Генная инженерия как метод биотехнологии пищевых производств
Историческое развитие, объекты и методы генной инженерии. Способы введения гена в клетку. Сущность метода электропорации. Рекомбинация дезоксирибонуклеиновой кислоты, три типа. Белковые препараты на основе биомассы микроорганизмов (макронутриенты).
Подобные документы
Характеристика основных методов традиционной селекции микроорганизмов (в основном бактерий и грибов) основанной на экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Определение понятий и особенностей генной инженерии и биотехнологий.
презентация, добавлен 14.03.2014Роль биологии в современном обществе и в медицине. Основные методы ранней диагностики, лечения и профилактики наследственных болезней человека. Развитие генной инженерии. Создание высокопродуктивных сортов культурных растений и пород домашних животных.
презентация, добавлен 16.12.2015Особенность сущности биотехнологии и истории ее возникновения. Генная инженерия как одна из магистральных направлений научно-технического прогресса. Характеристика основных назначений и методов. Практические достижения и перспективы в современной науке.
реферат, добавлен 05.07.2014Полимеразная цепная реакция - метод амплификации фрагментов нуклеиновых кислот, с помощью которого можно достаточно быстро получить миллионы копий определенных генов. Определение роли биотехнологий и генной инженерии в производстве продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Теоретические основы генной инженерии, основные понятия и методы исследования. Описание этапов получения рекомбинантных плазмид: рестрикция, лигирование, трансформация, скрининг. Возможности и перспективы генной инженерии как самостоятельной науки.
реферат, добавлен 15.10.2015Понятие генетики как науки о наследственности и изменчивости. Сущность законов наследования по Г. Менделю. Классификация признаков организма. Научно-исследовательские аспекты генной инженерии, ее практические результаты. Сущность методов синтеза генов.
реферат, добавлен 26.03.2013Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.
презентация, добавлен 30.01.2016Клеточная инженерия как научное направление, история ее зарождения и развития, современное состояние и тенденции. Строение и функции клетки, особенности ее химического состава и элементы. Сущность и способы клонирования, сферы его использования.
контрольная работа, добавлен 20.11.2010Изучение механизмов передачи генной информации и развития генной инженерии и биотехнологии. Обзор взаимосвязи и взаимодействия между совокупностями особей одного вида. Анализ влияния антропогенного фактора на биосферный уровень организации живой материи.
контрольная работа, добавлен 22.11.2012Особенности количественного учета микроорганизмов разными методами. Суть методов: Виноградского–Брида, подсчета клеток в камере Горяева, метода Коха, определения биомассы взвешиванием, нефелометрическим методом. Их основные достоинства и недостатки.
презентация, добавлен 17.10.2012Клетки для тканевой инженерии: первичные, стволовые. Этапы создания искусственных органов. Основные методы инженерии тканей. Имитация естественного органогенеза. 3D-биопринтинг и выращивание кожи, костей и зубов, хрящей, мочевого пузыря и почек, сердца.
реферат, добавлен 01.05.2015- 112. ГМО: "за" и "против"
История развития, задачи и возможности генной инженерии. Содержание понятий "генномодифицированные организмы", "трансгены", "рекомбинантная ДНК". Методы получения ГМО. Аргументы "за" и "против" создания и использования генномодифицированных организмов.
реферат, добавлен 05.08.2020 Понятия селекции, обзор некоторых ее приемов и методов. Описание центров происхождения культурных растений. Вклад в развитие селекции растений Мичурина, предложенные им виды их разведения. Районы одомашнивания животных. Генная и клеточная инженерия.
презентация, добавлен 29.03.2012Промышленное использование биологических процессов и систем на основе получения высокоэффективных форм микроорганизмов. Роль клеточной теории в становлении биотехнологии. Сущность генетической и клеточной инженерии. Цели и задачи селекции как науки.
презентация, добавлен 17.10.2012Биотехнология как использование живых организмов и биологических процессов в производстве. Клеточная инженерия - создание клеток нового типа на основе их гибридизации, реконструкции, культивирования. Основные задачи, решаемые в процессе клонирования.
реферат, добавлен 10.01.2015- 116. Селекция
Задачи и методы селекции. Центры происхождения культурных растений. Понятия инбридинга, гетерозиса и полиплоидии. Цитоплазматическая мужская стерильность. Искусственный мутагенез. Технология молекулярного клонирования. Направления генной инженерии.
презентация, добавлен 14.04.2016 История генетики и основные понятия. Индивидуальные особенности человека, передающиеся из поколения в поколение. Механизм передачи. Мутации и генная инженерия. Доминантные (более сильные) и рецессивные (слабые) гены. Эксперимент по выделению ДНК из слюны.
контрольная работа, добавлен 03.05.2019- 118. Генная модификация
Теория наследственности на заказ. Создание трансгенного организма. Основы генной инженерии, ее история и современное состояние. Сущность генетически модифицированных организмов. Трансгенные растения и животные, их свойства. Трансгенные вакцины и терапия.
реферат, добавлен 22.11.2016 Особенности генетической системы бактерий. Репликация бактериальной дезоксирибонуклеиновой кислоты. Перенос наследственного материала микробов. Фенотипическая изменчивость микроорганизмов. Трансформация, как хороший инструмент для картирования хромосом.
реферат, добавлен 25.05.2015Особенности генетического аппарата бактерий. Функции IS-элементов, транспозонов. Классификация мутаций и мутагенных факторов. Действие разных мутагенов на бактерии. Методы выявления мутантов. Биотехнологические продукты микроорганизмов–продуцентов.
презентация, добавлен 02.10.2017Биотехнология - дисциплина, изучающая возможности создания живых организмов с необходимыми свойствами методом генной инженерии. Исследование специфических особенностей технологического процесса микробного синтеза жизненно важных для человека веществ.
курсовая работа, добавлен 11.12.2015Понятие и классификация, виды и формы микроорганизмов, их роль в биосфере и хозяйственной деятельности человека. Особенности и подходы к селекции, оценка ее результатов и современные достижения. Сущность и типы биотехнологии, ее значение и объекты.
презентация, добавлен 18.05.2016Рассмотрение понятия микроорганизмов и их видов. Изучение особенностей традиционных и новейших методов их селекции. Описание механизма и способов рекомбинирования генов в генной инженерии. Приведение примеров селекции в медицине и пищевой промышленности.
презентация, добавлен 20.05.2014Белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты как одни из основных веществ транспортируемых в клетку микроорганизма. Специфические особенности в строении цитоплазматической мембраны. Простая диффузия – транспорт непосредственно через липидный бислой.
презентация, добавлен 19.12.2015Определение понятия и основных задач селекции. Микроорганизмы, их разновидности, роль в биосфере, в жизни человека, особенности их селекции. Описание и характеристика методов селекции микроорганизмов: искусственный метагенез, отбор и генная инженерия.
реферат, добавлен 15.05.2015