Распознавание продовольственных товаров по рисункам и образцам
Сущность идентификации товаров: цель, функции, объекты, субъекты. Заключение о соответствии конкретной продукции образцу и ее описанию. Критерии ассортиментной, квалиметрической, информационной идентификации. Виды оценки соответствия качества товара
Подобные документы
- 101. Маркировка товаров
Классификация средств маркировки и описание классификационных групп. Информационные знаки как условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара. Типы и средства маркировки алкогольной продукции.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014 Характеристика торгового предприятия. Группы товаров присутствующие в магазине, анализ их ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товара. Методы обслуживания покупателей. Реклама магазина и товаров. Органолептическая оценка.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Содержание коммерческой деятельности по формированию ассортимента продовольственных товаров в современных условиях. Методы формирования ассортимента и контроль его состояния. Совершенствование ассортиментной политики организации розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 21.11.2009Особенности проведения товароведческой экспертизы, методы идентификации и определение фальсификации непродовольственных товаров. Проверка упаковки и маркировки изделий. Ассортимент текстильных, обувных, ювелирных, канцелярских и парфюмерных товаров.
курс лекций, добавлен 27.05.2015Рассмотрение теоретических аспектов значимости упаковки продовольственных товаров. Исследование упаковки продовольственных товаров ассортимента магазина "24 часа". Разработка тары для нескольких видов товара с учетом всех технических требований.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Характеристика предприятия торговли. Основные поставщики товаров. Анализ ассортиментной политики. Расчет коэффициента новизны. Порядок проведения оценки качества и экспертиза потребительских товаров. Маркетинговые исследования покупательского спроса.
отчет по практике, добавлен 30.05.2015- 107. Кодирование товаров
Товароведная классификация и штриховое кодирование товаров. Основные классификационные признаки. Цифровой алфавит кода. Структура штриховых кодов EAN. Технологии автоматической идентификации, связанные с распознаванием различных закодированных товаров.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014 - 108. Ассортимент товаров
Понятие товара - классы, группы, виды и разновидость. Ассортимент товаров как набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. Характеристики товарного ассортимента и перечня продукции, представленной в торговой сети.
реферат, добавлен 18.12.2009 Сущность и критерии определения новых товаров, особенности их разработки и этапы создания, основные недостатки внедрения. Характеристика процесса обновления ассортимента продукции на предприятии. Направления и пути совершенствования качества товаров.
курсовая работа, добавлен 18.06.2012- 110. Значение органолептических методов исследования для таможенной экспертизы продовольственных товаров
Анализ нормативных документов, регламентирующих органолептическую оценку пищевых продуктов. Основной методический принцип установления фальсификации товара. Правила проведения экспертизы. Требования к образцам, помещениям, приспособлениям для отбора проб.
контрольная работа, добавлен 26.06.2012 Основы информационного обеспечения товароведения и экспертизы товаров. Требования к товарной информации, ее виды и формы. Классификация средств товарной информации. Методы и средства идентификации кефира, применяемые в ЗАО "ТАНДЕР" магазин "Магнит-Идея".
курсовая работа, добавлен 21.12.2015Способы, виды и формы фальсификации товарной продукции, методы ее предотвращения. Особенности выявления фальсификации ювелирных изделий, принципы проведения экспертизы качества. Определение эффективности информационной зашиты товаров (маркировка).
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Качественная характеристика товара - совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования. Показатели качества продовольственных товаров, методы их исследования. Пищевая ценность свежих плодов. Характеристика исломолочных продуктов.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010- 114. Основы маркетинга
Сущность и содержание маркетинга. Микросреда маркетинга: понятие, субъекты и контролируемые факторы, формирующие микросреду организации. Конкурентоспособность товара: критерии оценки, методы обеспечения. Основные этапы технологии разработки новых товаров.
контрольная работа, добавлен 28.10.2010 Требования к процессам хранения, перевозки и утилизации парфюмерно-косметической продукции. Показатели качества парфюмерно-косметических товаров, используемые при их сертификации, оценка соответствия товара. Порядок проведения сертификации продукции.
статья, добавлен 29.03.2019Основные задачи экологической и товарной экспертизы товаров. Структура и содержание заключения эксперта. Идентификация, маркирование и прослеживаемость товаров. Порядок изъятия недоброкачественных товаров. Номенклатура свойств и показателей ассортимента.
контрольная работа, добавлен 29.03.2010- 117. Качество продукции
Анализ физических и вкусовых свойств продовольственных товаров, их пищевая ценность. Управление качеством продукции. Сущность бального, органолептического и инструментального методов контроля качества на примере пищевых яиц, картофеля и коровьего молока.
реферат, добавлен 02.06.2011 Классификация товаров, применяемая в маркетинге и международной торговле. Виды посредников и их роль в доступности товара конечному потребителю. Правовое регулирование качества товара. Роль арбитражного суда в решении споров между производителями.
реферат, добавлен 30.04.2012Претензионная работа предприятия за поставку и реализацию товаров ненадлежащего качества. Характеристика видов и способов идентификации продукции. Особенности продажи продовольствия и проведения её экспертизы. Анализ основных экономических показателей.
отчет по практике, добавлен 27.09.2014Понятие оценки качества и уровня качества товара. Методы оценки качества продукции. Группы показателей качества товара по характеризуемым свойствам. Уровни оценки продукции. Оценка технического уровня качества продукции. Понятие базового образца.
реферат, добавлен 14.03.2016Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров. Качество товаров и услуг. Факторы, влияющие на определение цены товара. Оценка конкурентоспособности товара по техническим и экономическим параметрам. Методы оценки конкурентоспособности товаров.
реферат, добавлен 23.12.2010Ассортимент товаров: понятие и виды. Основные направления формирования ассортимента в современных условиях. Пищевые жиры: классификация и ассортимент, особенности химического состава, показатели качества, дефекты, хранение. Характер потребностей.
контрольная работа, добавлен 16.01.2016Факторы, которые влияют на изменение качества пищевых продуктов. Пути улучшения сохранения продовольственных товаров. Методы ухода за продукцией по способу их обработки. Процессы, происходящие в плодах и овощах при хранении и способы их торможения.
курсовая работа, добавлен 16.09.2014Понятие конкурентоспособности товара. Факторы конкурентоспособности: уровень квалификации персонала, качество товаров и услуг, технологический уровень производства. Критерии оценки конкурентоспособности товаров: новизна, качество, финансовые условия.
контрольная работа, добавлен 25.02.2012- 125. Ассортимент товаров
Классификация ассортимента товаров, их свойства. Широта и полнота ассортимента. Классификация товарных знаков: словесный, изобразительный, комбинированный. Национальные и транснациональные знаки. Оценки качества товаров, градации качества, классы товаров.
контрольная работа, добавлен 23.03.2013