Товароведная классификация товаров

Виды, подклассы и группы товаров. Их идентификационные признаки. Общая классификационная характеристика продовольственных и непродовольственных товаров. Понятия номинального и марочного наименования изделия. Свойства и предназначение товарного артикула.

Подобные документы

  • Суть материально-технической базы предприятия. Подготовка рабочего места продавца продовольственных и непродовольственных товаров. Виды торгового оборудования в розничном предприятии. Диагностика дефектов товаров и установление причин их возникновения.

    отчет по практике, добавлен 08.11.2024

  • Многообразие продовольственных товаров, их подразделения на основные группы. Технологический цикл товародвижения и условия хранения товаров. Факторы, влияющие на сохранность товаров. Классификация продовольственных товаров и факторы возможных потерь.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2012

  • Общая товароведная характеристика продовольственных товаров: классификация, ассортимент и методы оценки. Анализ особенностей оценки качества продовольственных товаров. Технико-экономическая характеристика магазина, анализ ассортимента его продукции.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2018

  • Классификация и характеристика ассортимента парфюмерно-косметических товаров. Классификация и свойства сталей, применяемых для производства товаров народного потребления. Процедура качественной приемки товаров. Градация и требования к качеству товара.

    контрольная работа, добавлен 19.07.2010

  • Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Их химический состав и методы консервирования. Физические, вкусовые и ароматические свойства продовольственных товаров. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров.

    курс лекций, добавлен 13.10.2011

  • Виды ассортимента и показатели его рациональности. Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров. Характеристика основных способов производства изделий из пластмасс и их декорирования. Отделки тканей, их влияние на свойства и назначение.

    шпаргалка, добавлен 02.03.2015

  • Классификация и идентификация мясных товаров, проведение экспертизы их качества и безопасности. Классификация и идентификация молока, молочных и молокосодержащих продуктов, рыбных товаров. Различия между продуктами группы 03 и продуктами группы 16.

    курсовая работа, добавлен 09.09.2016

  • Организация рабочего места продавца непродовольственных товаров. Основные правила продажи непродовольственных товаров. Назначение и виды торгового инвентаря. Приемка различных групп товаров по количеству и качеству. Санитария и гигиена в торговле.

    отчет по практике, добавлен 20.10.2016

  • Классификация продовольственных товаров. Правила хранения и методы определения качества продовольственных товаров. Консервирование пищевых продуктов. Стандартизация, естественная убыль, маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров.

    курсовая работа, добавлен 22.08.2016

  • Установление соответствия наименования товара и предъявляемым к нему требованиям. Понятие и методы идентификации продовольственных товаров. Органолептические и физико-химические показатели. Фальсификация продовольственных товаров, методы ее обнаружения.

    контрольная работа, добавлен 19.04.2012

  • Сущность, задачи, принципы товароведения, характеристика основных методов. Потребительские свойства непродовольственных товаров широкого потребления. Классификация и кодирование товаров. Ассортимент спортивных товаров. Методы экспертизы качества.

    дипломная работа, добавлен 11.05.2012

  • Элементы экспертизы товаров: объекты, субъекты, критерии, методы, средства, база (нормативная, испытательная, правовая). Товароведная классификация товаров в процессе экспертизы. Сертификация и её роль в экспертной оценке продовольственных товаров.

    курсовая работа, добавлен 27.12.2011

  • Анализ структуры ассортимента и характеристика потребительских свойств непродовольственных товаров, перечень основных требований к их качеству согласно законодательным актам и нормативным документам. Классификация товаров культурно-бытового назначения.

    книга, добавлен 16.02.2011

  • Товароведная и торговая классификация непродовольственных товаров, возможности и примеры их использования в коммерческой деятельности, пути совершенствования. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров, методы оценки, значение в коммерции.

    контрольная работа, добавлен 18.01.2015

  • Ассортимент, классификация и кодирование товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю. Признаки позволяющие отличить подлинные штриховые коды от фальсифицированных. Товароведная классификация товаров. Пищевая ценность молочных товаров.

    контрольная работа, добавлен 18.01.2015

  • Характеристика основных условий хранения товаров. Требования к климатическому режиму хранения для некоторых групп продовольственных товаров и изделий. Описание классификации, ассортимента, потребительских свойств, принципов сортировки меховых изделий.

    контрольная работа, добавлен 04.04.2014

  • Изучение правил и целей классификации продовольственных и непродовольственных товаров. Определение роли классификаторов в управлении качеством и ассортиментом товаров. Анализ сущности и особенностей иерархического и фасетного методов классификации.

    контрольная работа, добавлен 21.04.2014

  • Ознакомление с обзором рынка ювелирных товаров. Рассмотрение и характеристика факторов, формирующих потребительские свойства ювелирных товаров. Исследование основных принципов маркировки, упаковки, транспортирования и хранения ювелирных товаров.

    реферат, добавлен 22.04.2017

  • Требования к товарной информации, ее основные средства. Понятие и требования к маркировке и упаковке, ее структура и правила. Маркировка и товарные знаки на примере непродовольственных (кондиционера для белья) и продовольственных (яблочного сока) товаров.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2015

  • Понятие идентификации непродовольственных товаров, ее виды, основные этапы и особенности сопроводительной документации. Оценка и диагностирование дефектов товара, основные причины их возникновения. Участие в экспертизе непродовольственных товаров.

    курс лекций, добавлен 15.04.2015

  • Потребительские свойства и показатели качества товаров. Классификация и ассортимент обувных товаров. Способы производства, применяемое сырье. Экспертиза швейно-трикотажных товаров, методы проверки качества. Дефекты конструкции и технологии пошива.

    контрольная работа, добавлен 09.02.2012

  • Основные свойства продовольственных товаров, определяющие их полезность. Понятие и методы идентификации продовольственных товаров. Виды фальсификации продовольственных товаров, методы контроля. Ассортиментная и квалиметрическая идентификации крупы.

    контрольная работа, добавлен 13.01.2016

  • Факторы, обеспечивающие качество непродовольственных товаров. Рынок товаров и разработка требований к ним, упаковка и маркировка товаров, условия их хранения и транспортировки. Влияние формирующих и сохраняющих факторов на качество обувных товаров.

    дипломная работа, добавлен 01.12.2014

  • Объекты, цели и задачи товароведения. Состояние и перспективы развития продовольственного рынка. Теоретические основы классификации, ассортимента и дефектов продовольственных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продовольственных товаров.

    курсовая работа, добавлен 15.10.2010

  • Основные свойства продовольственных товаров, оценка их качества, энергетическая и пищевая ценность. Условия и сроки хранения скоропортящихся продуктов. Сущность и задачи хранения продовольственных товаров, понятие товарных потерь и естественной убыли.

    презентация, добавлен 31.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.