Ретроогляд оцінювання якості м’яса свиней миргородської породи
Аналіз процесу породоутворення у свинарстві України. Раціональне використання вітчизняних порід, відновлення генофонду стада. Порівняльна оцінка свиней миргородської та великої білої порід. Підвищення інтенсивності росту та виходу пісного м’яса в туші.
Подобные документы
Вдосконалення генеалогічної структури вітчизняних популяцій свиней порід ландрас та уельс - напрям, що забезпечує прогрес у вітчизняній селекції свинарства в Україні. Основні умови, від яких залежить етапність створення й удосконалення порід свиней.
статья, добавлен 29.09.2016Дослідження показників відтворювальних якостей свиноматок великої білої породи різної інтенсивності росту в період вирощування при чистопородному розведенні і міжпородному схрещуванні з плідниками породи дюрок. Рівень відтворювальних якостей свиней.
статья, добавлен 29.09.2012- 53. Продуктивність свиней української степової білої породи при чистопородному розведенні та схрещуванні
Вивчення репродуктивних, відгодівельних та м’ясних якостей найбільш поширених ліній і родин свиней української степової білої породи. Внутріпорідне і міжлінійне розведення та схрещування з використанням сучасних порід дюрок, ландрас та велика чорна.
автореферат, добавлен 15.07.2014 Дослідження ефективності використання кнурів білої породи англійського, датського та французького походження в поєднанні з свиноматками типу "Голубівський". Особливості росту ремонтних свинок, їх відтворювальної здатності залежно від генотипу плідників.
автореферат, добавлен 29.08.2015Вплив кнурів-плідників спеціалізованих внутріпородних типів великої білої і полтавської м’ясної порід різних класів розподілу на репродуктивну здатність свиноматок великої білої породи. Відгодівельні та м’ясні якості чистопородного, гібридного потомства.
автореферат, добавлен 26.08.2014Історія популяції свиней великої білої породи. Ефективність схрещування чистопородних свиноматок з кнурами великої білої породи угорської селекції в умовах СГПП "Техмет-Юг". Характеристика відтворювальних свиней в поєднанні з різними генотипами.
статья, добавлен 24.06.2017Чисельність поголів'я основної породи, використовуваної для виробництва бекону. Оцінка беконних якостей свиней породи Ландрас при різних методах розведення. Виявлення поєднань порід з поліпшеними характеристиками продуктивності для виготовлення бекону.
статья, добавлен 29.07.2016Оцінка тварин української степової білої та української м’ясної порід свиней за показниками власної продуктивності, якістю нащадків та індексної селекції. Визначення коефіцієнтів кореляції між показниками різних методів оцінки та селекційними ознаками.
статья, добавлен 29.07.2016Відтворення стада та утримання свиней. Напрями використання маточного стада у свинарстві. Способи утримання свиней в залежності від кількості поголів’я та наявності вигулів. Характеристика відгодівлі свиней. Приклади відгодівельних господарств України.
реферат, добавлен 09.12.2016Дослідження показників відтворювальних якостей свиноматок залежно від генотипу кнурів-плідників та ознак росту, розвитку. Аналіз фізико-хімічних властивостей продуктів забою, інтер’єрних показників сироватки крові молодняку свиней піддослідних груп.
автореферат, добавлен 24.07.2014- 61. Генетичний аналіз однонуклеотидних поліморфізмів в генах лептину і катепсину F свиней різних порід
Визначення генетичної структури популяції свиней французького походження різних порід, порідностей (гібридних маток F1, гібридних кнурів Kantor) та субпопуляцій свиней порід дюрок та п’єтрен за генетичним маркерами SNPsLEPg.2845A>T, SNPCTSFg.22 C
статья, добавлен 18.11.2023 Аналіз параметрів росту свиней різних родин. Розробка способів оцінки та відбору кращих особин у більш ранньому віці за необхідними господарсько-корисними ознаками. Динаміка живої маси та закономірності росту в ранньому постнатальному онтогенезі.
