Оценка качества урожая новых перспективных форм винограда для белого виноделия
Исследование и анализ результатов исследований новых перспективных форм винограда для приготовления качественных белых вин. Выделение гибридных форм белого винограда Тана 19, Тана 73, Тана 74, Тана 81, Тана 82 по комплексу положительных характеристик.
Подобные документы
Анализ урожайности в зависимости от варианта размещения лозы. Исследование продуктивности насаждений винограда Рислинг рейнский. Изучение качества столового вина из него. Выбор оптимальной схемы посадки в условиях Анапа-таманской зоны виноградарства.
статья, добавлен 25.11.2017Описание новых формировок подвойных кустов винограда со свободным свисанием побегов "АОС-1" и "АОС-2", разработанных Анапской опытной станцией виноградарства. Достоинства и преимущества формировок по сравнению с другими конструкциями виноградных кустов.
статья, добавлен 26.11.2018Важные источники биологически активных веществ винограда: выжимки, семена и кожица ягод, которые содержат значительное количество незаменимых веществ. Принципы и используемые подходы к обработке ягод винограда и вторичных продуктов их переработки.
статья, добавлен 15.05.2017Изменение агроклиматических условий возделывания винограда в Северном Причерноморье. Оценка смещения фаз вегетации технических сортов винограда при реализации климатических сценариев. Оценка изменения урожайности в связи с возможным изменением климата.
статья, добавлен 29.11.2016Исследование технических сортов винограда. Изучение процессов корнеобразования на трехглазковых черенках сортов винограда Первенец Магарача, Подарок Магарача и Цитронный Магарача. Зависимость регенерационной способности черенков от способа их хранения.
статья, добавлен 22.05.2017Перспективные сорта винограда Северного Кавказа, имеющие ценностные характеристики для их использования производственниками юга России и селекционерами в качестве исходных форм. Ценностные характеристики новаций, их использование селекционерами.
статья, добавлен 26.04.2017Возникновение очагов виноделия в Древней Греции, Закавказье и Азии. Питательные достоинства и сорта винограда, процесс его окультуривания человеком. Приемы приготовления вин на Кавказе, изготовление чурчхелы из концентрированного виноградного сока.
реферат, добавлен 16.11.2015Возрастание экономического значения альтернариозов для сельскохозяйственного растениеводства. Виды альтернариозных заболеваний сельскохозяйственных культур, ущерб от которых становится серьезным. Подверженность корнеплодов моркови поражению болезнями.
статья, добавлен 17.05.2020Результаты исследования видового состава микрофлоры ягод белых и красных сортов винограда, произрастающего в различных хозяйствах Краснодарского края и Республике Абхазия. Определение гетерогенности таксонометрического состава микрофлоры микроорганизмов.
статья, добавлен 19.05.2017Место виноградарства в структуре стоимости произведенной валовой сельскохозяйственной продукции Краснодарского края. Пути повышения продуктивности промышленных насаждений винограда в крае. Структура возрастного состава столовых сортов винограда.
статья, добавлен 25.11.2018Химико-технологическая характеристика виноматериалов, полученных из протоклонов винограда сорта Саперави как одного из основных классических сортов винограда, отобранных в ЗАО "Победа". Способы получения высококачественных столовых красных виноматериалов.
статья, добавлен 26.04.2017Увологическое изучение и технологическая характеристика сорта. Определение технической зрелости, химический состав сока винограда. Сахаристость и кислотность виноградного сока. Способы хранения, организация конвейеров поступления столового винограда.
учебное пособие, добавлен 01.04.2019Биологическая характеристика ленского и русского осетра, перспективных гибридных форм БС(F2), СБС, РОЛО. Исследование средней массы и длины осетровых рыб по видам, коэффициентов упитанности, морфофизиологических и биохимических показателей их крови.
статья, добавлен 25.11.2017Эколого-токсикологическая характеристика факторов антропогенного воздействия на окружающую среду. Оптимизация численности популяций фитофагов и фитопатогенов винограда. Оценка эффективности применения энтомофагов в регуляции популяций фитофагов винограда.
автореферат, добавлен 23.12.2017Характеристика сортов винограда, созданных в СКЗНИИСиВ в Центральной зоне Краснодарского края, их сравнение с контрольным сортом французского происхождения Каберне-Совиньон. Биолого-хозяйственное изучение технических сортов винограда селекции СКЗНИИСиВ.
статья, добавлен 27.04.2017Генетическое улучшение греческих сортов винограда с целью более высокой устойчивостью к высоким летним температурам и засухе. Сущность метода комбинативной селекции. Выведение cорта винограда Ликовриси, путём скрещивания сортов Савватьяно и Уньи белый.
статья, добавлен 26.04.2017Постепенные этапы превращения из небольшого виноградовинодельческого учреждения во всемирно известный институт винограда и вина "Магарач". Координация научно-исследовательских работ в области виноградарства и виноделия. Создание энотеки с вином Мускат.
статья, добавлен 20.05.2017Обеспеченность вегетации теплом как основное климатическое требование винограда. Анализ особенностей вегетации разных групп сортов в годичном цикле онтогенеза винограда для использования в практическом виноградарстве в условиях Нижнего Придонья.
статья, добавлен 26.11.2018Особенности выбора генетических маркеров для углубления биологических знаний и повышения эффективности селекционных программ. Выделение морфологических признаков, которые могут служить надежными генетическими маркерами при селекции на примере винограда.
статья, добавлен 25.11.2018Рассмотрение результатов изучения механического состава гроздей и биохимических характеристик черноягодных винных клонового достоинства шести сортов винограда. Определение структурного показателя гроздей сортов. Оценка содержания катионов калия и магния.
статья, добавлен 22.05.2017Формирование эмбриональной плодоносности центральных почек зимующих глазков сортов винограда разного происхождения. Исследование периода относительного покоя и ранневесенней поры растения в динамике при наличии положительных температур воздуха и почвы.
статья, добавлен 14.05.2017Применение клеточных суспензий для генетической инженерии и селекции растений винограда in vitro. Создание селективных систем для отбора генотипов винограда с ценными признаками на уровне клеток, каллусных тканей, соматических и зиготических эмбриоидов.
статья, добавлен 23.11.2020Формирование подвойного куста винограда как важнейший агротехнический прием. Регулирование роста растения и получение хорошего выхода качественной подвойной лозы для прививки. Изучение различных вариантов формирования подвойных кустов винограда.
статья, добавлен 17.05.2020Обязательное условие для получения высоких урожаев винограда - искусственное орошение. Оптимизация водного режима и создание условий для формирования высоких и устойчивых урожаев, превышающих урожай винограда. Экономное капельно-струйное орошение.
статья, добавлен 03.02.2021Исследование характеристик четырех районированных сортов винограда, включенных в Государственный реестр Российской Федерации и рекомендуемых для возделывания в Республике Крым (Аркадия, Ливия, Кодрянка в сравнении с контрольным сортом – Восторг).
статья, добавлен 26.11.2018