Анализ сельскохозяйственного предприятия по производству молока
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Семинский", организация кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных. Система организации производства молока на предприятии, содержание коров. Обработка молока после дойки.
Подобные документы
Анализ качества овечьего молока из различных хозяйств Республики Тыва, в зависимости от таких факторов, как порода скота, лактационный период, условий кормления и содержания. Сравнение показателей качества молока в разных природно-климатических зонах.
статья, добавлен 20.02.2019Подбор животных в скотоводстве. Оценка племенных и продуктивных качеств хряков и маток. Способы очистки и охлаждения молока, их оценка и применение. Содержание родительского стада для производства яиц и мяса бройлеров. Определение возраста лошадей.
курсовая работа, добавлен 18.11.2012- 103. Микрофлора молока
Причины возникновения патогенной микрофлоры молока. Изучение основных представителей микрофлоры молочных продуктов. Продукты обмена микроорганизмов, развивающихся в молоке. Микрофлора маститного молока. Диагностика маститов у коров в период лактации.
курсовая работа, добавлен 15.06.2015 Обоснование эффективности использования доступного показателя "мочевина молока" как фактора полноценности белкового и энергетического питания высокопродуктивных лактирующих коров черно-пестрой породы. Причины понижения содержания мочевины в молоке.
статья, добавлен 17.08.2018Разработка комплекта оборудования для индивидуального, группового, общего и коммерческого учета молока в вакуумных и напорных молокопроводах. Учет надоенного от коровы и группы коров молока – одна из наиболее сложных и ответственных операций на ферме.
статья, добавлен 30.01.2017Основные условия хранения молока на ферме. Характеристика приемки, фильтрования и охлаждения молочных изделий. Особенность применения машинного доения коров. Анализ ухода за доильным оборудованием. Создание надлежащих санитарно-гигиенических условий.
контрольная работа, добавлен 14.03.2015Секрет, образующийся в молочной железе коровы за 1-1,5 недели до отела и в течение первых 4-5 дней после родов. Бактерицидное действие молозива. Химический состав молока различных млекопитающих. Жирорастворимые и водорастворимые витамины молока.
реферат, добавлен 06.02.2014Изучение состава и свойств молока при интенсивном ведении молочного скотоводства. Оценка соответствия условий содержания и доения физиологическим потребностям коров. Влияние технологии производства молока на продуктивность и качественные показатели.
автореферат, добавлен 17.09.2018Химический состав и свойства молока, классификация его белков. Роль казеина в мицеллообразовании. Механизм действия сычужного фермента. Способы выделения лактальбумина и лактоглобулина. Изучение колебания уровня иммуноглобулинов в сыворотке молозива.
статья, добавлен 26.07.2018Оценка качества молока у катумских овцематок в период раздоя. Анализ содержания жира, белка, лактозы, сухого вещества и СОМО. Контроль селекционных показателей качества молока, как важный фактор воспроизводства стада, уровня содержания и кормления овец.
статья, добавлен 25.02.2021Рассмотрение тенденции развития и регулирования рынка молока в России. Современное состояние молочного кластера в Воронежской области. Состояние сельскохозяйственных организаций - производителей молока и предприятий-переработчиков молочной продукции.
статья, добавлен 16.08.2018Технология содержания и кормления высокопродуктивных коров-первотелок. Тип телосложения животных. Оценка молочной продуктивности коров-первотелок голштинской породы разной селекции. Поведенческие реакции подопытных животных при беспривязном содержании.
автореферат, добавлен 01.05.2018Молочное животноводство как одна из ведущих отраслей в сельском хозяйстве. Знакомство с путями совершенствования организации производства молока в СПК "Восход" Вохомского района Костромской области. Особенности организации труда работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2014Природные условия хозяйствования и организационно-экономическая характеристика ФГУП "Муммовское". Динамика размера и структуры затрат на молочное производство. Уровень товарности молока в ФГУП "Муммовское". Пути снижения себестоимости производства молока.
курсовая работа, добавлен 28.03.2011Определение видового состава микрофлоры молока от больных маститом коров. Чувствительность выделенных из молока патогенных культур микроорганизмов к антибактериальным препаратам. Разработка схемы лечения коров и оценка ее терапевтической эффективности.
статья, добавлен 06.02.2024Строение, рост, развитие и емкостная функция молочной железы. Физиология процесса образования и отдачи молока. Технология машинного доения коров. Аппараты и установки, использующиеся в этом процессе. Санитарные правила получения доброкачественного молока.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012- 117. Корреляция между компонентами молока и удоем у коров за наивысшую лактацию по данным ОАО "Рассвет"
Корреляция между удоем и компонентами молока, ее значение для определения эффективности селекции молочного скота. Продуктивность коров симментальской породы за первую и наивысшую лактации. Влияние породности на показатели удоя, жира и жирности молока.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012 Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного хозяйства. Развитие скотоводства как одного из наиболее важных отраслей животноводства. Производство говядины и частично молока в хозяйстве. Организация оплаты труда в скотоводстве.
курсовая работа, добавлен 06.07.2014Патологические процессы молочной железы, маститы, наблюдаемые у сельскохозяйственных животных. Маститы крупного рогатого скота как серьезная проблема для молочного производства. Тинкториальные и микробиологические исследования маститного молока.
статья, добавлен 01.03.2019- 120. Физиология лактации
Процесс образования, направления и выведения молока из молочной железы. Распределение, накопление и удержание образующегося молока в емкостной системе вымени. Длительность лактаций у животных разных видов и пород. Выведение молока, физиология доения.
реферат, добавлен 22.05.2012 Роль молочного производства в развитии животноводства. Показатели развития молочной отрасли РФ. Изучение динамики валового надоя молока конкретного хозяйства. Тенденции в изменении продуктивности коров. Перспективы оптимизации работы молочного хозяйства.
статья, добавлен 22.03.2018Кормление коров в зимний и летний периоды. Годовая потребность в натуральных кормах. Влияние продолжительности сервис-периода и сухостойного периода на выход телят и на молочную продуктивность коров. Производство молока и продажа его государству.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014- 123. Охладители молока
Санитарные правила по уходу за доильными установками. Оценка отечественных и зарубежных конструкций резервуаров охладителей молока. Технологические, кинематические расчеты резервуара охладителя молока. Эксплуатация резервуара охладителя молока.
реферат, добавлен 15.02.2013 Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ показателей управления качеством молока. Содержание скота, качество и воспроизводство стада. Совершенствование управления качеством молока в ПСПК "Луговой". Организация труда на фермах.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012Молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных. Регуляция процессов отделения и выделения молока. Изучение основных источников аминокислот для синтеза белков. Подготовка молочной железы к лактации.
презентация, добавлен 29.03.2022