статья, добавлен 02.07.2018Аналіз біохімічних показників сироватки крові свиней великої білої породи залежно від класів розподілу за живою масою при народженні. Встановлення позитивного зв’язку між живою масою при народженні та вмістом загального білку в сироватці крові у тварин.
статья, добавлен 02.07.2018Дослідження особливостей росту відлучених поросят великої білої породи і ландрас англійської селекції з різною адаптивною і етологічною нормою. Аналіз трьох класів адаптаційно-етологічного статусу поросят: стрессхильних, стресумнівних, стресневизначених.
статья, добавлен 26.02.2016Доведено, що використання маток української м’ясної породи свиней в якості материнської форми при породно-лінійній гібридизації з кнурами голубівського спеціалізованого м’ясного типу великої білої породи та кнурами породи дюрок підвищює продуктивність.
автореферат, добавлен 06.07.2014Відображений рівень зростання гомозиготності свиней миргородської породи за одне покоління, продуктивність свинок з різними коефіцієнтами інбридингу. Встановлений позитивний, але не достовірний, вплив інбридингу на масу свинок в процесі їх вирощування.
статья, добавлен 14.10.2018Порівняння відгодівельних і м'ясних якостей свиней різного напряму продуктивності: великої білої породи, породи ландрас та їх помісних нащадків в аналогічних умовах годівлі й утримання. Оцінка м'ясної продуктивності молодняку свиней різних генотипів.
статья, добавлен 23.03.2016Дослідження гістоструктури м'яза спини свиней великої білої, червоної білопоясої порід, а також їх помісей. Аналіз гістопрепаратів на ліпіди, скупчення жирових клітин у прошарках сполучної тканини між м'язовими волокнами. Локалізація нейтральних ліпідів.
статья, добавлен 29.07.2016Інтенсифікація галузі тваринництва в Україні, збереження м’ясних порід тварин. Використання генотипів, які забезпечують найбільшу прибутковість свинарства. Інвентаризація стад великої рогатої худоби племінних господарств Волинської і Полтавської обл.
статья, добавлен 02.04.2019Аналіз племінної роботи зі свинями порід велика біла зарубіжної селекції та асканійського типу української м’ясної породи. Продуктивність основних свиноматок та їх відтворні якості. Принципи бонітування свиней. Витрати корму на 1 кг приросту у свиней.
статья, добавлен 02.07.2018Історія формування популяції свиней великої білої породи. Розміщення племінних господарств по областях України. Племінна база і чисельність поголів'я. Характеристика показників якості породи. Велика біла порода в системі схрещування і гібридизації.
реферат, добавлен 11.12.2011Процес встановлення адаптивного гомеостазу в організмі. Продуктивні та відтворювальні якості свиней, інтенсивність їх росту та розвитку в ранні періоди життя. Ріст та розвиток свиней. Оцінка ремонтних свинок породи ландрас за власною продуктивністю.
статья, добавлен 02.07.2018Аналіз показників відтворювальних якостей свиноматок миргородської породи за чистопородного розведення та схрещування зі спеціалізованими м’ясними генотипами. Вивчення впливу кнурів породи ландрас та п'єтрен на репродуктивну здатність свиноматок.
статья, добавлен 13.02.2016Порівняльний аналіз показників відтворювальних якостей свиноматок миргородської породи за чистопородного розведення та схрещування зі спеціалізованими м'ясними генотипами. Позитивний вплив кнурів породи ландрас на репродуктивну здатність свиноматок.
статья, добавлен 30.01.2016Дослідження генеалогічної структури у вітчизняних породах свиней, селекція в яких координується науковими установами. Збільшення кількості тварин зарубіжної селекції у численних породах свиней України, які швидкими темпами витісняють вітчизняний генофонд.
статья, добавлен 02.04.2019