12.12.2010