Функции менеджмента гостиницы
Сущность, классификация и характеристика функций менеджмента на предприятии. Анализ реализации функций менеджмента в практике руководства гостиничным комплексом "Орбита". Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса управления в гостинице.
Подобные документы
Раскрытие сущности основных функций менеджмента и обоснование актуальности их реализации на конкретном предприятии. Рассмотрение видов планирования, типов организационных структур, форм стимулирования и мотивации труда, методов и уровней контроля.
курсовая работа, добавлен 15.01.2017Теоретические аспекты менеджмента в рыночной экономике, его значение и основные понятия. Характеристика главных функций менеджмента на предприятии: планирование, контроль и организация производственных процессов, стимулирование и мотивация персонала.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015Понятие организации, общие характеристики организации. Формальные, неформальные организации. Сущность и взаимосвязь функций менеджмента. Функция планирования, мотивации и контроля. Понятие и классификация методов менеджмента. Виды управленческих решений.
шпаргалка, добавлен 04.06.2015Функции менеджмента. Сущность и виды планирования. Организация. Виды организационных структур. Мотивация. Мотивационный процесс. Контроль. Виды контроля. Характеристика предприятия ООО "Крист". Реализация функций управления на предприятии ООО "Крист".
курсовая работа, добавлен 01.10.2008Система управления предприятием, действующая в условиях рыночной экономики. Анализ функционирования организации с точки зрения выполнения в ней основных функций менеджмента. Рекомендации по совершенствованию управленческой деятельности организации.
контрольная работа, добавлен 29.04.2014Анализ роли и основных функций менеджмента: планирования, организации, мотивации и контроля. Сущность и общая характеристика организационных структур предприятия. Рассмотрение классификации мероприятий, направленных на повышение эффективности управления.
реферат, добавлен 12.02.2014Содержание главных функций управления: организации и планирования, мотивации, контроля и учёта. Выявление и анализ реализации функций менеджмента и связующих процессов на примере структурного подразделения компании ООО "МАРС" ресторана "Кабинетъ".
курсовая работа, добавлен 23.05.2012Сущность и содержание менеджмента. Анализ трех научных подходов к управлению. Рассмотрение основных школ управления. Классификация потребностей личности по Маслоу. Рассмотрение основных функций менеджмента. Анализ внешней и внутренней среды компании.
шпаргалка, добавлен 01.12.2012Сущность, концепции, принципы и цели управления. Миссия и философия менеджмента. Матрица распределения функций среди подразделений предприятия. Взаимосвязь элементов менеджмента с внутренними нормативными документами. Показатели эффективности управления.
реферат, добавлен 17.01.2012Сущность, цели и задачи менеджмента. Функции менеджмента и организационные отношения. Контроль, учёт и анализ в процессе управления. Процесс принятия решения и эффективный стиль руководства. Выбор и оценка стратегических позиций фирмы на рынке.
учебное пособие, добавлен 05.12.2011Общая характеристика и элементы системы менеджмента. Систематизация функций как средство дифференциации управленческого воздействия. Контроль и регулирование как предметная функция менеджмента, их сущность и задачи, взаимосвязь с другими элементами.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Понятие и сущность функций управления. Взаимодействие функций менеджмента в процессе управления. Планирование как функция менеджмента. Контроль качества продукции. Организация процесса стратегического планирования. Тактическое и оперативное планирование.
курсовая работа, добавлен 19.07.2011Сущность и взаимосвязь функций управления. Задачи планирования - процесса установления (уточнения) целей развития предприятия, его структурных подразделений, определения средств их достижения. Организация как функция менеджмента, способы мотивации.
реферат, добавлен 13.05.2015Понятие управляющего и подчиненного, основные цели менеджмента и обязанности менеджера. Управленческий цикл: прогнозирование и планирование, организация и контроль, мотивация и стимулирование. Практическая реализация функций менеджмента на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Сущность, содержание и виды управления. Характеристика основных функций и принципов менеджмента. Понятие хотторнских экспериментов и ориентация управления на работника. Классификация целей организации. Направленность и основные способности личности.
учебное пособие, добавлен 23.12.2013Изучение особенностей реализации на практике основных функций менеджмента: планирования, организации, стимулирования, мотивации и контроля. Стратегическое и оперативное планирование, виды планов. Характеристика процесса принятия управленческих решений.
реферат, добавлен 17.02.2015Сущность менеджмента как социально-экономического процесса. Классификация и характеристика его функций (планирования, организации, контроля, управления и мотивации). Оценка и пути повышения эффективности их использования в деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Анализ реализации основных функций менеджмента в коммерческой организации. Ответственность в контексте делегирования полномочий. Формирование организационных структур и нахождение приемлемых соотношений между централизацией и децентрализацией управления.
контрольная работа, добавлен 24.11.2017Комплекс функций менеджмента, критерии их выделения и взаимосвязь между ними. Единый управленческий цикл. Основы моделирования систем менеджмента. Рекомендации по работе с функциями менеджмента. Создание эффективно работающего аппарата управления.
презентация, добавлен 16.05.2016Методологическая основа содержания и развития функций управления. Роль функциональной деятельности в системе менеджмента. Функциональный подход при оценке системы менеджмента. Совершенствование инструментальных и появление новых функций управления.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Исследование предмета, анализ методов и характеристика менеджмента как науки и практики эффективного управления. Содержание функций менеджмента и состава его основных принципов. Условия развития и перспективы менеджмента в России и его роль в обществе.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Принципы управления для менеджеров низшего звена. Анализ информации, функций и операций управления, характеристика его структуры и методов. Классификация и моделирование решений, разработка технологической карты. Системы менеджмента организации.
курсовая работа, добавлен 19.10.2014Характеристика основных функций менеджмента и их взаимосвязи. Анализ стратегического планирования, контролинга и прогнозирования организации, система современного управления и требования к ней, принципы делегирования полномочий и мотивации персонала.
шпаргалка, добавлен 08.11.2014Анализ учений и направлений развития первых школ менеджмента. Исследования в области менеджмента классической школы. Разработка вопросов о роли и функций менеджера приверженцами "административной школы". Концепции и идеи в сфере управления А. Файоля.
реферат, добавлен 13.06.2012Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014