Маркетинг в ресторанном бизнесе
Ресторанная индустрия в контексте теории общества потребления Ж. Бодрийяра, ее специфические признаки, значение реклам и технологии связей с общественностью, информационное сопровождение. Социокоммуникативные технологии в деятельности ресторана.
Подобные документы
Основные аспекты истории возникновения и развития технологий в сфере связей с общественностью, их значение для компаний и политики государств. Формирование PR как самостоятельной науки. Этапы развития связей с общественностью в США, Европе и России.
контрольная работа, добавлен 11.01.2011Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Понятие и сущность связей с общественностью. Цель маркетинговых исследований. Значение паблик рилейшнз как необходимой составляющей маркетинга. Особенности работы специалиста по связям с общественностью в сфере промышленного и инвестиционного бизнеса.
эссе, добавлен 22.03.2018Специфика общества глобального производства и потребления. Создание кодекса корпоративной этики. Технологии современного маркетинга, менеджмента и брендинга. Вытеснение религии из публичного пространства, замещение религиозной идентичности материальной.
статья, добавлен 30.09.2018Понятие PR (public relations). Основные направления PR-деятельности. История зарождения PR в США, характеристика основных этапов и событий в развитии связей с общественностью. Современные PR-технологии как неотъемлемая часть маркетинга любой компании.
реферат, добавлен 18.08.2014Обзор технологии культурно-ориентированного таргетинга как эффективного инструмента цифровой дипломатии и связей с общественностью в контексте пандемии COVID-19. Значение явления для решения новых содержательно-коммуникационных и технических задач.
статья, добавлен 03.03.2023Определение маркетинговых решений и задач, их краткая характеристика и функции. Выбор обращений и средств связей с потенциальными потребителями. Оценка результатов и эффективности деятельности кампании связей с общественностью, ее принципы и значение.
реферат, добавлен 29.03.2009Сущность и виды продвижения услуг в ресторанном бизнесе. Процесс продвижения услуг общественного питания с помощью социальных сетей. Анализ политики продвижения ресторана "Дилижанс". Разработка комплекса рекомендаций по улучшению узнаваемости ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.04.2018Значение связей с общественностью в любой организации для гармонизации отношений и позиционирования на рынке. Место, которое занимает PR в структуре организации. Анализ деятельности компании "Оптоган", состав группы маркетинга, полномочия ее сотрудников.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Закономерности ресторанного бизнеса и четкое деление на ценовые сегменты. Успешное заведение и этапы создания его концепции. Создание основы для дальнейшего продвижения заведения. Дизайн, интерьер, структура, состав меню и разнообразие блюд ресторана.
реферат, добавлен 14.11.2011Роль и место информационного взаимодействия в организациях. Характеристика основных форм осуществления паблик рилейшнз. История, организация и сущность выставочных обществ. Основные направления работы связей с общественностью на Сибирской Ярмарке.
дипломная работа, добавлен 15.02.2016Понятие и значение социальной рекламы. Характеристика и специфика рекламной деятельности в России. Сущность и предназначение государственной рекламы. Аргумент недейственности социального медиа продукта, эффективность информационного сопровождения.
статья, добавлен 04.05.2018Рассмотрение связей с общественностью в бизнесе. Исследование особенностей профессиональной деятельности в сфере В2В-коммуникаций. Специфика деятельности специалистов по связям с общественностью и маркетинговым коммуникациям на российском рынке.
статья, добавлен 09.02.2021Сущность связей с общественностью. Тенденции развития и стратификация туристского сектора в аспекте использования PR. Гостиничная индустрия как часть мирового туристского бизнеса. Мировой опыт PR-коммуникаций в туристическом и гостиничном бизнесах.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Характеристика и сущность этических аспектов деятельности связей с общественностью. Основные аспекты успешной PR деятельности. Особенности общих этических проблем связей с общественностью. Анализ этики отношений со средствами массовой информации.
контрольная работа, добавлен 17.01.2012Выбор концепции ресторана. Содержание бизнес-плана ресторана, кафе, бара или клуба. Выбор места дислокации. Список блюд простого приготовления и стандартного качества. Работа над дизайн-проектом. Закупка посуды, кухонного инвентаря и оборудования.
учебное пособие, добавлен 01.12.2010Сущность понятия "связи с общественностью". Значение имиджа компании для ее продвижения на рынке. Особенности его формирования инструментами PR. Анализ и оценка имиджа действием PR-технологии ночного клуба. Особенности организации работы предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.11.2013Характер и масштаб деятельности связей с общественностью в сфере государственного управления. Структура правительственных PR-служб. Принципы и приемы проведения политических кампаний для создания имиджа. Особенности PR-технологий в бизнесе, его реклама.
реферат, добавлен 31.01.2011Основные задачи связей с общественностью при работе с организациями. Основные виды организаций в сфере PR-деятельности. Международные профессиональные ассоциации в сфере связей с общественностью. Использование в PR-деятельности модели "лидеры мнений".
шпаргалка, добавлен 29.01.2015Теоретические аспекты деятельности по связям с общественностью в сфере гостиничного бизнеса. Определение понятия "public relations" и его роль в современном мире. Формирование лояльности потребителя, работа с прессой. Технологии связей с общественностью.
курсовая работа, добавлен 02.12.2016Внешний и внутренний PR в ресторанном бизнесе, способы привлечения клиентов. Деятельность по связям с общественностью в ресторане. Формы работы PR-службы пивоварни с целевыми аудиториями. Повышение уровня организации досуговой деятельности посетителей.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Интернет как информационное пространство: история становления и развития. Веб-технологии в процессе рекламной и PR-деятельности. Типологические признаки глобальной компьютерной сети как конвергенционного средства. Эффективность интернет-коммуникации.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015- 48. Технологии связей с общественностью в процессе формирования туристической привлекательности региона
Понятия и особенности регионального туризма. Анализ формирования общественного мнения о региональном туризме. Характеристика технологий связей с общественностью в Тюменской области. Процесс формирования туристической привлекательности Тюменской области.
курсовая работа, добавлен 13.12.2021 Проблемы маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе в России и за рубежом. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Порядок соблюдения санитарно-гигиенических требований и качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Индустрия гостеприимства и классификация средств размещения. Ценовая политика и выбор ценовых стратегий в гостиничной деятельности. Проведения анализа конкурентоспособности предприятия. Исследование особенностей расширенного комплекса маркетинга 7P.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014