Дополнительные и сопутствующие услуги гостиницы "Олимпия" города Саратова
Краткая история и оценка современного состояния индустрии гостеприимства. Типология современных отелей и определение факторов, влияющих на качество гостиничных услуг. Анализ качественного уровня дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы "Олимпия".
Подобные документы
Гостиница - составная часть индустрии гостеприимства. Основные службы гостиницы: бронирование, обслуживание, расчетная часть, служба безопасности. Виды гостиничных помещений: жилые, административные, обслуживающие и подсобные. Стиль в обслуживании гостей.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Характеристика услуг и описание направлений деятельности гостиницы "Park Inn Пулковская" как предприятия туризма. Содержание маркетинговой стратегии гостиницы: политика продвижения, формирование цен и каналы сбыта. Анализ кадровой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 04.01.2013- 103. Интерьер гостиницы
Интерьер гостиницы и его влияние на качество обслуживания. Основные стили оформления помещений гостиницы в зависимости от назначения. Планировочная структура жилых этажей, подбор декоративных тканей. Предложения по совершенствованию интерьера гостиницы.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017 Общая характеристика основных и дополнительных услуг гостиниц, особенности их функционирования. Обязанности персонала гостиницы, гостиничная субординация. Технология выполнения производственных операций поэтажной службой, службой портье и бельевой.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Особенности проектирования пространства и формирования интерьера гостиницы. Основные стили оформления помещений гостиницы в зависимости от их назначения. Предложения по совершенствованию интерьера, меблировки и оборудования гостиницы "На Тверской".
реферат, добавлен 23.09.2016Особенности и составные элементы индустрии гостеприимства. Хостел-услуги в индустрии гостеприимства. Этапы проектирования и внедрения PR–кампании хостел-услуг на гостиничный рынок. Выявление основных проблем отеля "Золотой треугольник" Санкт-Петербург.
дипломная работа, добавлен 06.05.2012Особенности развития рынка услуг туризма. Анализ внутренней и внешней среды гостиницы, ее конкурентоспособности. Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов предприятия. Факторы, влияющие на удовлетворенность посетителей.
курсовая работа, добавлен 13.03.2019Краткая характеристика гостиницы "Шик", ее потенциальные конкуренты и клиенты. Функциональная организация и управленческая структура проектируемой гостиницы. Номерной фонд, инженерно-техническое оборудование и организация работы ресторана при отеле.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Изучение теоретических основ качества обслуживания в сфере гостеприимства, выявление условий повышения качества обслуживания в этой области. Разработка рекомендаций по повышению уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 07.12.2009Сущность, понятие и анализ сервиса в гостиничной индустрии, характеристика его видов. Повышение уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг. Совершенствование управления в сфере гостеприимства, реализация сервисной деятельности.
реферат, добавлен 23.11.2010Исследование этапов развития мировой индустрии гостеприимства. Анализ состояния рынка в сфере гостиничного сервиса в Российской Федерации. Общая характеристика основных и дополнительных услуг в российских гостиницах. Формирование стоимости проживания.
реферат, добавлен 19.04.2016История развития индустрии гостеприимства. Классификация и характеристика гостиничного бизнеса в Европе и анализ его деятельности в отдельных странах Европы. Рынок гостиничных услуг в Европе как вид предпринимательской деятельности и перспективы развития.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Разработка комплекса дополнительных услуг (услуги гидов-переводчиков, хранения вещей и ценностей, аренды залов переговоров, услуги парикмахерской, услуги бизнес-центра), а также стратегии рекламы, с учетом специфики туристско-экскурсионного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014- 114. Контрольная работа 1
Олимпийские игры Древней Греции – крупнейшие спортивные соревнования древности, легенды об их зарождении. Олимпия, организация Игр. Понятие здорового образа жизни: режим дня, сон, движение, тренировки, рациональное питание, отказ от вредных привычек.
контрольная работа, добавлен 02.03.2009 Гостиничная услуга как вид экономической деятельности: понятие, условия формирования, эффективность. Особенности организации дополнительного обслуживания в гостиничном бизнесе. Разработка и внедрение услуг бильярда в гостинице "Парк Сити" Ростова-на-Дону.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Изучение основ приема и размещения. Классификация услуг в гостиницах. Рассмотрение бесплатного основного перечня. Обеспечение уровня комфорта. Исследование дополнительных платных сервисов. Оценка спроса и предложения. Контроль качества обслуживания.
реферат, добавлен 22.01.2016Совершенствование системы дополнительных услуг в гостинице. Показатели, характеризующие развитие гостиничного сектора в России. Капиталовложения на стадии эксплуатации при реализации гостиничных проектов. Развитие формата многофункциональных комплексов.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Рассмотрение особенностей рынка гостиничных услуг и тенденций ее развития. Изучение международных гостиничных цепей, гостиниц, соответствующих международным стандартам качества, исследование загрузки номерного фонда гостиниц и гостиничного бизнеса.
статья, добавлен 29.11.2021История развития индустрии гостеприимства. Создание сети постоялых дворов на территории Римской империи. Определение структуры рынка услуг предприятий проживания. Законодательные основы гостиничного хозяйства. Характеристика основных видов отелей.
реферат, добавлен 03.10.2017Организационная структура службы анимации в гостинице. Взаимодействие консьержей с другими службами, должностные инструкции. Дополнительные и сопутствующие услуги, оказание развлекательных услуг в гостиничных комплексах. Создание определённого климата.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Инфраструктура индустрии гостеприимства. Подходы к проведению категоризации гостиниц. Показатели, характеризующие эффективность деятельности гостиничного предприятия. Концепции управления качеством услуг. Мировые бренды в индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 27.09.2012Характеристика номеров гостиницы "Черноморье". Динамика количества ночевок и доли рынка гостиницы "Черноморье". Показатели размещения населения. Анализ сезонных колебаний загрузки гостиницы. Динамика безработицы в России. Основные конкуренты гостиницы.
бизнес-план, добавлен 13.03.2015Массовый, целевой и ориентированный маркетинг. Этапы сегментации рынка, выбор целевого рынка и позиционирование. Основы сегментации рынка гостиничных услуг. Требования для эффективной сегментации. Привлекательность сегментов рынка гостиничных услуг.
реферат, добавлен 11.05.2011Планирование сбытовой деятельности гостиницы. Сбытовая политика организации. Методы изучения характеристик клиентов и степени их удовлетворенности услугами. Определение круга факторов, влияющих на организацию продаж. Исследования гостиничной клиентуры.
реферат, добавлен 24.03.2015Организация обслуживания и понятие сервиса в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Организация и анализ уровня обслуживания на примере гостиницы "Астория-1".
курсовая работа, добавлен 12.11.2014