Менеджмент в сфері гостинності через призму інноваційного розвитку
Ефективні шляхи подолання кризи та зміцнення стійкості підприємств у сфері гостинності. Перешкоди розвитку сфери гостинності та проблеми фінансування інноваційного розвитку даної галузі. Вдосконалення менеджменту готельного господарства в Україні.
Подобные документы
Зародження і особливості розвитку менеджменту як науки. Характеристика сучасної моделі менеджменту, та її аналіз та порівняння фінансового стану на прикладі. Основні проблеми розвитку вітчизняного менеджменту та шляхи їх подолання та вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Підходи до визначення сутності лідерства як чинника розвитку інноваційного менеджменту. Відмінні характеристики традиційного та інноваційного лідерства, транзакційного та трансформаційного лідерства. Діяльність підприємства в інноваційному менеджменті.
статья, добавлен 15.05.2018Розглянуто питання щодо особливостей формування професійно-комунікативних компетентностей працівників індустрії гостинності та прикладі готельно-ресторанної сфери. Наголошено на важливості комунікативних компетентностей працівників у розвитку галузі.
статья, добавлен 19.04.2023Етапи розвитку туризму як феномена людської діяльності. Особливості індустрії гостинності у Польщі. Державно-приватна підтримка соціально-економічної галузі. Організаційно-управлінська політика польського туризму на державному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 23.01.2024Значення роботи керівника в процесі управління підприємством у сфері гостинності. Види стилів та підходи до керівництва у системі управління. Механізм здійснення керівництва на готельному підприємстві. Вирішення проблем з використанням стилів керівництва.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018"Соціальний капітал" як сучасне поняття, яке впливає на бізнес-процеси та проекти підприємств сфери туризму та індустрії гостинності. Дослідження оцінки інтелектуальних активів та зовнішніх нематеріальних ресурсів суб'єктів господарської діяльності.
статья, добавлен 13.10.2018Роль держави у забезпеченні інноваційних процесів. Цільова група Харківського технологічного бізнес-інкубатора. Формування системи організаційного забезпечення інноваційного розвитку промислових підприємств. Формування інноваційного менеджменту в Україні.
реферат, добавлен 12.04.2014Характеристика підходів до управління персоналом у сфері гостинності. Формування корпоративної культури та мотиваційної системи для працівників туристичного бізнесу. Проведення тренінгів з питань підвищення якості клієнтського сервісного обслуговування.
статья, добавлен 19.12.2023- 34. Екологічний менеджмент готельно-ресторанного бізнесу та туризму в період утвердження біоекономіки
Розгляд аспектів екологічного менеджменту підприємств готельно-ресторанної галузі. Удосконалення механізмів системи національного екологічного менеджменту шляхом урахуванням особливостей екоорієнтованого управління закладами індустрії гостинності.
статья, добавлен 02.11.2022 Концептуальні підходи до створення системи управління інноваційним розвитком економіки регіону. Розробка рекомендацій щодо підвищення якості менеджменту регіонального інноваційного розвитку та вдосконалення системи управління інноваціями в регіонах.
статья, добавлен 09.01.2019Основні етапи та вектори стратегії інноваційного розвитку підприємств нафтопереробної галузі. Важливість дотримання стандартів виробництва, що відповідають європейським екологічним шаблонам. Особливість модернізації існуючого обладнання в компаніях.
статья, добавлен 04.03.2018Корпоративна культура як система, що існує в будь-якій компанії чи на підприємстві, завдання її стандартів. Критерії характеру досліджуваної області, принципи управління якістю. Вплив розвитку корпоративної культури на успіх індустрії гостинності.
статья, добавлен 15.03.2018Опис напрямів інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства в кризових умовах господарювання. Розряд провідних напрямів стратегічного управління підприємствами ресторанного господарства. Створення центрів інновацій у харчовій індустрії.
статья, добавлен 14.12.2023Оцінка достатності рівня потенціалу інноваційного розвитку малого підприємства-нішера для реалізації обраних стратегічних напрямів розвитку. Удосконалення методичних засад управління стратегіями інноваційного розвитку малих і середніх підприємств.
статья, добавлен 01.01.2019Визначення інформаційно-аналітичних характеристик систем менеджменту, як параметрів процесів інноваційного розвитку. Необхідність їх раціонального співвідношення, збалансованості та обґрунтованості, що створює умови зростання управлінського потенціалу.
статья, добавлен 02.01.2019Обрання підприємствами інноваційного шляху розвитку як основи їх конкурентних переваг. Формування інструментарію комплексної оцінки. Проведення дослідження процесу інноваційного розвитку на підприємствах та прийняття дієвих управлінських рішень.
статья, добавлен 04.11.2018Впровадження інновацій як невід'ємна умова успішної діяльності сучасних підприємств. Оцінка впливу інноваційного менеджменту на конкурентоспроможність підприємств через визначення його цілей та напрямів, а також вивчення позитивного досвіду впровадження.
статья, добавлен 23.04.2024Етапи розвитку інноваційного менеджменту: призначення, специфіка управління. Функції інноваційного менеджменту: прогнозування, формування інноваційних ідей, організація. Аналіз видів діяльності ВАТ Агрофірми "Прут", показники господарської діяльності.
реферат, добавлен 25.03.2012Визначено показники якості продукції та послуг індустрії гостинності в регіонах України. Проведено аналіз обсягів туристичного збору в регіонах України. На прикладі м. Луцьк охарактеризовано основні регіональні продукти та послуги індустрії гостинності.
статья, добавлен 20.11.2022Аналіз соціокультурних аспектів інноваційного менеджменту, пов’язаних із організаційною культурою, орієнтацією на психологічні чинники управління персоналом. Особливості інноваційного потенціалу підприємств і організацій і показники його оцінки.
статья, добавлен 06.04.2019Визначення та аналіз поняття менеджменту – сукупності взаємопов'язаних елементів управління організацією, що взаємодіють між собою і зовнішнім середовищем для досягнення поставлених цілей. Ознайомлення з сучасними теоріями інноваційного розвитку.
курс лекций, добавлен 11.12.2015Визначення етапів стратегічного підходу до врегулювання кризи. Заходи запобігання негативним наслідкам кризової ситуації. Визначення конкретних управлінських кроків для запобігання, боротьби та управління кризами на підприємствах індустрії гостинності.
статья, добавлен 27.04.2024Зміни, які відбуваються в управлінні завдяки впровадженню технологічних інновацій. Систематизація новітніх концепцій інноваційного менеджменту, аналіз доцільності їх застосування з погляду етапів розвитку інноваційного процесу, його складності та новизни.
статья, добавлен 23.02.2025Дослідження та розробка інноваційного проекту розвитку підприємства в сучасних ринкових умовах. Визначення сутності інноваційного менеджменту та об’єкти його діяльності. Аналіз економічного та організаційного розвитку підприємства. Процеси інновацій.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Встановлення орієнтирів розвитку українського HR-менеджменту на підґрунті дослідження світових трендів, що спостерігаються протягом останніх років у соціально-трудовій сфері. Оцінка важливості дослідження світових трендів розвитку HR-менеджменту.
статья, добавлен 03.12.2022